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紅富士蘋果采后品質(zhì)變化的破壞與非破壞檢測(cè)研究
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本文由 廈門超技儀器設(shè)備有限公司 整理匯編
2009-12-07 00:00 235閱讀次數(shù)
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紅富士蘋果采后品質(zhì)變化的破壞與非破壞檢測(cè)研究
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紅富士蘋果采后品質(zhì)變化的破壞與非破壞檢測(cè)研究- 紅富士蘋果采后品質(zhì)變化的破壞與非破壞檢測(cè)研究[詳細(xì)]
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2009-12-07 00:00
安裝說(shuō)明
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- 非破壞式超聲波涂層測(cè)厚儀Positector200B塑料、木材上的涂層13-1000umPositector200C混凝土、玻璃等上的涂層50-3800umPositector200D又軟又厚的涂層50-7600um[詳細(xì)]
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2018-09-15 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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2016-09-22 00:00
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2024-09-19 03:53
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2024-09-11 17:55
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2014-11-05 00:00
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2024-09-28 01:21
安裝說(shuō)明
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- 盈盛恒泰瑪咖采后貯藏過(guò)程中質(zhì)構(gòu)與色澤變化的研究-質(zhì)構(gòu)儀
- 旨在揭示瑪卡根采后貯藏期間質(zhì)構(gòu)與色澤變化狀況，未利用儀器分析代替感官評(píng)價(jià)測(cè)定瑪咖塊根質(zhì)地品質(zhì)提供理論依據(jù)。[詳細(xì)]
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2018-08-16 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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什么是汽蝕 汽蝕對(duì)泵的破壞有多大- 什么是汽蝕 汽蝕對(duì)泵的破壞有多大[詳細(xì)]
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2013-11-11 00:00
專利
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- SMC真空破壞閥SJ3A6系列電磁閥構(gòu)造圖
- SJ3A6系列電磁閥特長(zhǎng)：1、內(nèi)置有2個(gè)滑閥。2、能夠用1個(gè)閥來(lái)控制真空吸著和破壞。3、閥寬10mm(與SJ3000系列相同)。4、帶有能夠調(diào)節(jié)空氣流量的節(jié)流閥。5、真空側(cè)與破壞側(cè)內(nèi)置多種可交換的過(guò)濾器。6、可以與4通電磁閥SJ2000/SJ3000混合使用。上海維特銳實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司為客戶提供原裝正廠的日本SMC全系列產(chǎn)品，以合理的性價(jià)比，快捷的交貨期，熱情周到的服務(wù)，為客戶提供高品質(zhì)、經(jīng)濟(jì)耐用、品種齊全的產(chǎn)品日本SMC全系列產(chǎn)品，從而贏得客戶的一致贊賞。我們將不負(fù)客戶對(duì)本公司的期望和厚愛(ài)，努力為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、良好的售后服務(wù)，努力成為Zyou秀的日本SMC代理公司。我們公司是國(guó)外渠道直接廠家拿貨，貨到ZG公司可提供報(bào)關(guān)單，本公司所有產(chǎn)品假一賠十!1**%原裝日本SMC全系列產(chǎn)品，且合同注明假一賠十。[詳細(xì)]
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2018-11-08 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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- PEN３－基于電子鼻的冷藏大菱鲆品質(zhì)變化研究
- 摘要利用電子鼻技術(shù)檢測(cè)不同貯藏溫度下大菱鲆樣品的揮發(fā)性氣體變化情況，對(duì)所得數(shù)據(jù)進(jìn)行主成分分析(PCA)、載荷分析(LA)和聚類分析(CA)，并結(jié)合細(xì)菌菌落總數(shù)和揮發(fā)性鹽基氮(TVB-N)含量變化進(jìn)行分析，建立一種基于電子鼻的冷藏大菱鲆新鮮度判別方法。結(jié)果表明:電子鼻主成分分析、載荷分析和聚類分析能很好地區(qū)分大菱鲆0℃與4℃貯藏過(guò)程中的揮發(fā)性氣味變化，氣味發(fā)生變化的時(shí)間拐點(diǎn)分別是貯藏20d和16d;電子鼻分析結(jié)果與細(xì)菌菌落總數(shù)和TVB-N值變化預(yù)測(cè)的貨架期終點(diǎn)基本一致。因此電子鼻技術(shù)可以用來(lái)判別大菱鲆冷藏過(guò)程中的新鮮度變化。[詳細(xì)]
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2018-08-16 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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- 電子鼻-運(yùn)用化學(xué)傳感器研究煎炸大豆油的品質(zhì)變化
- 摘要探究加熱溫度、時(shí)間與大豆油品質(zhì)之間的關(guān)系，為建立大豆油指紋圖譜，實(shí)現(xiàn)快速檢測(cè)奠定基礎(chǔ)。運(yùn)用化學(xué)傳感器對(duì)不同加熱溫度和加熱時(shí)間的大豆油進(jìn)行檢測(cè)，分別采用主成分分析(PCA)和線性判別式分析(LDA)2種方法對(duì)加熱溫度為120、180和220℃的大豆油以及加熱時(shí)間為0．5、2．5和5h的大豆油進(jìn)行分析。結(jié)果表明電子鼻能夠顯著區(qū)分出不同加熱溫度、加熱時(shí)間下處理的大豆油，對(duì)大豆油揮發(fā)性物質(zhì)的變化有較好的識(shí)別，而LDA方法比PCA方法更加有效。大豆油指紋圖譜的建立，可以用于“回鍋油"的快速檢測(cè)，有利于保證煎炸食品的食用安全。[詳細(xì)]
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2018-08-16 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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- 油桃采后結(jié)合態(tài)香氣變化規(guī)律及其與可溶性糖的關(guān)聯(lián)性---美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀
- 摘要：以‘瑞光1號(hào)’油桃為研究對(duì)象,研究其采后常溫（20℃）和低溫（1℃）貯藏下游離態(tài)和結(jié)合態(tài)香氣物質(zhì)變化規(guī)律。采用酶解法釋放結(jié)合態(tài)香氣物質(zhì),利用頂空固相微萃取法結(jié)合氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用對(duì)油桃游離態(tài)和結(jié)合態(tài)香氣物質(zhì)分別進(jìn)行定性和定量分析,并研究結(jié)合態(tài)香氣物質(zhì)與可溶性糖之間的相關(guān)性。結(jié)果表明,油桃果實(shí)常溫和低溫貯藏條件下游離態(tài)和結(jié)合態(tài)香氣物質(zhì)種類存在很大差異。常溫貯藏下檢測(cè)到油桃中游離態(tài)香氣物質(zhì)37種,結(jié)合態(tài)香氣物質(zhì)30種,其中8種物質(zhì)以游離態(tài)和結(jié)合態(tài)2種形式存在。游離態(tài)香氣物質(zhì)第4天下降至Z低值后第6天有所上升,第8天含量有所下降,結(jié)合態(tài)香氣物質(zhì)第6天降至Z低值后第8天有所上升。低溫貯藏下檢測(cè)到游離態(tài)香氣物質(zhì)21種,結(jié)合態(tài)香氣物質(zhì)32種,其中7種物質(zhì)以游離態(tài)和結(jié)合態(tài)2種形式存在。隨著低溫貯藏時(shí)間延長(zhǎng),游離態(tài)香氣物質(zhì)含量下降,結(jié)合態(tài)香氣物質(zhì)呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢(shì)。相關(guān)性分析表明結(jié)合態(tài)香氣物質(zhì)含量與果實(shí)中可溶性糖含量之間顯著相關(guān),與蔗糖的相關(guān)系數(shù)Z高。 關(guān)鍵詞：油桃;游離態(tài)香氣物質(zhì);結(jié)合態(tài)香氣物質(zhì);可溶性糖;氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用; [詳細(xì)]
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2022-06-29 15:12
期刊論文
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- 渭北旱塬紅富士蘋果不同時(shí)期葉片營(yíng)養(yǎng)診斷
- 渭北旱塬紅富士蘋果不同時(shí)期葉片營(yíng)養(yǎng)診斷[詳細(xì)]
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2013-06-28 00:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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- 離心加速法究竟會(huì)不會(huì)破壞樣品結(jié)構(gòu)-原理介紹
- 離心加速法究竟會(huì)不會(huì)破壞樣品結(jié)構(gòu)-原理介紹[詳細(xì)]
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2021-04-08 11:54
應(yīng)用文章
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- 電子束輻照后即食小龍蝦貯藏品質(zhì)的變化-德國(guó)AIRSENSE電子鼻
- 摘要：該研究探討了4 kGy電子束輻照（EBI4）與8 kGy電子束輻照（EBI8）處理對(duì)于即食小龍蝦尾在冷藏條件下貯藏期內(nèi)品質(zhì)的影響。測(cè)定了貯藏期內(nèi)菌落總數(shù)、TVB-N、TBA、p H、感官品質(zhì)的變化，以及貯藏前后電子鼻的變化。結(jié)果表明，4 kGy與8 kGy電子束輻照處理后，都有效抑制了微生物的生長(zhǎng)繁殖，在貯藏期結(jié)束時(shí)，微生物仍未超過(guò)限定值，分別為4.64 lg CFU/g和4.26 lg CFU/g。且在貯藏期內(nèi)TVB-N值得到有效抑制，能較好的保持蝦肉不致腐敗。與8 kGy相比，4 kGy輻照處理能更好保持即食小龍蝦的品質(zhì)，脂肪氧化程度更低，p H值變化與未經(jīng)輻照的小龍蝦更為相近，且在貯藏期內(nèi)感官評(píng)價(jià)可接受度更高。經(jīng)過(guò)4 kGy電子束輻照后與新鮮即食小龍蝦氣味更為相近，對(duì)于風(fēng)味的保留更好。因此，在實(shí)際生產(chǎn)中，選取4 kGy電子束輻照處理結(jié)合冷藏更有利保持即食小龍蝦尾的品質(zhì)。
關(guān)鍵詞：克氏原螯蝦;電子束輻照;貯藏;品質(zhì);[詳細(xì)]
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2024-06-07 11:36
期刊論文
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- 質(zhì)構(gòu)儀-香蕉催熟過(guò)程中品質(zhì)變化的研究
- 質(zhì)構(gòu)儀-香蕉催熟過(guò)程中品質(zhì)變化的研究[詳細(xì)]
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2015-06-25 00:00
應(yīng)用文章
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- 水果黃瓜在貯藏過(guò)程中力學(xué)品質(zhì)變化的研究
- 水果黃瓜在貯藏過(guò)程中力學(xué)品質(zhì)變化的研究[詳細(xì)]
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2008-11-25 00:00
實(shí)驗(yàn)操作
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- 電子鼻對(duì)草莓采后貯藏早期霉菌感染的檢測(cè)
- 電子鼻對(duì)草莓采后貯藏早期霉菌感染的檢測(cè)[詳細(xì)]
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2024-09-18 19:17
選購(gòu)指南
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- 羊肚菌采后低溫貯藏品質(zhì)的影響---美國(guó)FTC質(zhì)構(gòu)儀
- 摘要：目的：探究60Co-γ輻照處理對(duì)采后低溫貯藏期間羊肚菌保鮮效果的影響。方法：以黑脈羊肚菌為試材，分別用實(shí)際吸收劑量1.64、2.18、2.43 kGy和2.93 kGy進(jìn)行輻照處理，測(cè)定低溫貯藏期間其感官品質(zhì)和理化指標(biāo)的變化。采用正交偏Z小二乘判別分析(orthogonal partial least squares-discriminant analysis,OPLS-DA)建立基于羊肚菌理化品質(zhì)指標(biāo)的輻照處理判別模型，并采用變異權(quán)重參數(shù)值(variable importance in the projection,VIP)篩選差異顯著指標(biāo)。結(jié)果：經(jīng)不同輻照劑量處理后，羊肚菌在4℃貯藏條件下其感官品質(zhì)和理化特性呈現(xiàn)不同的變化規(guī)律。貯藏5 d后，與對(duì)照組相比，1.64 kGy和2.18 kGy輻照處理能提高過(guò)氧化氫酶活力、總酚含量和類黃酮含量，降低丙二醛含量、多酚氧化酶活力和過(guò)氧化物酶活力，有效延緩褐變和軟化現(xiàn)象，其中1.64 kGy劑量處理保鮮效果Z好(P<0.05)，而2.43 kGy和2.93 kGy輻照處理樣品則在貯藏末期品質(zhì)劣變加劇。通過(guò)構(gòu)建輻照處理判別模型，有效區(qū)分樣[詳細(xì)]
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2023-07-17 11:35
期刊論文
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