本文由 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 整理匯編

2025-02-17 10:32 148閱讀次數(shù)

收藏 評價 舉報

• 分享

立即下載

相關(guān)產(chǎn)品

參與評論

評論

登錄后參與評論

登錄或新用戶注冊

• 微信登錄
• 密碼登錄
• 短信登錄

請用手機微信掃描下方二維碼
快速登錄或注冊新賬號

微信掃碼，手機電腦聯(lián)動

注冊登錄即表示同意《儀器網(wǎng)服務(wù)條款》和《隱私協(xié)議》

賬  號：

密  碼：

圖片碼： 看不清？
換一張？

手機和郵箱號注冊新賬號>> 忘記密碼？

手機號：

圖片碼： 看不清？
換一張？

短信碼： 獲取短信碼

手機和郵箱號注冊新賬號>> 忘記密碼？

更多資料

• 澳洲堅果蛋白的酶法增溶工藝---意大利VELP凱氏定氮儀

  摘要：澳洲堅果蛋白(MP)具較高的營養(yǎng)價值,為改善其溶解性,在中性條件下對MP酶法增溶工藝進(jìn)行研究。[詳細(xì)]

  2025-02-17 10:32

  期刊論文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 澳洲堅果分離蛋白的酶法純化工藝優(yōu)化及功能特性分析---VELP凱氏定氮儀

  摘要：澳洲堅果純化蛋白粉具有良好的品質(zhì)和功能特性。[詳細(xì)]

  2025-02-24 11:43

  期刊論文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 2021年安慶市5種薯類營養(yǎng)成分---意大利VELP凱氏定氮儀

  摘要：目的 分析安慶市5種薯類的營養(yǎng)成分并評價其營養(yǎng)價值。[詳細(xì)]

  2025-01-06 15:33

  期刊論文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 盈盛恒泰-意大利VELP凱氏定氮儀選型資料

  盈盛恒泰-意大利VELP凱氏定氮儀選型資料[詳細(xì)]

  2015-04-28 00:00

  應(yīng)用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 桑枝葉和蠶沙混合青貯品質(zhì)評價---意大利VELP凱氏定氮儀

  摘要：以桑枝葉和蠶沙為原料,通過添加10%固定比例麩皮,開展不同質(zhì)量比桑枝葉、蠶沙、麥麩混合青貯試驗。桑枝葉蠶沙不同比例混合青貯45 d后,經(jīng)過感觀評價以及對pH、氨態(tài)氮/總氮（NH3-N/TN）、揮發(fā)性脂肪酸含量等理化性質(zhì)的比較,綜合日本草地畜產(chǎn)協(xié)會制定的青貯飼料發(fā)酵品質(zhì)V-Score評分體系及主成分綜合得分結(jié)果,發(fā)現(xiàn)75%桑枝葉+15%蠶沙+10%麥麩青貯物pH值為3.40Z低,NH3-N/TN為3.12Z低,V-Score評分89.88Z高,主成分分析綜合得分1.06得分Z高,綜合評定為Z佳青貯比例;蠶沙比例100%的pH值為5.21Z高,NH3-N/TN為11.08,乳酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.17%Z低,V-Score評分79.59,主成分綜合得分-2.06得分Z低,綜合評定為失敗;90%蠶沙的NH3-N/TN為13.03Z高,V-Score評分67.79Z低,主成分綜合得分-0.46,綜合評定為失敗。研究結(jié)果可為蠶沙的混合青貯提供參考。 關(guān)鍵詞：桑枝葉;蠶沙;混合青貯;青貯品質(zhì); [詳細(xì)]

  2024-09-11 17:52

  期刊論文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 玉米糖肽的納濾脫鹽工藝---意大利VELP杜馬斯定氮儀

  摘要：為了去除玉米糖肽溶液中過多的鹽分，采用相對分子質(zhì)量200納濾膜對具有抗氧化活性的玉米糖肽溶液進(jìn)行脫鹽處理，通過對膜通量以及玉米糖肽溶液的Na+質(zhì)量分?jǐn)?shù)、脫鹽率、電導(dǎo)率、短肽回收率和納濾后產(chǎn)物自由基清除率和Fe2+-螯合率等參數(shù)的研究，確定玉米糖肽溶液的納濾脫鹽工藝。結(jié)果表明，利用相對分子質(zhì)量200納濾膜對玉米糖肽溶液脫鹽的工藝條件為：在壓力2.0 MPa、溫度20℃條件下連續(xù)納濾5次，每次體積濃縮倍數(shù)為2。經(jīng)5次納濾后，玉米糖肽截留液的電導(dǎo)率降低60.87%，脫鹽率和短肽回收率分別為81.60%和96.97%，羥自由基清除率從11.25%提高到15.85%，而1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除率和Fe2+-螯合率分別降低11.83%和46.07%。同時，相對分子質(zhì)量200納濾膜還可以除去糖基化反應(yīng)體系中55.54%未反應(yīng)的D-氨基葡萄糖，起到脫鹽、脫糖和濃縮的三重作用。 關(guān)鍵詞：納濾;玉米糖肽;脫鹽;短肽回收率;抗氧化活性;[詳細(xì)]

  2024-09-13 11:38

  期刊論文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 噴施化肥和有機肥對山藥成分的影響研究---意大利VELP凱氏定氮儀

  摘要：目的 比較并評價噴施化肥和有機肥后對山藥成分的影響。方法 分別對河北安國種植的小白嘴山藥分3次噴施化肥尿素和有機肥，然后收集樣品，采用烘干法測定其中水分的含量，通過凱氏定氮法檢測蛋白質(zhì)的含量，自動氨基酸分析儀測定氨基酸的含量，苯酚-硫酸比色法檢測多糖的含量，高效液相色譜二極管陣列檢測器聯(lián)用儀（high performance liquid chromatography-diode array detector,HPLC-DAD）測定尿囊素、尿嘧啶和腺苷的含量。結(jié)果 施加化肥的山藥中水分、蛋白質(zhì)、尿嘧啶、腺苷和尿囊素的含量較高，而施加有機肥的山藥中多糖含量較高，存在一定差異性。結(jié)論 對山藥種植過程中施加不同肥料，可以影響其成分含量，進(jìn)而影響其質(zhì)量。 關(guān)鍵詞：山藥;尿囊素;尿嘧啶;腺苷;多糖;化肥;有機肥;[詳細(xì)]

  2022-10-31 13:16

  期刊論文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 黃秋葵全粉對小麥面團(tuán)流變學(xué)特性的影響---意大利VELP凱氏定氮儀

  摘要：為了探究黃秋葵全粉對小麥面團(tuán)流變學(xué)特性的影響，采用Mixolab混合實驗儀、吹泡儀、流變發(fā)酵儀以及旋轉(zhuǎn)流變儀等技術(shù)手段研究了混合粉（黃秋葵全粉添加量為0、1%、3%、5%、7%、9%）面團(tuán)的熱機械學(xué)特性、吹泡特性、流變發(fā)酵特性以及動態(tài)流變學(xué)特性。結(jié)果表明，隨黃秋葵全粉添加量的增加，混合粉濕面筋含量降低，減少幅度達(dá)79.96%；面團(tuán)的吸水率由63.30%增加到65.90%，形成時間和穩(wěn)定時間先下降后上升，蛋白質(zhì)弱化度增強；面團(tuán)的蒸煮穩(wěn)定性沒有發(fā)生變化，但糊化峰值粘度下降，回生值減??；面團(tuán)的韌性、延展性以及發(fā)酵性能下降，Z大發(fā)酵高度Hm值下降了39.80%。此外，面團(tuán)的儲能模量G’和損耗模量G’’均顯著增加（P<0.05），且G’增加占主導(dǎo)地位。綜上所述，黃秋葵全粉的添加顯著改變了小麥面團(tuán)的流變學(xué)特性，且各添加量下混合粉面團(tuán)的流變學(xué)特性指標(biāo)有差異。研究結(jié)果為黃秋葵復(fù)合面制品的開發(fā)提供了理論依據(jù)。 關(guān)鍵詞：黃秋葵全粉;面團(tuán);流變學(xué);發(fā)酵特性;黏彈性;[詳細(xì)]

  2023-03-06 11:14

  期刊論文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 貯藏方式對綠豆球蛋白結(jié)構(gòu)與溶解性的影響---意大利VELP凱氏定氮儀

  摘要：為明確不同貯藏方式對綠豆蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和溶解性的影響,以新鮮綠豆和在室溫及4℃氣調(diào)貯藏18個月的綠豆為原料,利用傅里葉紅外光譜、DTNB比色法、Folin酚法等方法,探究發(fā)現(xiàn)室溫條件下,綠豆球蛋白α-螺旋結(jié)構(gòu)Z大增加4.73%,巰基含量Z大降低0.00487、表面疏水性Z大降低20.78667,二硫鍵含量Z大升高0.00177;4℃條件下,綠豆球蛋白α-螺旋結(jié)構(gòu)Z大增加1.65%,巰基含量Z大降低0.00174,表面疏水性Z大降低5.48667,二硫鍵含量Z大升高0.00048。經(jīng)過貯藏后,綠豆球蛋白的溶解性降低,不同貯藏方式變化不同。室溫貯藏后的綠豆球蛋白結(jié)構(gòu)和溶解性與新鮮綠豆球蛋白差異顯著（P>0.05）;而4℃氣調(diào)貯藏后的綠豆球蛋白結(jié)構(gòu)和溶解性與新鮮綠豆差異不顯著（P<0.05）。說明4℃和氣調(diào)貯藏可以減少綠豆球蛋白結(jié)構(gòu)的變化與溶解性的變化,從而更好地保持其品質(zhì)。 關(guān)鍵詞：綠豆球蛋白;氣調(diào);貯藏;蛋白結(jié)構(gòu);溶解性;[詳細(xì)]

  2024-09-28 01:15

  期刊論文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 不同加工方式對河純魚干品質(zhì)的影響---意大利VELP凱氏定氮儀

  摘要：以河鲀魚為研究對象，探究不同風(fēng)干方式對河鲀魚干品質(zhì)的影響。[詳細(xì)]

  2025-05-12 15:00

  期刊論文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• GBT 22224-2008 食品中膳食纖維的測定 酶重量法和酶重量法-液相色譜法(意大利VELP CSF6-GDE膳食纖維測定儀)

  GBT 22224-2008 食品中膳食纖維的測定 酶重量法和酶重量法-液相色譜法(意大利VELP CSF6-GDE膳食纖維測定儀)[詳細(xì)]

  2015-07-28 00:00

  實驗操作

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 酶法提取花生殼膳食纖維的**工藝

  采用纖維素酶和蛋白酶雙酶降解法提取花生殼膳食纖維，研究了酶用量、酶解溫度、酶解時間及PH對蛋白質(zhì)水解率的影響。 研究表明，在纖維素酶用戶量0.4%，木瓜蛋白酶用量0.4%，酶解溫度50℃，時間2.5h，PH為6.0條件下，蛋白質(zhì)水解率達(dá)到72.2%，產(chǎn)率為81.5%。[詳細(xì)]

  2024-09-17 21:50

  其它

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 澳洲堅果果仁粉水分解吸-吸附等溫線的測定與分析

  為給澳洲堅果果仁粉的干燥和貯藏條件的確定提供技術(shù)依據(jù)，試驗測定了其在室溫（25℃）下的水分解吸-吸附等溫線。采用非線性回歸的方法，應(yīng)用常見的BET、GAB、Halsey、Henderson、Oswin和Smith模型對試驗所得解吸-吸附等溫線進(jìn)行擬合分析，以確定**擬合模型及其參數(shù)。結(jié)果表明，其解吸等溫線屬于國際理論和應(yīng)用化學(xué)聯(lián)合會分類的第Ⅱ種類型，其吸附等溫線屬于第Ⅲ種類型，解吸-吸附滯后現(xiàn)象屬于H3型；GAB模型是其**的解吸等溫線擬合方程，Henderson模型是**的吸附等溫線擬合方程；GAB模型擬合解吸等溫線的參數(shù)A、B、C分別為8.2439、0.4815、1.3545。Henderson模型擬合吸附等溫線的參數(shù)A、B分別為0.3006、0.8682。[詳細(xì)]

  2019-01-02 10:00

  產(chǎn)品樣冊

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 大規(guī)格花鱸對飼料中纈氨酸的需求量研究---意大利VELP凱氏定氮儀

  摘要：試驗旨在研究大規(guī)格花鱸飼料纈氨酸的需求量。配制飼料纈氨酸水平為1.12%、1.54%、6組,每組3個重復(fù))進(jìn)行10周的養(yǎng)殖試驗。結(jié)果表明,末重、增重率、特定生長率和飼料效率隨飼料纈氨酸的升高呈先升高后降低的趨勢,Z高點在1.96%組。攝食率、蛋白質(zhì)效率和蛋白質(zhì)沉積率隨飼料纈氨酸的增加呈先升高后趨于平緩的趨勢。飼料纈氨酸水平對魚體組成及肌肉必需氨基酸含量無顯著影響（P>0.05）。肝臟谷草轉(zhuǎn)氨酶和谷丙轉(zhuǎn)氨酶的活性隨飼料纈氨酸的升高呈先升高后降低的趨勢。本試驗條件下,以特定生長率和飼料效率為評價指標(biāo),大規(guī)格花鱸飼料纈氨酸的需求量為2.14%～2.17%飼料干物質(zhì)（5.07%～5.14%飼料蛋白）。 關(guān)鍵詞：花鱸;纈氨酸;生長;飼料利用;營養(yǎng)需求; [詳細(xì)]

  2024-09-20 02:38

  期刊論文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 不同葉面肥和底肥對山藥產(chǎn)量和質(zhì)量的影響---意大利VELP凱氏定氮儀

  摘要：目的：比較不同種類或配方的肥料對山藥產(chǎn)量和質(zhì)量的影響。[詳細(xì)]

  2025-06-09 10:29

  期刊論文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 枸杞奇亞籽杏仁醬的研制及品質(zhì)分析---意大利VELP凱氏定氮儀

  摘要：【目的】優(yōu)化復(fù)合杏仁醬配方，生產(chǎn)健康且風(fēng)味更佳的產(chǎn)品。[詳細(xì)]

  2025-11-11 14:07

  期刊論文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 怒江峽谷8種中熟芒果營養(yǎng)成分分析與評價---意大利VELP凱氏定氮儀

  摘要：目的：以怒江峽谷栽培的熱農(nóng)1號、臺農(nóng)1號、貴妃、帕拉英達(dá)、青皮芒、金煌、三年芒、杉林1號等8種品種中熟芒果為研究對象，分析評價其營養(yǎng)成分與功效成分，為其綜合加工利用提供科學(xué)依據(jù)。方法：采用國家標(biāo)準(zhǔn)分析方法測定中熟芒果的營養(yǎng)成分和功效成分，并對其營養(yǎng)價值進(jìn)行綜合評價。結(jié)果：怒江峽谷中熟芒果富含K、Ca、Mg、β-Carotene、維生素C,脂肪含量較低。其中，熱農(nóng)1號的水分含量Z高；青皮芒的灰分、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、K、Mg、Mn、β-Carotene、維生素C、維生素B2、芒果苷含量均Z高；三年芒的Na、Fe含量Z高；杉林1號的Ca、Cu、維生素B6含量Z高；臺農(nóng)1號的維生素E含量Z高；TAA含量在0.061～0.29 g/100 g,青皮芒的TAA和EAA含量Z高，氨基酸組成Z為合理，貴妃未檢出EAA;總黃酮由高到低分別為青皮芒、帕拉英達(dá)、熱農(nóng)1號、金煌、貴妃、臺農(nóng)1號、杉林1號、三年芒。結(jié)論：怒江峽谷中熟芒果青皮芒營養(yǎng)價值較優(yōu)。 關(guān)鍵詞：怒江峽谷;中熟芒果;營養(yǎng)成分;評價;[詳細(xì)]

  2023-04-10 11:23

  期刊論文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 發(fā)酵大豆蛋白肽增強小鼠機體免疫力及抗疲勞能力---意大利VELP凱氏定氮儀

  摘要：為研究發(fā)酵大豆蛋白肽對小鼠機體免疫力及抗疲勞能力的影響，對小鼠脾淋巴細(xì)胞、T/B淋巴細(xì)胞增殖、血清溶血素、NK細(xì)胞殺傷力、運動能力及相關(guān)血清指標(biāo)進(jìn)行了測定。結(jié)果表明：發(fā)酵大豆蛋白肽能顯著提高小鼠脾淋巴細(xì)胞和T/B淋巴細(xì)胞的增殖能力，顯著提高血清溶血素水平和NK細(xì)胞殺傷力；負(fù)重游泳試驗發(fā)現(xiàn)服用了發(fā)酵大豆蛋白肽的小鼠負(fù)重游泳時間長于空白組(P<0.05),發(fā)酵大豆蛋白肽組小鼠血液中尿素氮(BUN)的含量和乳酸脫氫酶(LDH)活力均降低(P<0.05)。適量攝入發(fā)酵大豆蛋白肽具有增強機體免疫力及抗疲勞的作用。 關(guān)鍵詞：發(fā)酵大豆蛋白肽;T/B淋巴細(xì)胞;血清溶血素;抗疲勞;[詳細(xì)]

  2023-07-10 10:55

  期刊論文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 高原高寒區(qū)域花卉種植對土壤養(yǎng)分含量空間分布的影響---意大利VELP凱氏定氮儀

  摘要：[目的]探究高原高寒區(qū)域種植不同花卉對土壤養(yǎng)分空間分布特征的影響。[方法]以西藏東南部米林農(nóng)場為研究對象，采集花卉種植前后的剖面土壤樣品(0～10、10～20、20～30、30～40和40～50 cm),測定土壤有機碳、全氮、全磷和全鉀含量。[結(jié)果]花卉種植前，土壤有機碳、全氮、全磷及全鉀含量隨土壤深度的增加呈降低趨勢，即表現(xiàn)出明顯的養(yǎng)分“表聚現(xiàn)象”。土壤平均有機碳含量表現(xiàn)為油菜>大花黃牡丹>月季>菊花>野韭菜，全氮平均含量表現(xiàn)為菊花>野韭菜>大花黃牡丹>油菜>月季，全磷平均含量表現(xiàn)為油菜>大花黃牡丹>菊花>野韭菜>月季，全鉀平均含量表現(xiàn)為大花黃牡丹>菊花>油菜>月季>野韭菜?；ɑ芊N植1年后，土壤有機碳、全氮、全磷及全鉀含量均有所提高，可見，種植以上花卉可以提高土壤養(yǎng)分含量。其中，土壤有機碳含量增加幅度以月季樣地Z大，即種植月季后，土壤有機碳含量平均增加了10.08 g/kg,以野韭菜樣地Z小，其增加值僅為5.18 g/kg;土壤全氮含量增加幅度以野韭菜Z小，其增加值為0.04 g/kg,其他各樣地增加幅度一致，均提高了0.08 g/kg;土壤全磷含量增加幅度以月季Z大，即種植月[詳細(xì)]

  2024-09-28 21:36

  期刊論文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 凱氏定氮儀微量蛋白檢測實驗

  凱氏定氮儀微量蛋白檢測實驗[詳細(xì)]

  2024-09-14 13:44

  實驗操作

  |

  • 
  • 
  • 
  •