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儀器網/ 應用方案/ 基于GCMS的食品添加劑分析

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用于收獲后農產品的殺菌劑防霉劑被稱為收獲后農藥在日本禁止向收獲后的農作物播撒農藥,但在從海外進口的水果谷物中有可能出于農作物收獲后的保管或防止運輸中的霉繁殖而使用收獲后農藥為了管理收獲后農藥的殘留,日本對于防霉劑防蟲劑作為食品添加劑設置了殘留標準值除水果等農作物以外,在食安監(jiān)發(fā)第1113001號對于一次性筷子中殘留的防霉劑規(guī)定了試驗方法其中,防霉劑分析多采用HPLC法一次性筷子的試驗法規(guī)定采用基于HPLC的定量分析方法,但作為檢出防霉劑時的確認試驗方法,規(guī)定采用GC/MS分析法 本應用新聞介紹使用GC/MS確認分析一次性筷子檸檬果汁中的防霉劑:鄰苯基苯酚(OPP)噻菌靈(TBZ)聯(lián)苯(DP)抑霉唑的結果 氣相色譜質譜聯(lián)用儀GCMS-QP2010 Ultra

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