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更多資料

• DairyGuard： 奶粉營養(yǎng)成分檢測與摻假篩查

  為了獲得經(jīng)濟利益而在食品或食品原料中摻假的問題由來已久，也不可能在短時間內(nèi)得以消除。我們需要使用各種可能的分析方法來應對食品摻假問題，近紅外光譜在原材料檢測中的廣泛應用將使其起到非常關鍵的作用。PerkinElmer所提供的AdulterantScreen算法不僅保留了SIMCA等非靶向化學計量學方法的優(yōu)勢，而且通過潛在摻假成分光譜數(shù)據(jù)庫獲得了更高的靈敏度。通過簡單的調(diào)整，該方法即可用于新產(chǎn)品類型或新?lián)郊俪煞值暮Y查，不需要準備混合物樣品建立校正模型。摻假成分光譜數(shù)據(jù)庫還能提供更加豐富的診斷信息，讓分析結果更加可靠，為下一步分析提供指導信息。PerkinElmer所提供的DairyGuard奶粉分析儀是一個完整的解決方案，預置了用于奶粉檢測的AdulterantScreen方法（以及相關的定量分析方法），所有功能都集成于簡單的觸屏操作界面[詳細]

  2018-08-17 10:00

  產(chǎn)品樣冊

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• DairyGuard奶粉營養(yǎng)成分檢測與摻假篩查

  DairyGuard奶粉營養(yǎng)成分檢測與摻假篩查[詳細]

  2014-01-14 00:00

  期刊論文

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• 三聚氰胺，牛奶摻假的篩查、測試和實時監(jiān)測

  含蛋白質(zhì)的食品中三聚氰胺摻假是一個眾所周知的問題。五年前，隨著越來越多的貓和狗出現(xiàn)腎衰竭，提醒主管部門寵物食品供應鏈中存在問題。當然，我們現(xiàn)在知道，這是由于寵物食品中三聚氰胺和氰尿酸混合物所引起的癥狀。由于利益驅(qū)使，這些化學物質(zhì)被食品原料供應商引入ZG的寵物食品中，這些物質(zhì)通常是以營養(yǎng)成分而非以重量來支付，在過去100年食品行業(yè)中都是基于營養(yǎng)參數(shù)如蛋白質(zhì)或脂肪來支付的。而蛋白質(zhì)含量的測定都是采用凱氏定氮或杜馬斯燃燒的方法，蛋白質(zhì)含量測定的工業(yè)標準都是以氮的含量來推算蛋白質(zhì)含量，這就意味著，食品中如果添加含氮高的化合物就可以表述為高蛋白食品，可以賣更高的價格。2008年牛奶摻假丑聞，就是通過在更稀的牛奶中加入三聚氰胺保持蛋白含量，從而增加不當利潤2。此事件具有較高的知名度就是因為嬰幼兒配方奶粉三聚氰胺摻假導致了許多嬰兒的死亡和住院ZL。為應對危機，傳統(tǒng)的分析方法是采用GC和HPLC。為了實現(xiàn)測定到三聚氰胺規(guī)定限量，食品加工企業(yè)在加工過程中還采用紅外（IR）光譜技術（如珀金埃爾默F(xiàn)rontierNIR）篩選其原材料，雖然該方法達不到法規(guī)規(guī)定限量，但是可以篩查三聚氰胺濃度到百分比水平的大量樣品，這樣可以在線剔除不合格原材料上線，這就意味著摻假原料無法進入生產(chǎn)線，從而保證Z終產(chǎn)品的安全。理想的食品加工過程篩查技術能夠達到法規(guī)限值，且速度快，檢出限低，便于采樣。這是一個新興的市場，叫作實時監(jiān)測或RTD，比如珀金埃爾默的AxION2DSA-TOF/MS，配備直接采樣的時間飛行質(zhì)譜儀，其特點在于和RTD技術相結合測試、篩選和測定三聚氰胺的含量（圖1）。[詳細]

  2018-08-17 10:00

  產(chǎn)品樣冊

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• SPECTROSCOUT – 環(huán)境篩查

  SPECTROSCOUT – 環(huán)境篩查[詳細]

  2025-08-26 16:30

  產(chǎn)品樣冊

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• 近紅外光譜快速篩查奶粉中三聚氰胺定性模型研究

  近紅外光譜快速篩查奶粉中三聚氰胺定性模型研究[詳細]

  2024-09-30 04:21

  產(chǎn)品樣冊

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• 珀金埃爾默 DairyGuard 奶粉分析儀

  珀金埃爾默 DairyGuard 奶粉分析儀[詳細]

  2025-08-12 09:19

  產(chǎn)品樣冊

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• 地毯排放物篩查解決方案

  地毯排放物篩查解決方案[詳細]

  2024-09-28 01:18

  應用文章

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• GPC-GCMS結合島津同時篩查數(shù)據(jù)庫篩查食品呂的多種農(nóng)藥殘

  GPC-GCMS結合島津同時篩查數(shù)據(jù)庫篩查食品呂的多種農(nóng)藥殘[詳細]

  2024-09-28 10:24

  安裝說明

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• UPLC-Tof-MSE篩查混合尿液中的常規(guī)與新型藥物

  UPLC-Tof-MSE篩查混合尿液中的常規(guī)與新型藥物[詳細]

  2015-05-19 00:00

  報價單

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• UPLC-Tof-MSE篩查混合尿液中的常規(guī)與新型藥物

  UPLC-Tof-MSE篩查混合尿液中的常規(guī)與新型藥物[詳細]

  2024-09-20 13:31

  選購指南

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• Spectrum軟件的摻雜物篩查

  Spectrum軟件的摻雜物篩查[詳細]

  2015-03-26 00:00

  標準

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• 藥物篩查（生命科學GC色譜柱應用）

  藥物篩查（生命科學GC色譜柱應用）[詳細]

  2024-09-18 18:09

  專利

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• 地溝油快速篩查----拉曼技術聚類分析

  地溝油快速篩查----拉曼技術聚類分析[詳細]

  2020-12-01 15:58

  其它

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• 常規(guī)藥物篩查（生命科學GC色譜柱應用）

  常規(guī)藥物篩查（生命科學GC色譜柱應用）[詳細]

  2024-09-28 01:31

  期刊論文

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• 廢水中PFAS化合物的增強篩查

  官方 EPA 方法 1621 已從草案方法更新，因此部分章節(jié)編號有所變化。此外，該方法從 EPA 方法更新為在 4 分鐘而非 6 分鐘啟動梯度，以確保所有陰離子完全從色譜柱中洗脫。[詳細]

  2025-05-21 11:32

  應用文章

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• Torion SPME-GCMS 快速篩查地下水中的MTBE與BTEX Application Note (012701_CHN_01)

  Torion SPME-GCMS 快速篩查地下水中的MTBE與BTEX Application Note (012701_CHN_01)[詳細]

  2024-09-29 06:04

  應用文章

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• 尿中藥物篩查（生命科學GC色譜柱應用）

  尿中藥物篩查（生命科學GC色譜柱應用）[詳細]

  2010-09-08 00:00

  應用文章

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• 近紅外光譜作為三聚氰胺摻雜的篩查工具

  近紅外光譜作為三聚氰胺摻雜的篩查工具[詳細]

  2013-07-12 00:00

  操作手冊

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• SPECTRO xSORT XHH04 合規(guī)篩查 (PDF, 中文)

  SPECTRO xSORT XHH04 合規(guī)篩查 (PDF, 中文)[詳細]

  2025-08-26 14:42

  應用文章

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• 食用油摻假檢測方法概述

  食用油摻假檢測方法概述[詳細]

  2014-11-05 00:00

  應用文章

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