1 前言

秸稈堆制發(fā)酵料是培養(yǎng)食用菌的培養(yǎng)料，是利用一般性堆制發(fā)酵方法把秸稈發(fā)酵成蘑菇易于吸收的培養(yǎng)料。主要利用多種微生物的作用，將植物有機殘體，進(jìn)行礦質(zhì)化、腐殖化和無害化，使各種復(fù)雜的有機態(tài)的養(yǎng)分，轉(zhuǎn)化為可溶性養(yǎng)分和腐殖質(zhì)，這種肥料質(zhì)地松散，有基質(zhì)含量高，易于吸收。利用秸稈栽培食用菌，可徹底改變資源浪費型傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。本文參照《GB/T 6432-2018 飼料中粗蛋白質(zhì)的測定 凱氏定氮法》及《GB/T 22923-2008 肥料中氮、磷、鉀的自動分析儀測定法》標(biāo)準(zhǔn)，對秸稈堆制發(fā)酵料進(jìn)行氮含量的測定。

2 儀器與試劑

2.1 儀器

K1160 全自動凱氏定氮儀，SH420F 石墨消解儀；電子分析天平，美國奧豪斯（OHAUS）MB35 快速水份測定儀。

2.2 試劑

硫酸（分析純），催化劑片（分析純硫酸鉀 3g 和硫酸銅 0.2g），20g/L 硼酸溶液，溴甲酚綠-甲基紅混合指示劑，40%氫氧化鈉。

3 實驗方法

3.1 取樣

樣品用剪刀剪碎，稱取樣品 2.0g（極ng確值 0.1mg）左右，加入消化管，再加入混合催化劑 2 片（6gK₂SO₄、0.4gCuSO₄），加入 15mL 濃硫酸。

3.2 消解

利用石墨消解爐進(jìn)行消解，將消化管放在石墨爐上，蓋上排氣罩，連接廢氣吸收系統(tǒng)，消化過程采用曲線升溫模式，設(shè)定消解參數(shù)如表 1：

表 1 消解參數(shù)設(shè)置

3.3 測試

將消化管放置于凱氏定氮儀上，定氮儀參數(shù)設(shè)置如表 2：

表 2 定氮儀參數(shù)設(shè)置

4 測試結(jié)果

4.1 實驗結(jié)果

4.2 結(jié)論

通過實驗數(shù)據(jù)可以看出，測定該秸稈堆肥料樣品的干基氮含量平均值為 1.7629%。

參考文獻(xiàn)

[1] GB 5009.5-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測定[S]. 

[2] GB/T 22923-2008 肥料中氮、磷、鉀的自動分析儀測定法[S].

標(biāo)簽：全自動凱氏定氮儀氮含量測定