目的:評價(jià)野生白術(shù)與栽培白術(shù)的品質(zhì)方法:通過電子鼻檢測不同白術(shù)氣味在傳感器上的響應(yīng)值,并 采用主成分( PCA) 判別因子(DFA)及統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制法( SQC)進(jìn)行分析結(jié)果:野生白術(shù)與栽培白術(shù)氣味差異明 顯;浙江磐安白術(shù)安徽祁門引種的浙白術(shù)及陽生環(huán)境栽培的野生白術(shù)氣味相近;湖北咸豐江西修水等地白術(shù)及 蒼術(shù)與其它白術(shù)的氣味差異較大結(jié)論:電子鼻技術(shù)對白術(shù)氣味的判別與傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)鑒別相一致,電子鼻技術(shù)結(jié)合 數(shù)學(xué)模型可以作為中藥質(zhì)量鑒別手段 電子鼻-氣味指紋分析