本文由 深圳菲特立科技有限公司 整理匯編

2024-09-20 04:19 229閱讀次數(shù)

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  2024-09-28 17:04

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  餐飲業(yè)煎炸油質(zhì)量快速檢測(cè)方法探討[詳細(xì)]

  2024-09-20 04:19

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  電子鼻快速檢測(cè)煎炸油品質(zhì)[詳細(xì)]

  2015-05-12 00:00

  標(biāo)準(zhǔn)

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  煎炸油檢測(cè)方法的比較[詳細(xì)]

  2014-12-11 00:00

  應(yīng)用文章

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• 盈盛恒泰-電子鼻快速檢測(cè)煎炸油品質(zhì)

  煎炸食品質(zhì)量與煎炸油品質(zhì)密切相關(guān).一些食品加工企業(yè)為降低成本，油脂高溫下長(zhǎng)時(shí)間煎炸使用，嚴(yán)重危害人體健康；近年來(lái)煎炸油非法回收利用現(xiàn)象時(shí)有出現(xiàn)，油脂質(zhì)量監(jiān)控成為監(jiān)管部門的重要任務(wù)。傳統(tǒng)油脂品質(zhì)檢測(cè)方法主要是根據(jù)黏度、碘值、酸價(jià)、過(guò)氧化值、紫外吸光度、極性組分含量等理化指標(biāo)及感官指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)。本實(shí)驗(yàn)利用德國(guó)Airsense公司生產(chǎn)的PEN3型電子鼻系統(tǒng)，研究大豆色拉油高溫煎炸過(guò)程中揮發(fā)性成分的動(dòng)態(tài)與品質(zhì)變化，以期為煎炸油品質(zhì)快速檢測(cè)及評(píng)價(jià)提供依據(jù)。結(jié)論：利用電子鼻系統(tǒng)可快速分析辨別煎炸油新鮮程度及品質(zhì)。[詳細(xì)]

  2018-08-16 10:00

  產(chǎn)品樣冊(cè)

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• 快速檢測(cè)蔬菜中農(nóng)藥殘留的方法探討

  快速檢測(cè)蔬菜中農(nóng)藥殘留的方法探討[詳細(xì)]

  2014-11-13 00:00

  操作手冊(cè)

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• 煎炸油的研究初探

  煎炸油的研究初探[詳細(xì)]

  2024-09-20 15:39

  其它

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• 汽缸油快速檢測(cè)

  汽缸油快速檢測(cè)[詳細(xì)]

  2024-09-28 13:46

  產(chǎn)品樣冊(cè)

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• 汽缸油快速檢測(cè)

  汽缸油快速檢測(cè)[詳細(xì)]

  2024-09-29 05:27

  標(biāo)準(zhǔn)

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• 飼料質(zhì)量快速檢測(cè)解決方案

  概述隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和社會(huì)的不斷進(jìn)步，人們對(duì)食品品質(zhì)的要求也不斷提升。動(dòng)物產(chǎn)品作為食品的重要組成部分，其安全越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的重視。飼料是養(yǎng)殖業(yè)的主要投入品，是人類動(dòng)物性食品的生產(chǎn)原料，其質(zhì)量安全直接關(guān)系著動(dòng)物產(chǎn)品安全，而動(dòng)物產(chǎn)品安全直接關(guān)系到廣大人民的身體健康。近年來(lái)，由于經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)，一些企業(yè)或個(gè)人在飼料的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和養(yǎng)殖等各個(gè)環(huán)節(jié)，違法添加違禁藥物，違規(guī)添加藥物或使用不合格的飼料原料，給動(dòng)物養(yǎng)殖帶來(lái)?yè)p失的同時(shí)，也給動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量帶來(lái)的隱患。近年來(lái)，我國(guó)的食品安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生，畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全事件讓廣大消費(fèi)者蒙上了對(duì)肉制品的陰影，實(shí)現(xiàn)對(duì)畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)加工銷售鏈條的系統(tǒng)監(jiān)管就顯得尤為重要。飼料作為整個(gè)環(huán)節(jié)中的源頭，其質(zhì)量安全問(wèn)題更不容忽視。當(dāng)前形勢(shì)下，飼料質(zhì)量安全問(wèn)題益發(fā)呈現(xiàn)出隱蔽性和復(fù)雜性的特點(diǎn)。飼料質(zhì)量安全形勢(shì)異常嚴(yán)峻，從飼料原料抓起、從生產(chǎn)加工抓起，從儲(chǔ)藏運(yùn)輸抓起，從監(jiān)管鏈條抓起，必然會(huì)提升畜牧產(chǎn)品的整體質(zhì)量。影響飼料安全的因素包括人為因素和自然因素兩個(gè)方面。人為因素主要指為達(dá)到某種目的（如促進(jìn)養(yǎng)殖動(dòng)物生長(zhǎng)或預(yù)防病害），人為的往飼料中添加某些有害藥物。自然因素主要指由于自然的化學(xué)因素或工農(nóng)業(yè)造成的環(huán)境污染而使飼料原料帶有有害物質(zhì)，也包括原料中天然存在的有害物質(zhì)。當(dāng)前飼料的質(zhì)量安全問(wèn)題主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：非法使用違禁藥物、微生物污染飼料、飼料添加劑含量過(guò)高、飼料原料中存在有毒有害物質(zhì)、自然環(huán)境對(duì)飼料的化學(xué)污染等。本文將通過(guò)查閱相關(guān)學(xué)術(shù)文獻(xiàn)，結(jié)合維德維康的核心技術(shù)和產(chǎn)品對(duì)目前我國(guó)飼料中存在的風(fēng)險(xiǎn)因子進(jìn)行分析并提出相應(yīng)的解決方案。[詳細(xì)]

  2018-08-24 10:00

  產(chǎn)品樣冊(cè)

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• 煎炸油脂中極性組分檢測(cè)方法

  煎炸油脂中極性組分檢測(cè)方法[詳細(xì)]

  2024-09-28 17:30

  課件

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• 煎炸油加熱后極性物質(zhì)色譜分析

  煎炸油加熱后極性物質(zhì)色譜分析[詳細(xì)]

  2024-09-28 20:56

  產(chǎn)品樣冊(cè)

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• 原料乳和乳制品中三聚氰胺快速檢測(cè)方法的探討

  原料乳和乳制品中三聚氰胺快速檢測(cè)方法的探討[詳細(xì)]

  2024-09-16 00:37

  報(bào)價(jià)單

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• 2007年鹽城市區(qū)部分煎炸油極性組分含量的檢測(cè)

  2007年鹽城市區(qū)部分煎炸油極性組分含量的檢測(cè)[詳細(xì)]

  2014-12-10 00:00

  期刊論文

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• 潤(rùn)滑油質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)快速檢驗(yàn)技術(shù) 油污染度檢測(cè)儀器 潔凈度檢測(cè)設(shè)備

  潤(rùn)滑油質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)快速檢驗(yàn)技術(shù) 油污染度檢測(cè)儀器 潔凈度檢測(cè)設(shè)備[詳細(xì)]

  2006-12-14 00:00

  實(shí)驗(yàn)操作

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• 印刷品質(zhì)量檢測(cè)的方法

  印刷品質(zhì)量檢測(cè)的方法[詳細(xì)]

  2024-09-28 00:04

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• 食用油摻偽餐飲業(yè)廢油脂鑒別檢測(cè)方法研究進(jìn)展

  食用油摻偽餐飲業(yè)廢油脂鑒別檢測(cè)方法研究進(jìn)展[詳細(xì)]

  2014-11-05 00:00

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  油中多環(huán)芳烴檢測(cè)方法[詳細(xì)]

  2024-09-28 00:51

  安裝說(shuō)明

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• 對(duì)反式脂肪酸的檢測(cè)方法探討

  對(duì)反式脂肪酸的檢測(cè)方法探討[詳細(xì)]

  2012-08-10 00:00

  標(biāo)準(zhǔn)

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