《Molecular Psychiatry》在線發(fā)表的一份研究中,美國(guó)坦普爾大學(xué)Lewis Katz醫(yī)學(xué)院的研究人員***顯示,妊娠期間母親的高脂肪攝入可以保護(hù)后代免受大腦中遲發(fā)性阿爾茨海默癥特征的影響。

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“在人類(lèi)研究中,人們已經(jīng)知道,母親65歲以后患阿爾茨海默癥,其子代在同樣年齡的患病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加?!?**研究員Domenico Praticò醫(yī)學(xué)博士說(shuō),他是Scott Richards阿爾茨海默癥研究北極星基金會(huì)主席,藥理學(xué)和微生物學(xué)系教授,以及Lewis Katz醫(yī)學(xué)院阿爾茨海默癥中心主任。
由母親傳給后代的遺傳因素似乎是這一現(xiàn)象背后的一個(gè)顯而易見(jiàn)的解釋?zhuān)侥壳盀橹梗€沒(méi)有發(fā)現(xiàn)可以解釋母親遺傳給后代的阿爾茨海默癥的基因。這一事實(shí)表明,懷孕期間所采取的生活方式和飲食等環(huán)境因素,可能會(huì)顯著影響后代日后患此病的風(fēng)險(xiǎn)。飲食作為一種風(fēng)險(xiǎn)因素值得關(guān)注,尤其是富含動(dòng)物脂肪和膽固醇的飲食。先前有研究表明,年輕/成年小鼠攝入高脂肪會(huì)直接加劇大腦功能的變化,而這種變化***終可能導(dǎo)致阿爾茨海默癥。
為了更好地了解母親阿爾茨海默癥和其后代患病風(fēng)險(xiǎn)之間的獨(dú)特關(guān)系,Praticò博士和同事們對(duì)母親脂肪攝入量進(jìn)行了研究,特別是在妊娠期,研究對(duì)象是被設(shè)計(jì)成患有阿爾茨海默癥的小鼠。懷孕的小鼠從懷孕開(kāi)始到懷孕結(jié)束都吃高脂肪的食物。在孩子出生的那一刻,母親們就轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸?guī)律的飲食,這在哺乳期是保持不變的。這些母親的后代在一生中始終保持相同的常規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)飲食。
在11個(gè)月大的時(shí)候,后代接受了行為測(cè)試來(lái)評(píng)估學(xué)習(xí)能力和記憶力?!傲钊梭@訝的是,我們發(fā)現(xiàn),懷孕期間喂食高脂肪飲食的母親的后代比懷孕期間喂養(yǎng)正常飲食的母親所生的后代有更好的學(xué)習(xí)和記憶能力?!?Praticò博士說(shuō)。

妊娠期高脂飲食對(duì)代謝參數(shù)和認(rèn)知功能的影響圖片來(lái)源:參考資料[2]
研究人員觀察到的記憶和學(xué)習(xí)方面的改善與維持良好的突觸完整性有關(guān)。事實(shí)上,與常規(guī)飲食母親的后代相比,暴露于高脂肪飲食的母親的后代突觸功能得到明顯改善。突觸是神經(jīng)元聚集在一起傳遞信息的地方,在學(xué)習(xí)和記憶形成中起著至關(guān)重要的作用。

妊娠期高脂飲食對(duì)腦淀粉樣變性的影響 圖片來(lái)源:參考資料[2]
此外,與正常飲食的母親所生的后代相比,高脂肪飲食的母親所生的后代淀粉樣蛋白水平較低。淀粉樣蛋白是一種在神經(jīng)元中積聚的異常蛋白質(zhì),會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞功能障礙,***終導(dǎo)致記憶和學(xué)習(xí)能力的嚴(yán)重受損。
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