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  楓_月影499 2018-03-05 00:00:00

  ……屎啊哈哈哈

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  KPC四BOHL 2014-09-30 00:00:00

  和正常的一樣

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  專(zhuān)業(yè)刷分517 2017-09-01 00:00:00

  維生素K是維生素的一種，黃色晶體，熔點(diǎn)52—54℃，不溶于水，能溶于醚等有機(jī)溶劑。丹麥化學(xué)家達(dá)姆于1929年從動(dòng)物肝和麻子油中發(fā)現(xiàn)并提取。具有防止新生嬰兒出血疾病、 預(yù)防內(nèi)出血及痔瘡、 減少生理期大量出血、促進(jìn)血液正常凝固的作用。綠色蔬菜含量較多。 主要食物來(lái)源目前每100g綠葉蔬菜可以提供50~800μg的維生素K，顯然是Z好的食物來(lái)源。少量維生素K（1~50μg/100g）也存在于牛奶、奶制品、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、谷類(lèi)、水果和其他蔬菜中。由于ZG食物成分表尚未將維生素K列入，僅以美國(guó)食物成分的數(shù)據(jù)表提供參考?！【S生素K1存在于綠葉植物中，其C3-位上疏水性取代基為一個(gè)植基，化學(xué)全名為2-甲基-3-植基-1，4萘醌，故又稱(chēng)為甲綠醌或植基甲萘醌。對(duì)于機(jī)體而言，維生素K1只能從外部食物攝取，日常飲食是獲取維生素K1的主要途徑。維生素K1是唯yi的能通過(guò)綠色植物和藻類(lèi)合成的。維生素K1在食物中的含量隨土壤和生長(zhǎng)條件、地理位置以及收獲時(shí)間的不同而變化。食物中的維生素K1變化范圍非常大。綠葉蔬菜是人體維生素K1的主要來(lái)源，某些豆類(lèi)和菜子油也含有有些多維生素K1。菠菜、甘藍(lán)、苜蓿含量都超過(guò)100?g /100克，其他綠葉蔬菜在10 -100?g /100克，水果、西紅柿等含量低于10?g /100克。植物油、人造奶油、魚(yú)類(lèi)、瘦肉為1-100?g /100克，面包、谷類(lèi)的含量有些低為0.1-10?g /100克。在食物加工、烹飪、冷藏、冷凍過(guò)程維生素K1幾乎不被破壞。富含維生素K的食物　　酸奶酪、紫花苜蓿、蛋黃、紅花油、大豆油、魚(yú)肝油、海藻類(lèi)、綠葉蔬菜?！　『}卜、西紅柿醬、南瓜、青菜及蛋黃魚(yú)、魚(yú)卵、肝、蛋黃、奶油、黃油、干酪、肉類(lèi)、奶、水果、堅(jiān)果、蔬菜及谷物等等?！　∝i肝、西蘭花、椰菜花、椰菜、稞麥等。

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  __漸忘ち 2017-09-07 00:00:00

  　　維生素K不像其它維生素一樣在水果中的含量Z多，含維生素K的食物主要集中在綠葉蔬菜中，這對(duì)于素食者來(lái)說(shuō)應(yīng)該算是個(gè)值得慶幸的事，但是并不是建議大家做素食主義者。畢竟素食者會(huì)缺少其它的營(yíng)養(yǎng)元素。 　　由于大多數(shù)的維生素K是存在綠葉蔬菜中，所以Z好的維生素K的來(lái)源是綠葉蔬菜，如菠菜、甘藍(lán)、甜菜、綠豆、萵筍、花椰菜、芥菜、香菜、藕。還有綠色豌豆和胡蘿卜是非常好的維生素k來(lái)源。

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