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惡臭污染Zxin檢測(cè)解決方案-PEN3電子鼻
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2018-08-16 10:00 935閱讀次數(shù)
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利用德國(guó)AIRSENSE生產(chǎn)的PEN3電子鼻和嗅覺(jué)員測(cè)試法對(duì)不同的臭氣源進(jìn)行了多組試驗(yàn)，并對(duì)兩種方法測(cè)定的結(jié)果進(jìn)行了線(xiàn)性相關(guān)性分析，結(jié)果證明電子鼻與嗅覺(jué)測(cè)試法之間有很好的相關(guān)性?！ 〔⑶蚁啾容^傳統(tǒng)惡臭檢測(cè)的嗅覺(jué)測(cè)定法和化學(xué)法，電子鼻具有快速、明確、客觀(guān)的優(yōu)點(diǎn)，不僅避免化學(xué)方法無(wú)法檢測(cè)到的混合臭味物質(zhì)的協(xié)同效應(yīng)的難題，而且不需要將具有臭味的物質(zhì)從吸附物中分離出來(lái)，可用于分析低濃度的臭氣。一旦臭氣源的臭味被記憶，電子鼻便能構(gòu)預(yù)測(cè)未知樣品的臭氣濃度等級(jí)?！ 〗Y(jié)論：電子鼻已成功用于污水處理廠(chǎng)、化工廠(chǎng)等區(qū)域惡臭氣體的監(jiān)測(cè)。這種相關(guān)性有望開(kāi)發(fā)出對(duì)惡臭污染進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)的新的儀器檢測(cè)方法。
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惡臭污染Zxin檢測(cè)解決方案-PEN3電子鼻- 利用德國(guó)AIRSENSE生產(chǎn)的PEN3電子鼻和嗅覺(jué)員測(cè)試法對(duì)不同的臭氣源進(jìn)行了多組試驗(yàn)，并對(duì)兩種方法測(cè)定的結(jié)果進(jìn)行了線(xiàn)性相關(guān)性分析，結(jié)果證明電子鼻與嗅覺(jué)測(cè)試法之間有很好的相關(guān)性?！ 〔⑶蚁啾容^傳統(tǒng)惡臭檢測(cè)的嗅覺(jué)測(cè)定法和化學(xué)法，電子鼻具有快速、明確、客觀(guān)的優(yōu)點(diǎn)，不僅避免化學(xué)方法無(wú)法檢測(cè)到的混合臭味物質(zhì)的協(xié)同效應(yīng)的難題，而且不需要將具有臭味的物質(zhì)從吸附物中分離出來(lái)，可用于分析低濃度的臭氣。一旦臭氣源的臭味被記憶，電子鼻便能構(gòu)預(yù)測(cè)未知樣品的臭氣濃度等級(jí)。 結(jié)論：電子鼻已成功用于污水處理廠(chǎng)、化工廠(chǎng)等區(qū)域惡臭氣體的監(jiān)測(cè)。這種相關(guān)性有望開(kāi)發(fā)出對(duì)惡臭污染進(jìn)行分析和評(píng)價(jià)的新的儀器檢測(cè)方法。[詳細(xì)]
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2018-08-16 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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- 惡臭污染Zxin檢測(cè)解決方案
- 惡臭污染Zxin檢測(cè)解決方案[詳細(xì)]
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2024-09-16 04:19
實(shí)驗(yàn)操作
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- 食源性致病菌快速檢測(cè)解決方案-PEN3電子鼻
- 隨著經(jīng)濟(jì)化進(jìn)程的加快，由食源性致病菌導(dǎo)致的食品安全問(wèn)題不斷出現(xiàn)。傳統(tǒng)的細(xì)菌檢測(cè)方法靈敏度高、費(fèi)用低，但檢測(cè)所需時(shí)間較長(zhǎng)且工作量龐大?，F(xiàn)代免疫學(xué)和分子生物學(xué)特異性好效率高，但一般樣品預(yù)處理過(guò)程比較復(fù)雜，且較難達(dá)到實(shí)時(shí)檢測(cè)的目的?！ EN3型便攜式電子鼻傳感器是一種新穎的分析、識(shí)別和檢測(cè)手段。應(yīng)用電子鼻檢測(cè)，樣品處理方便，操作簡(jiǎn)單快捷、有望實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)檢測(cè)。本實(shí)驗(yàn)依據(jù)PEN3型電子鼻傳感器對(duì)不同食源性致病菌代謝揮發(fā)物質(zhì)的差異響應(yīng)，研究應(yīng)用PEN3型電子鼻傳感器快速檢測(cè)區(qū)分不同食源性致病菌的可行性?！ 〗Y(jié)論：基于金屬氧化物的PEN3型電子鼻傳感器技術(shù)對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、糞鏈球菌、單增李斯特菌4種食源性治病菌培養(yǎng)液的揮發(fā)性代謝產(chǎn)物進(jìn)行檢測(cè)，PCA、LDA均可建立4種菌的指紋圖譜，并將4種致病菌株明顯區(qū)分開(kāi)，在原始菌液稀釋107倍后（對(duì)應(yīng)菌落數(shù)約10CFU/mL）的較低濃度下仍能區(qū)分開(kāi)。這說(shuō)明基于氣味指紋的PEN3型電子鼻傳感器技術(shù)具有區(qū)分不同微生物的潛在能力，并且PEN3型電子鼻傳感器檢測(cè)在操作過(guò)程中不需要對(duì)樣品進(jìn)行任何破壞處理，在微生物快速檢測(cè)中是一項(xiàng)非常有發(fā)展前景的無(wú)損傷快速刷檢測(cè)方法，有望在食源性致病菌的低濃度快速檢測(cè)和鑒定方面進(jìn)一步得到利用。[詳細(xì)]
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2018-08-16 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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- PEN3 電子鼻與嗅覺(jué)檢測(cè)法在環(huán)境惡臭污染評(píng)價(jià)中的對(duì)比試
- PEN3 電子鼻與嗅覺(jué)檢測(cè)法在環(huán)境惡臭污染評(píng)價(jià)中的對(duì)比試[詳細(xì)]
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2008-12-24 00:00
操作手冊(cè)
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- PEN3電子鼻對(duì)芝麻油摻假的檢測(cè)
- 使用電子鼻系統(tǒng)PEN3對(duì)芝麻油中摻入大豆油、玉米油、葵花籽油進(jìn)行檢測(cè)分析，分別對(duì)芝麻油中不同量的摻假進(jìn)行辨別，用主成分分析(PCA)和線(xiàn)性判別式分析(LDA)兩種方法分析。結(jié)果表明：電子鼻能夠較好的識(shí)別芝麻油摻假不同比例的大豆油、玉米油和葵花籽油，而且LDA方法比PCA方法的效果好。PCA方法對(duì)摻入大豆油、玉米油超過(guò)50%和葵花籽油超過(guò)70%的芝麻油能明顯區(qū)分，而LDA方法對(duì)芝麻油中摻入不同量的大豆油、玉米油和葵花籽油均能明顯區(qū)分。[詳細(xì)]
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2018-08-16 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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- PEN3電子鼻檢測(cè)雞蛋貨架期新鮮度變化
- 該文旨在通過(guò)氣味檢測(cè)雞蛋的新鮮度。利用德國(guó)AIRSENSE公司PEN3型電子鼻對(duì)雞蛋在20℃，70%相對(duì)濕度條件下羅曼雞蛋貨架期的氣味進(jìn)行了無(wú)損檢測(cè)。通過(guò)測(cè)定哈夫單位，建立了不同貨架期氣味與雞蛋哈夫單位等級(jí)的對(duì)應(yīng)關(guān)系。首先，分析并對(duì)比了第0天與第36天的完整雞蛋與蛋液所產(chǎn)生氣體的變化情況，確定氨氧化物、烷烴和醇類(lèi)等是雞蛋貯藏中產(chǎn)生的惡化氣體。其次，結(jié)合PEN3電子鼻，利用主成分分析、線(xiàn)性判別等多元統(tǒng)計(jì)方法進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，對(duì)不同貨架期、不同等級(jí)的雞蛋進(jìn)行歸類(lèi)區(qū)分，發(fā)現(xiàn)線(xiàn)性判別（LDA）效果優(yōu)于主成分分析法（PCA）。結(jié)合載荷分析，確認(rèn)了檢測(cè)雞蛋新鮮度的主要傳感器S1、S2、S3、S5、S6、S8。初步證明了氣體傳感器和模式識(shí)別方法在PEN3電子鼻區(qū)分雞蛋貨架期新鮮度的可行性，為建立利用氣體傳感器監(jiān)控雞蛋新鮮度的方法提供實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)和理論依據(jù)。[詳細(xì)]
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2018-08-16 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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- 盈盛恒泰-五香調(diào)味油加工條件優(yōu)化解決方案-PEN3電子鼻
- 調(diào)味油因食用便捷、性質(zhì)穩(wěn)定而深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，但其傳統(tǒng)加工工藝是基于人的感官評(píng)定，受限于主管因素。 本方案以五香調(diào)味料和大豆油為原料，以電子鼻為檢測(cè)手段，探討油料比值、浸提溫度、浸提時(shí)間和保溫時(shí)間等因素對(duì)五香調(diào)味油風(fēng)味的影響，并對(duì)五香調(diào)味油的理化指標(biāo)進(jìn)行分析，實(shí)現(xiàn)五香調(diào)味油加工工藝條件的優(yōu)化?！”緦?shí)驗(yàn)為電子鼻技術(shù)在風(fēng)味食品加工工藝優(yōu)化應(yīng)用方面提供參考。五香調(diào)味油Zyou工藝條件為：1、油料比值4（m/m）、浸提時(shí)間10min、浸提溫度150℃、保溫時(shí)間18h；2、五香調(diào)味油各項(xiàng)理化指標(biāo)均符合三級(jí)大豆油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；3、表明基于電子鼻檢測(cè)五香調(diào)味油的加工工藝優(yōu)化是可行的。[詳細(xì)]
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2018-08-16 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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- PEN3電子鼻-貝類(lèi)氣味指紋模型的建立
- PEN3電子鼻-貝類(lèi)氣味指紋模型的建立[詳細(xì)]
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2015-06-01 00:00
報(bào)價(jià)單
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- PEN3電子鼻無(wú)損檢測(cè)柑橘成熟度的實(shí)驗(yàn)研究
- 電子鼻技術(shù)在水果的無(wú)損檢測(cè)中得到了不斷的研究與發(fā)展。文中運(yùn)用德國(guó)PEN3電子鼻對(duì)柑橘的成熟度進(jìn)行了無(wú)損檢測(cè)分析，建立了電子鼻響應(yīng)與成熟度之間的關(guān)系，證明了建立在化學(xué)傳感器和模式識(shí)別軟件上的電子鼻能夠檢測(cè)區(qū)分不同成熟度的柑橘。同時(shí)，研究表明電子鼻傳感器陣列可以得到進(jìn)一步的優(yōu)化，文中也為這種優(yōu)化提供了一個(gè)具體的實(shí)例，這為進(jìn)一步進(jìn)行電子鼻的檢測(cè)商業(yè)化提供一個(gè)依據(jù)。[詳細(xì)]
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2018-08-16 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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- 盈盛恒泰-食源性致病菌快速檢測(cè)解決方案-PEN3
- 盈盛恒泰-食源性致病菌快速檢測(cè)解決方案-PEN3[詳細(xì)]
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2015-04-22 00:00
應(yīng)用文章
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- PEN3電子鼻監(jiān)測(cè)百藥煎的固態(tài)發(fā)酵
- PEN3電子鼻監(jiān)測(cè)百藥煎的固態(tài)發(fā)酵[詳細(xì)]
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2011-03-09 00:00
標(biāo)準(zhǔn)
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- PEN3電子鼻-利用傳統(tǒng)酒釀發(fā)酵改善鰹魚(yú)風(fēng)味
- 摘要目的：通過(guò)酒釀發(fā)酵的方法去除鰹魚(yú)肉（普通肉和血合肉）的腥臭味。方法：運(yùn)用電子鼻（E-Nose）對(duì)經(jīng)不同時(shí)間、溫度和固液比發(fā)酵的鰹魚(yú)肉及未發(fā)酵的新鮮鰹魚(yú)肉的揮發(fā)性物質(zhì)變化趨勢(shì)進(jìn)行研究，并利用頂空固相微萃取-氣質(zhì)聯(lián)用儀分析發(fā)酵前、后鰹魚(yú)肉的揮發(fā)性物質(zhì)。結(jié)果：電子鼻能較好地區(qū)分不同發(fā)酵條件下的各種鰹魚(yú)肉。經(jīng)GC-MS分析，發(fā)酵后鰹魚(yú)普通肉的醛類(lèi)由20.98%降至2.5%，烴類(lèi)由53.15%降至11.2%，酯類(lèi)由0.51%增加至71.86%。血合肉發(fā)酵后醛類(lèi)由22.07%降至2.93%，烴類(lèi)由10.64%降至0.48%，酮類(lèi)由10.95%降至0.67%，而酯類(lèi)由3.72%增加至68.43%。發(fā)酵前普通肉的主要揮發(fā)性成分為辛醛（5.94%）、庚醛（4.2%）、苯甲（1.12%）、十五烷（36.41%）、十七烷（2.33%）和1-辛烯-3-醇（12.3%）。暗色肉中檢出的主要揮發(fā)性成分為己醛（4.32%）、辛醛（3.32%）、十五烷（1.41%）、十七烷（1.81%）、3，5-辛二烯-2-酮（2.66%）和1-碘十一烷（27.98%）。發(fā)酵后普通肉中的主要揮發(fā)性成分為3-甲基-1-丁醇（3.84%）、十二酸乙酯（24.54%）、十四酸乙酯（11.38%）、十六酸乙酯（21.11%）和2，5-二甲基吡嗪（1.22%）。血合肉中有十二酸乙酯（5.29%）、十四酸乙酯（22.94%）和十六酸乙酯（20.81%），這些物質(zhì)間的相互作用同樣可增加發(fā)酵后的血合肉的香氣。結(jié)論：通過(guò)感官評(píng)定結(jié)果可知，當(dāng)發(fā)酵時(shí)間4d、溫度30℃、固液比1∶2g/mL時(shí)，可去除鰹魚(yú)肉的腥臭味，改良其風(fēng)味。[詳細(xì)]
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2018-08-16 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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- PEN3電子鼻-冷卻對(duì)熟粽子品質(zhì)的影響
- 摘要粽子在蒸煮后需冷卻。為了尋找合適的冷卻方法，通過(guò)真空冷卻、冷風(fēng)冷卻、自然冷卻3種方式處理煮后的3種速凍粽子，測(cè)定這些粽子的品質(zhì)差異。結(jié)果表明：與常規(guī)冷卻方式相比較，真空冷卻速率高（P<0.05），冷卻損失較高（P<0.05）。質(zhì)構(gòu)分析表明：真空冷卻產(chǎn)品硬度較大（P<0.05），而黏著性、彈性、內(nèi)聚性、膠黏性、咀嚼性和回復(fù)性方面沒(méi)有顯著差異（P＞0.05）。感官分析表明：真空冷卻的產(chǎn)品口感雖然不及常規(guī)冷卻的產(chǎn)品，但在可接受的范圍?；瘜W(xué)指標(biāo)分析表明，真空冷卻能顯著降低菌落總數(shù)。電子鼻分析結(jié)果表明：豆沙粽子和肉粽子真空冷卻與常規(guī)冷卻的產(chǎn)品揮發(fā)性氣味顯著不同，而對(duì)白粽子的影響不顯著。真空冷卻是一種快速、安全的冷卻方法。[詳細(xì)]
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2018-08-16 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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- PEN3電子鼻PCA分析方法對(duì)雞湯品質(zhì)分析
- 摘要：以帶骨雞肉為原料熬制雞湯，得到不同熬制時(shí)間的雞湯，然后對(duì)雞湯樣品進(jìn)行脫脂、調(diào)配、濃縮、殺菌等處理，利用電子鼻技術(shù)對(duì)雞湯樣品分別進(jìn)行測(cè)定，通過(guò)主成分分析(PCA)方法對(duì)所得數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。結(jié)果表明：PCA分析方法能夠很好的分辨不同熬制時(shí)間、去脂前后、調(diào)配前后、殺菌前后及不同濃度的雞湯，因此PCA分析方法對(duì)于雞湯產(chǎn)品的不同工藝條件的區(qū)分效果明顯，是區(qū)分不同加工階段雞湯的有效分析方法。[詳細(xì)]
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2018-08-16 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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- PEN3電子鼻-草魚(yú)冷藏過(guò)程中新鮮度的綜合評(píng)價(jià)
- 摘要：為研究養(yǎng)殖草魚(yú)冷藏過(guò)程中的鮮度變化，以菌落總數(shù)、揮發(fā)性鹽基氮（totalvolatilebasicnitrogen，TVB-N）含量、pH值以及表征新鮮度的K、Ki、Fr、G、H、P值為指標(biāo)，并結(jié)合電子鼻分析其新鮮度。結(jié)果表明，草魚(yú)4℃冷藏過(guò)程中，隨貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)，菌落總數(shù)和TVB-N含量呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，與貯藏時(shí)間分別呈極顯著相關(guān)（r=0.977）和顯著相關(guān)（r=0.897）；K、Ki、Fr、G值和P值均與貯藏時(shí)間呈極顯著相關(guān)，相關(guān)系數(shù)r分別為0.955、0.953、－0.953、0.958和0.957；H值和pH值與其他實(shí)驗(yàn)指標(biāo)相關(guān)性均不顯著。菌落總數(shù)、TVB-N含量、K值及相關(guān)值（H值除外）和電子鼻結(jié)果能有效區(qū)分不同貯藏時(shí)間的草魚(yú)。電子鼻檢測(cè)結(jié)果和K值及相關(guān)值（H值除外）較菌落總數(shù)和TVB-N含量對(duì)新鮮度評(píng)價(jià)更為靈敏，pH值和H值不適宜作為冷藏草魚(yú)的新鮮度評(píng)價(jià)指標(biāo)。4℃冷藏條件下的草魚(yú)，貨架期為8d，12d后不可加工和食用。關(guān)鍵詞：草魚(yú)；冷藏；新鮮度[詳細(xì)]
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2018-08-16 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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- 電子鼻pen3速凍粽子貯存過(guò)程中品質(zhì)變化研究
- 電子鼻pen3速凍粽子貯存過(guò)程中品質(zhì)變化研究[詳細(xì)]
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2024-09-20 22:38
選購(gòu)指南
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- PEN3電子鼻用于檢測(cè)羊奶中摻入不同比例的牛奶的混合物*
- 摘要通過(guò)電子鼻系統(tǒng)檢測(cè)在羊奶中摻入不同比例的牛奶的混合物中揮發(fā)性物質(zhì)的響應(yīng)值，利用主成分分析法(PCA)及線(xiàn)性判別分析法(LDA)對(duì)羊奶牛奶混合物的揮發(fā)性成分進(jìn)行分析。結(jié)果表明:電子鼻各感應(yīng)器對(duì)于原料羊乳和牛乳及殺菌羊乳和牛乳的反應(yīng)值均不同。對(duì)于生奶和殺菌奶，PCA和LDA分析均能夠區(qū)分羊奶中混入不同比例的牛奶，具有較好的區(qū)分性。關(guān)鍵詞羊奶;牛奶;鑒別;電子鼻;主成分分析;線(xiàn)性判別分析[詳細(xì)]
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2018-08-16 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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- PEN3電子鼻檢測(cè)改性聚砜膜用于啤酒澄清處理的研究
- 為研究膜處理技術(shù)對(duì)啤酒風(fēng)味的影響，使用自制的共混改性聚砜膜（孔徑＜100nm）處理精濾前的啤酒，選用電子鼻PEN3系統(tǒng)對(duì)啤酒原液及膜澄清處理過(guò)的2種啤酒的芳香成分進(jìn)行分析。通過(guò)電子鼻系統(tǒng)動(dòng)態(tài)采集啤酒芳香成分，得到電子鼻的響應(yīng)值，使用PCA、LDA模式識(shí)別方法進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。分析結(jié)果表明電子鼻能夠快速、無(wú)損地檢測(cè)到不同處理工藝對(duì)啤酒風(fēng)味的影響，為檢測(cè)共混改性聚砜膜對(duì)啤酒的澄清效果提供技術(shù)支持。[詳細(xì)]
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2018-08-16 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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- 德祥提供Zxin三聚氰胺檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室解決方案
- 德祥提供Zxin三聚氰胺檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室解決方案[詳細(xì)]
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2024-09-25 18:03
安裝說(shuō)明
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- 惡臭污染GB14554排放檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
- 惡臭污染GB14554排放檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)[詳細(xì)]
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2018-08-26 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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