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- 越秀區(qū)城區(qū)* 2010-11-23 00:00:00
- 去http://blog.sina.com.cn/u/1842504551看一看有關(guān)于反式脂肪酸的詳解！
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- hunqchunyong 2017-12-16 00:00:00
- 生活中一些常見的食物，都含有反式脂肪。首先，油炸食品，如方便面、薯片、薯?xiàng)l等，都含有反式脂肪；其次，一些含有油脂尤其是人造油脂的加工食品，如方便湯、冷凍食品（如湯圓）、烘焙食物（如餅干等）、各種即沖型糊粉狀食品（如粉狀麥片、椰子粉、芝麻糊粉等），以及各種奶油糖、花生醬、巧克力醬中都有反式脂肪的身影。 此外，起酥面包里含“起酥油”，低檔巧克力含“代可可脂”，一些面包和酥點(diǎn)中含“麥琪淋”，微波爐爆米花和一些膨化食品中都含有氫化植物油，總之，各種高度加工食品和煎炸食品，幾乎都藏有反式脂肪。 飲料中，珍珠奶茶、咖啡伴侶主料之一就是植脂末，其主要成分是含反式脂肪的氫化油。 也就是說，幾乎所有深加工過的食品都有，所以盡量吃天然食品，不要吃工業(yè)加工過的。
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