北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司是一家專業(yè)從事食品分析檢測(cè)儀器和環(huán)境應(yīng)急檢測(cè)儀器的銷售技術(shù)支持和售后服務(wù)工作公司目前是日本INSENT日本JWP意大利VELP美國(guó)FTC德國(guó)AIRSENSE德國(guó)OWR美國(guó)UNITY美國(guó)Navas美國(guó)FiltationEngineering等世界儀器制造商的ZG區(qū)營(yíng)銷合作伙伴和技術(shù)服務(wù)ZX，產(chǎn)品覆蓋食品感官分析食品營(yíng)養(yǎng)分析食品安全檢測(cè)及環(huán)境應(yīng)急監(jiān)測(cè)等公司在香港北京上海廣州成都?？阢y川等地設(shè)有分公司和辦事機(jī) 產(chǎn)品：電子鼻 型號(hào)：PEN3 品牌：AIRSENSE 摘要：利用電子鼻 PEN3 系統(tǒng)判定常溫和冷藏條件下羊奶的貯藏時(shí)間通過(guò)電子鼻系統(tǒng)采集羊奶常溫貯藏及冷藏期間揮發(fā)性成分的響應(yīng)值，并利用主成分分析法(principal component analysis，PCA)及線性判別分析法(linear dis-crimination analysis，LDA)對(duì)其揮發(fā)性成分及貯藏時(shí)間進(jìn)行分析結(jié)果表明：PCA 方法既可以區(qū)分常溫貯藏及冷藏 1～6d 的生鮮羊奶，還可以對(duì)比常溫和冷藏條件下貯藏 1～6d 的羊奶，并表現(xiàn)出了較好的區(qū)分性，但是不能分析出貯藏期間羊奶揮發(fā)性成分的變化趨勢(shì)；LDA方法區(qū)分效果不及PCA，但明顯體現(xiàn)出了羊奶貯藏期間揮發(fā)性成分的變化趨勢(shì)綜合PCA及LDA方法的分析結(jié)果，說(shuō)明電子鼻可以有效地判定常溫和冷藏條件下生鮮羊奶的貯藏時(shí)間及貯藏期內(nèi)揮發(fā)性成分的變化趨勢(shì) 關(guān)鍵詞：電子鼻；溫度；羊奶；貯藏時(shí)間；主成分分析法；線性判別分析法 電子鼻-Z傳感器生產(chǎn)商產(chǎn)品 AIRSENSE-PEN3.5-電子鼻惡臭分析儀 AIESENSE-PEN3-meteo-電子鼻惡臭污染自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)