資料庫
TS-5000Z電子舌（味覺傳感器技術(shù)）在藥物苦度評價中的應(yīng)用
-
本文由 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 整理匯編
2024-09-28 17:22 203閱讀次數(shù)
文檔僅可預(yù)覽首頁內(nèi)容，請下載后查看全文信息！
-
立即下載
TS-5000Z電子舌（味覺傳感器技術(shù)）在藥物苦度評價中的應(yīng)用
登錄或新用戶注冊
請用手機微信掃描下方二維碼
快速登錄或注冊新賬號
微信掃碼，手機電腦聯(lián)動
更多資料
-
TS-5000Z電子舌（味覺傳感器技術(shù)）在藥物苦度評價中的應(yīng)用- TS-5000Z電子舌（味覺傳感器技術(shù)）在藥物苦度評價中的應(yīng)用[詳細]
-
2024-09-28 17:22
期刊論文
-
- 電子舌-味覺分析系統(tǒng)在茶飲料味覺評價方面應(yīng)用
- [摘 要] 本文對TS-5000Z味覺分析系統(tǒng)原理、測試方法、可測試味覺指標等進行簡單介紹，以味覺分析系統(tǒng)在茶飲料行業(yè)市場調(diào)研、產(chǎn)品開發(fā)、品質(zhì)管理等方面應(yīng)用案例進行具體說明。[關(guān)鍵詞] 味覺分析；TS-5000Z味覺分析系統(tǒng)；茶飲料；味覺量化；電子舌[詳細]
-
2018-08-16 10:00
產(chǎn)品樣冊
-
- INSENT電子舌-味覺分析系統(tǒng)在茶飲料味覺評價方面應(yīng)用
- INSENT電子舌-味覺分析系統(tǒng)在茶飲料味覺評價方面應(yīng)用[詳細]
-
2015-07-14 00:00
選購指南
-
- 電子舌在食鹽味覺分析中的應(yīng)用
- 摘要：為研究市場上不同食鹽樣品的味覺特征，文章采用SA402B味覺分析系統(tǒng)，分別對不同成分食鹽樣品進行電子舌量化評定及感官分析。實驗結(jié)果表明：電子舌分析結(jié)果與感官品評結(jié)果基本一致，但電子舌能更準確地量化各味覺指標，為準確評估食鹽的味覺提供了科學(xué)可靠的方法。
關(guān)鍵詞：電子舌;食鹽;味覺;
[詳細]
-
2023-09-04 10:47
期刊論文
-
- 電子舌技術(shù)在味覺分析中的前沿動態(tài)
- 電子舌技術(shù)在味覺分析中的前沿動態(tài)[詳細]
-
2012-02-07 00:00
報價單
-
- 電子舌味覺分析解決方案（一）茶飲料味覺評價
- 電子舌味覺分析解決方案（一）茶飲料味覺評價[詳細]
-
2024-10-09 10:03
安裝說明
-
- TS-5000Z電子舌的綠茶分析
- TS-5000Z電子舌的綠茶分析[詳細]
-
2024-09-27 23:50
課件
-
- Zquan威的學(xué)術(shù)雜志《Nature》對味覺傳感器（TS-5000Z）的報道
- 全世界Z具權(quán)威及名望的學(xué)術(shù)雜志《自然》（英：Nature）也是世界上Z早的科學(xué)期刊登載了味覺傳感器（TS-5000Z味覺分析系統(tǒng)的核心技術(shù)）的內(nèi)容，也對INSENT公司及其研發(fā)團隊做了相關(guān)介紹。摘要內(nèi)容：Tokohasdevelopedane-tonguethatconsistsofaseriesofpolymermembranes,eachcoatedwithadifferentlipid,fittedontoaplastictubeandconnectedtoanelectrode.Whenthetubeisimmersedinasampleliquid,thetastemoleculesintheliquidinteractwiththelipidsandchangetheelectricalpotentialofthemembranesinacharacteristicway.Theresultisareadoutthatcorrespondstotaste.附件源自以下鏈接：http://www.nature.com/nature/journal/v486/n7403_supp/full/486S18a.html?WT.ec_id=NATURE-20120621[詳細]
-
2018-08-16 10:00
產(chǎn)品樣冊
-
- 電子舌味覺分析解決方案（二）藥味苦味回味評價
- 電子舌味覺分析解決方案（二）藥味苦味回味評價[詳細]
-
2024-10-01 06:46
產(chǎn)品樣冊
-
- TS-5000Z 電子舌對綠茶味道的研究
- 文章應(yīng)用日本TS-5000Z電子舌對市面上的綠茶進行檢測，分析各綠茶產(chǎn)品的酸、甜、苦、咸、鮮、澀等味道和相應(yīng)的回味。[詳細]
-
2018-08-16 10:00
產(chǎn)品樣冊
-
- 電子舌應(yīng)用報告-咖啡味覺分析（一）
- 電子舌應(yīng)用報告-咖啡味覺分析（一）[詳細]
-
2013-07-31 00:00
應(yīng)用文章
-
- 微波技術(shù)在藥物中間體合成中的應(yīng)用
- 微波技術(shù)在藥物中間體合成中的應(yīng)用[詳細]
-
2024-09-20 22:50
選購指南
-
- 電子舌在黃酒檢測中的應(yīng)用
- 電子舌在黃酒檢測中的應(yīng)用[詳細]
-
2024-09-11 17:49
操作手冊
-
- 電子舌對雞精的味覺分析
- 摘要：為了驗證電子舌對不同品牌雞精的區(qū)分能力，考察不同品牌雞精的味覺差別，文章采用ＴＳ－５０００Ｚ型味覺分析系統(tǒng)，將７種品牌的雞精進行稀釋后檢測。經(jīng)過豐富的圖形展示，對其傳感器響應(yīng)信號進行了主成分分析（ＰＣＡ）及評價分析，結(jié)果表明：樣品鮮味指標在１４．９～１５．８之間，豐富性指標在５．２～６．１之間，差距均在一個單位以內(nèi)。結(jié)論：該電子舌檢測７種品牌雞精的鮮味幾乎相同，不能進行有效區(qū)分。這與不同品牌雞精的鮮味物質(zhì)主要是谷氨酸鈉的實際情況相符。[詳細]
-
2018-08-16 10:00
產(chǎn)品樣冊
-
- 噴霧干燥技術(shù)在藥物及生化工業(yè)中的應(yīng)用
- 藥物及生化工業(yè)中需要噴霧干燥處理的特殊產(chǎn)品既有小批量的，也有大批量的。已經(jīng)成功的應(yīng)用噴霧干燥的產(chǎn)品包括很多酶、維生素、發(fā)酵粉、血清、疫苗和血漿等。將醫(yī)藥及生化產(chǎn)品干燥是由于這些物質(zhì)具有熱敏性，干的較濕的穩(wěn)定。[詳細]
-
2021-11-18 09:48
其它
-
- 基于電子舌技術(shù)的泡囊草炮制前后味覺比較---日本INSENT電子舌
- 摘要：目的：分析泡囊草炮制前后味覺的變化，為泡囊草炮制原理的研究提供依據(jù)。方法：通過電子舌技術(shù)分析泡囊草生品、牛奶制品及浸膏品的有效味覺指標；采用主成分分析（PCA）方法研究泡囊草炮制前后各味覺的變化情況。結(jié)果：通過對泡囊草進行測試發(fā)現(xiàn)，多個傳感器會對其具有明顯的應(yīng)答，本次測試的泡囊草生品和炮制品沒有咸味和酸味回味，除此以外其他味覺指標均是其有效的味覺指標。泡囊草樣品的澀味回味和苦味回味接近于無味點，可知該樣品的苦味和澀味的持久性不強，其中浸膏品的苦味回味和澀味回味是較強的；澀味是本次測試樣品突出的味覺指標，其中浸膏品的澀味較強，生品和牛奶制品澀味相近；苦味方面三個樣品也存在明顯的不同，其中牛奶制品的苦味較強，生品和浸膏品苦味接近；鮮味和豐富性方面，浸膏品的鮮味和豐富性是較強的，生品的鮮味與浸膏品接近，但豐富性要弱于浸膏品，牛奶制品的鮮味和豐富性均Z小。結(jié)論：電子舌能夠?qū)ε菽也莸挠行队X進行準確辨識，泡囊草炮制前后味覺的改變與功效之間存在一定的內(nèi)在聯(lián)系。
關(guān)鍵詞：泡囊草;炮制品;電子舌;味覺;炮制原理;[詳細]
-
2024-09-13 14:46
期刊論文
-
- 電子舌在啤酒區(qū)分辨識中的應(yīng)用
- 摘要：檢驗電子舌對啤酒的區(qū)分辨識能力。采用電子舌對市售的１０種啤酒進行檢測，所得數(shù)據(jù)進行主成分分析后，著重研究不同啤酒的苦味、苦味回味、酸味。結(jié)果表明，主成分ＰＣ１和主成分ＰＣ２對１０種啤酒有很好的區(qū)分，且對原始數(shù)據(jù)的信息保留量達到了９８％；樣品中苦味和苦味回味Z重的是１號樣品，７號次之，酸味Z重的是１０號樣品，９號次之，與實際情況相符。該電子舌能很好的區(qū)分這１０種啤酒，在啤酒品牌區(qū)分、真?zhèn)伪孀R中有巨大的應(yīng)用潛力。[詳細]
-
2018-08-16 10:00
產(chǎn)品樣冊
-
- 現(xiàn)代儀器分析技術(shù)在白酒感官評價研究中的應(yīng)用
- 現(xiàn)代儀器分析技術(shù)在白酒感官評價研究中的應(yīng)用[詳細]
-
2013-03-06 00:00
課件
-
好消息！TS-5000Z電子舌開始接受實驗預(yù)約- TS-5000Z味覺分析系統(tǒng)樣機近期即將到京。www.ensoultech.com/alexcando-Products-6033903/由于前期邀約實驗的用戶較多，建議有意向的老師提前下載附件中的實驗預(yù)約表，電郵或傳真給我們。郵箱：assistant@ensoultech.com傳真：010-83993562服務(wù)熱線：4006-400-987收到預(yù)約申請，我們會盡快聯(lián)系您以確認實驗時間。[詳細]
-
2018-08-16 10:00
產(chǎn)品樣冊
-
- 電子舌用于青稞飲料的味覺分析
- 摘要:以全谷物高原青稞為原料，設(shè)計不同烘烤條件，制作9組飲料樣品，采用感官評定與儀器(電子舌)評定相結(jié)合的方法對其味覺指標進行分析。感官結(jié)果表明，溫度150℃，時間90min，此條件下烘烤青稞制作的谷物飲料的香氣、滋味和色澤是**的;電子舌試驗表明，原料烘烤溫度對各樣品的酸味、苦味、澀味和咸味影響較大，同一溫度下，不同烘烤時間對樣品味覺指標影響較小。與未經(jīng)烘烤處理的0#樣品相比，120℃烘烤原料制作的樣品味覺指標差異不大，180℃烘烤原料制作的樣品的酸味、苦味和澀味較為強烈，而150℃烘烤原料制作的樣品味覺指標較為適中，是多數(shù)人所能接受的。[詳細]
-
2018-08-16 10:00
產(chǎn)品樣冊
Copyright 2004-2026 yiqi.com All Rights Reserved , 未經(jīng)書面授權(quán) , 頁面內(nèi)容不得以任何形式進行復(fù)制
在線留言
滬公網(wǎng)安備 31011502008050號
參與評論
登錄后參與評論