目前市場上可以購買到很多種類的膳食補充片劑以確保不會產(chǎn)生由于一個人的飲食習(xí)慣所導(dǎo)致的營養(yǎng)礦物缺乏，在這些產(chǎn)品中基于產(chǎn)品質(zhì)量控制的目的必須對所含礦物質(zhì)的含量進行確認(rèn)此外，1990年通過的食品營養(yǎng)標(biāo)示及教育法案明確規(guī)定了在美國境內(nèi)銷售的所有食品補充劑必有有準(zhǔn)確的標(biāo)示，這就意味著這類產(chǎn)品的準(zhǔn)確測量是強制性的在此使用電感耦合等離子體發(fā)射光譜（ICP-OES）的方法快速分析多種維生素/多種礦物膳食補充劑片劑中的15種元素含量檢測的濃度范圍從含量為5微克/片的鎳到高達200毫克/片的鈣 ICP-OES的技術(shù)能適合于這樣的分析得益于采用了雙向觀測技術(shù)的采用，在具有雙向觀測功能的儀器中，提供了非常寬的動態(tài)范圍和非常低的檢出限，這使得在一次進樣分析中便可完成對所有濃度高低不等的元素進行分析檢測，而無需進行一系列的樣品稀釋，因而可減少樣品制品和分析測試的時間并將樣品污染的肯能風(fēng)險降至Zdi