本文由 廈門斯坦道科學(xué)儀器股份有限公司 整理匯編

2024-09-28 17:04 211閱讀次數(shù)

收藏 評價(jià) 舉報(bào)

• 分享

立即下載

參與評論

評論

登錄后參與評論

登錄或新用戶注冊

• 微信登錄
• 密碼登錄
• 短信登錄

請用手機(jī)微信掃描下方二維碼
快速登錄或注冊新賬號

微信掃碼，手機(jī)電腦聯(lián)動

注冊登錄即表示同意《儀器網(wǎng)服務(wù)條款》和《隱私協(xié)議》

賬  號：

密  碼：

圖片碼： 看不清？
換一張？

手機(jī)和郵箱號注冊新賬號>> 忘記密碼？

手機(jī)號：

圖片碼： 看不清？
換一張？

短信碼： 獲取短信碼

手機(jī)和郵箱號注冊新賬號>> 忘記密碼？

更多資料

• 餐飲業(yè)煎炸油質(zhì)量快速檢測方法探討

  餐飲業(yè)煎炸油質(zhì)量快速檢測方法探討[詳細(xì)]

  2024-09-28 17:04

  期刊論文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 餐飲業(yè)煎炸油質(zhì)量快速檢測方法探討

  餐飲業(yè)煎炸油質(zhì)量快速檢測方法探討[詳細(xì)]

  2024-09-20 04:19

  課件

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 電子鼻快速檢測煎炸油品質(zhì)

  電子鼻快速檢測煎炸油品質(zhì)[詳細(xì)]

  2015-05-12 00:00

  標(biāo)準(zhǔn)

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 煎炸油檢測方法的比較

  煎炸油檢測方法的比較[詳細(xì)]

  2014-12-11 00:00

  應(yīng)用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 盈盛恒泰-電子鼻快速檢測煎炸油品質(zhì)

  煎炸食品質(zhì)量與煎炸油品質(zhì)密切相關(guān).一些食品加工企業(yè)為降低成本，油脂高溫下長時(shí)間煎炸使用，嚴(yán)重危害人體健康；近年來煎炸油非法回收利用現(xiàn)象時(shí)有出現(xiàn)，油脂質(zhì)量監(jiān)控成為監(jiān)管部門的重要任務(wù)。傳統(tǒng)油脂品質(zhì)檢測方法主要是根據(jù)黏度、碘值、酸價(jià)、過氧化值、紫外吸光度、極性組分含量等理化指標(biāo)及感官指標(biāo)進(jìn)行評價(jià)。本實(shí)驗(yàn)利用德國Airsense公司生產(chǎn)的PEN3型電子鼻系統(tǒng)，研究大豆色拉油高溫煎炸過程中揮發(fā)性成分的動態(tài)與品質(zhì)變化，以期為煎炸油品質(zhì)快速檢測及評價(jià)提供依據(jù)。結(jié)論：利用電子鼻系統(tǒng)可快速分析辨別煎炸油新鮮程度及品質(zhì)。[詳細(xì)]

  2018-08-16 10:00

  產(chǎn)品樣冊

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 快速檢測蔬菜中農(nóng)藥殘留的方法探討

  快速檢測蔬菜中農(nóng)藥殘留的方法探討[詳細(xì)]

  2014-11-13 00:00

  操作手冊

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 煎炸油的研究初探

  煎炸油的研究初探[詳細(xì)]

  2024-09-20 15:39

  其它

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 汽缸油快速檢測

  汽缸油快速檢測[詳細(xì)]

  2024-09-28 13:46

  產(chǎn)品樣冊

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 汽缸油快速檢測

  汽缸油快速檢測[詳細(xì)]

  2024-09-29 05:27

  標(biāo)準(zhǔn)

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 飼料質(zhì)量快速檢測解決方案

  概述隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和社會的不斷進(jìn)步，人們對食品品質(zhì)的要求也不斷提升。動物產(chǎn)品作為食品的重要組成部分，其安全越來越受到廣大消費(fèi)者的重視。飼料是養(yǎng)殖業(yè)的主要投入品，是人類動物性食品的生產(chǎn)原料，其質(zhì)量安全直接關(guān)系著動物產(chǎn)品安全，而動物產(chǎn)品安全直接關(guān)系到廣大人民的身體健康。近年來，由于經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動，一些企業(yè)或個人在飼料的生產(chǎn)、經(jīng)營和養(yǎng)殖等各個環(huán)節(jié)，違法添加違禁藥物，違規(guī)添加藥物或使用不合格的飼料原料，給動物養(yǎng)殖帶來損失的同時(shí)，也給動物產(chǎn)品的質(zhì)量帶來的隱患。近年來，我國的食品安全問題時(shí)有發(fā)生，畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全事件讓廣大消費(fèi)者蒙上了對肉制品的陰影，實(shí)現(xiàn)對畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)加工銷售鏈條的系統(tǒng)監(jiān)管就顯得尤為重要。飼料作為整個環(huán)節(jié)中的源頭，其質(zhì)量安全問題更不容忽視。當(dāng)前形勢下，飼料質(zhì)量安全問題益發(fā)呈現(xiàn)出隱蔽性和復(fù)雜性的特點(diǎn)。飼料質(zhì)量安全形勢異常嚴(yán)峻，從飼料原料抓起、從生產(chǎn)加工抓起，從儲藏運(yùn)輸抓起，從監(jiān)管鏈條抓起，必然會提升畜牧產(chǎn)品的整體質(zhì)量。影響飼料安全的因素包括人為因素和自然因素兩個方面。人為因素主要指為達(dá)到某種目的（如促進(jìn)養(yǎng)殖動物生長或預(yù)防病害），人為的往飼料中添加某些有害藥物。自然因素主要指由于自然的化學(xué)因素或工農(nóng)業(yè)造成的環(huán)境污染而使飼料原料帶有有害物質(zhì)，也包括原料中天然存在的有害物質(zhì)。當(dāng)前飼料的質(zhì)量安全問題主要表現(xiàn)在以下幾個方面：非法使用違禁藥物、微生物污染飼料、飼料添加劑含量過高、飼料原料中存在有毒有害物質(zhì)、自然環(huán)境對飼料的化學(xué)污染等。本文將通過查閱相關(guān)學(xué)術(shù)文獻(xiàn)，結(jié)合維德維康的核心技術(shù)和產(chǎn)品對目前我國飼料中存在的風(fēng)險(xiǎn)因子進(jìn)行分析并提出相應(yīng)的解決方案。[詳細(xì)]

  2018-08-24 10:00

  產(chǎn)品樣冊

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 煎炸油脂中極性組分檢測方法

  煎炸油脂中極性組分檢測方法[詳細(xì)]

  2024-09-28 17:30

  課件

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 煎炸油加熱后極性物質(zhì)色譜分析

  煎炸油加熱后極性物質(zhì)色譜分析[詳細(xì)]

  2024-09-28 20:56

  產(chǎn)品樣冊

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 原料乳和乳制品中三聚氰胺快速檢測方法的探討

  原料乳和乳制品中三聚氰胺快速檢測方法的探討[詳細(xì)]

  2024-09-16 00:37

  報(bào)價(jià)單

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 2007年鹽城市區(qū)部分煎炸油極性組分含量的檢測

  2007年鹽城市區(qū)部分煎炸油極性組分含量的檢測[詳細(xì)]

  2014-12-10 00:00

  期刊論文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 潤滑油質(zhì)量現(xiàn)場快速檢驗(yàn)技術(shù) 油污染度檢測儀器 潔凈度檢測設(shè)備

  潤滑油質(zhì)量現(xiàn)場快速檢驗(yàn)技術(shù) 油污染度檢測儀器 潔凈度檢測設(shè)備[詳細(xì)]

  2006-12-14 00:00

  實(shí)驗(yàn)操作

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 印刷品質(zhì)量檢測的方法

  印刷品質(zhì)量檢測的方法[詳細(xì)]

  2024-09-28 00:04

  安裝說明

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 食用油摻偽餐飲業(yè)廢油脂鑒別檢測方法研究進(jìn)展

  食用油摻偽餐飲業(yè)廢油脂鑒別檢測方法研究進(jìn)展[詳細(xì)]

  2014-11-05 00:00

  課件

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 油中多環(huán)芳烴檢測方法

  油中多環(huán)芳烴檢測方法[詳細(xì)]

  2024-09-28 00:51

  安裝說明

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 對反式脂肪酸的檢測方法探討

  對反式脂肪酸的檢測方法探討[詳細(xì)]

  2012-08-10 00:00

  標(biāo)準(zhǔn)

  |

  • 
  • 
  • 
  •