北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司是一家專業(yè)從事食品分析檢測(cè)儀器和環(huán)境應(yīng)急檢測(cè)儀器的銷售技術(shù)支持和售后服務(wù)工作公司目前是日本INSENT日本JWP意大利VELP美國(guó)FTC德國(guó)AIRSENSE德國(guó)OWR美國(guó)UNITY美國(guó)Navas美國(guó)FiltationEngineering等世界儀器制造商的ZG區(qū)營(yíng)銷合作伙伴和技術(shù)服務(wù)ZX，產(chǎn)品覆蓋食品感官分析食品營(yíng)養(yǎng)分析食品安全檢測(cè)及環(huán)境應(yīng)急監(jiān)測(cè)等公司在香港北京上海廣州成都海口銀川等地設(shè)有分公司和辦事機(jī) 摘要:采用德國(guó)Airsense公司的PEN2電子鼻系統(tǒng)對(duì) 5 個(gè)陳化年限的小麥進(jìn)行了檢測(cè)對(duì)傳感器信號(hào)進(jìn)行方差分析和Loading分析去掉差異不顯著的傳感器Z后選擇傳感器128910的響應(yīng)信號(hào)進(jìn)行模式識(shí)別對(duì)優(yōu)化后的傳感器陣列進(jìn)行主成分分析得到結(jié)果顯示5個(gè)年份的小麥被很好地區(qū)分,各個(gè)類的集中性也比較強(qiáng)從BP網(wǎng)絡(luò)分析結(jié)果可以看出network1( 優(yōu)化后傳感器陣列數(shù)據(jù)的 BP 網(wǎng)絡(luò)) 的預(yù)測(cè)準(zhǔn)確率高于 network2( 優(yōu)化前傳感器陣列數(shù)據(jù)的 BP 網(wǎng)絡(luò)) , 可以更好地區(qū)分5 個(gè)年份的小麥說(shuō)明對(duì)傳感器進(jìn)行優(yōu)化去掉一些響應(yīng)不顯著的傳感器信號(hào)并不影響模式識(shí)別結(jié)果, 反而提高了電子鼻的識(shí)別性能關(guān)鍵詞: 方差分析; 主成分分析; 電子鼻; 小麥 電子鼻-Z傳感器生產(chǎn)商產(chǎn)品 AIRSENSE-PEN3.5-電子鼻惡臭分析儀 AIESENSE-PEN3-meteo-電子鼻惡臭污染自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng) PEN3電子鼻型嗅辨儀