本文由 北京盈盛恒泰科技有限責任公司 整理匯編

2024-09-18 18:08 215閱讀次數(shù)

收藏 評價 舉報

• 分享

立即下載

參與評論

評論

登錄后參與評論

登錄或新用戶注冊

• 微信登錄
• 密碼登錄
• 短信登錄

請用手機微信掃描下方二維碼
快速登錄或注冊新賬號

微信掃碼，手機電腦聯(lián)動

注冊登錄即表示同意《儀器網(wǎng)服務條款》和《隱私協(xié)議》

賬  號：

密  碼：

圖片碼： 看不清？
換一張？

手機和郵箱號注冊新賬號>> 忘記密碼？

手機號：

圖片碼： 看不清？
換一張？

短信碼： 獲取短信碼

手機和郵箱號注冊新賬號>> 忘記密碼？

更多資料

• 番茄硬度的電子鼻評價與預測的研究

  番茄硬度的電子鼻評價與預測的研究[詳細]

  2024-09-18 18:08

  產(chǎn)品樣冊

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 番茄硬度的PEN3電子鼻評價與預測的研究

  番茄硬度的評價一般通過有損檢測進行。試驗采用電子鼻德國PEN2信號對番茄LycopersicumesculentumMil1．‘浙雜202’硬度進行評價與預測，為番茄采收時的成熟度分級提供依據(jù)。采果于浙江省農(nóng)業(yè)科學研究院園藝研究所實驗農(nóng)場。根據(jù)外表顏色，分為半熟期、成熟期和完熟期。[詳細]

  2018-08-16 10:00

  產(chǎn)品樣冊

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 鯧魚貨架期預測模型的電子鼻評價與研究

  鯧魚貨架期預測模型的電子鼻評價與研究[詳細]

  2012-05-25 00:00

  應用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 魚肉餡貨架期預測的電子鼻評價與研究-盈盛恒泰

  魚肉餡貨架期預測的電子鼻評價與研究-盈盛恒泰[詳細]

  2024-10-03 15:34

  期刊論文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 電子鼻評價甜瓜成熟度及風味的研究

  電子鼻評價甜瓜成熟度及風味的研究[詳細]

  2015-07-03 00:00

  實驗操作

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 基于電子鼻對水蜜桃貨架期評價的研究

  基于電子鼻對水蜜桃貨架期評價的研究[詳細]

  2015-07-28 00:00

  課件

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 多變量預測燙漂甜玉米硬度的低場核磁研究

  多變量預測燙漂甜玉米硬度的低場核磁研究[詳細]

  2011-06-24 00:00

  應用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 電子鼻信號特征提取與傳感器優(yōu)化的研究

  電子鼻信號特征提取與傳感器優(yōu)化的研究[詳細]

  2024-09-20 14:53

  實驗操作

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 電子鼻對低溫貯藏獼猴桃品質(zhì)的預測

  電子鼻對低溫貯藏獼猴桃品質(zhì)的預測[詳細]

  2015-06-05 00:00

  應用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• PEN3-電子鼻法鑒別食用植物油與地溝油的研究

  摘要:目的嘗試利用電子鼻技術(shù)建立一種簡便、快速的鑒別食用植物油與地溝油的篩查方法。方法樣品包括采集自各超市的9個品種共103個正常植物油，采集自多家餐飲企業(yè)的24個煎炸廢棄油脂，采集自餐廚垃圾集中處置定點公司的36個餐廚廢棄油脂，以及本課題組自主制備的25個精煉地溝油。利用電子鼻采集各樣品的氣味信息，通過數(shù)據(jù)主成分分析(PCA)和線性判別分析(LDA)2種方法進行分析和判定。結(jié)果電子鼻可以相互區(qū)分食用植物油、餐廚廢棄油脂和精煉地溝油，無法區(qū)分食用植物油和煎炸廢棄油脂。結(jié)論本實驗結(jié)果表明，經(jīng)過系列的氧化及劣變過程，地溝油中的氣味分子成分與正常植物油相比已經(jīng)發(fā)生了劇烈的變化。電子鼻技術(shù)作為鑒別地溝油的一種新興手段，值得更深入的探索和研究。[詳細]

  2018-08-16 10:00

  產(chǎn)品樣冊

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 903番茄種子萌發(fā)特性的研究

  903番茄種子萌發(fā)特性的研究[詳細]

  2024-09-13 23:04

  標準

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 雞肉新鮮度電子鼻評價特征值的確定

  雞肉新鮮度電子鼻評價特征值的確定[詳細]

  2024-09-20 02:09

  產(chǎn)品樣冊

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 面條評價方法的研究

  面條評價方法的研究[詳細]

  2024-09-24 06:48

  專利

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 苯二酚異構(gòu)體電遷移行為預測與研究

  苯二酚異構(gòu)體電遷移行為預測與研究[詳細]

  2024-09-12 18:32

  專利

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 電子鼻-基于氣味與顏色的脊尾白蝦新鮮度評價

  電子鼻-基于氣味與顏色的脊尾白蝦新鮮度評價[詳細]

  2015-07-07 00:00

  課件

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 新型番茄紅素微膠囊的制備及穩(wěn)定性評價

  摘要：分別以菊粉、麥芽糊精、海藻糖為壁材，以包埋番茄紅素的乳清分離蛋白-殼聚糖雙層乳液為芯材，使用 噴霧干燥法制備番茄紅素微膠囊。探究不同壁材、芯壁質(zhì)量比對微膠囊包埋率、微觀形貌、貯藏穩(wěn)定性以及在酸性 飲料模擬介質(zhì)中穩(wěn)定性、體外模擬釋放的影響，以確定Z佳新型番茄紅素微膠囊的制備條件。[詳細]

  2024-09-11 17:49

  應用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 橡膠測試中 的 國際硬度IRHD與邵爾硬度

  橡膠測試中 的 國際硬度IRHD與邵爾硬度[詳細]

  2014-05-29 00:00

  產(chǎn)品樣冊

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 基于電子鼻技術(shù)的荊州魚糕貯藏過程新鮮度預測---德國AIRSENSE電子鼻

  摘要：以荊州魚糕為研究對象，采用感官評定、揮發(fā)性鹽基氮(TVB-N)檢測和電子鼻技術(shù)分析不同貯藏條件下荊州魚糕的新鮮度變化，并基于電子鼻檢測數(shù)據(jù)，結(jié)合主成分分析(PCA)、層次聚類分析(HCA)、偏Z小二乘判別分析(PLS-DA)和逐步多元線性回歸分析(Stepwise-MLR)建立魚糕新鮮度的判別和預測模型。結(jié)果表明：在4℃和室溫條件下，電子鼻響應信號均能很好地區(qū)分魚糕樣品的新鮮度；魚糕貯藏過程中產(chǎn)生的氮氧化物、硫化物、甲烷等是新鮮度下降的重要指標；基于電子鼻檢測數(shù)據(jù)建立的多元線性回歸預測模型的R2均大于0.932 5,預測集樣品的預測均方根誤差均小于1.22,即電子鼻技術(shù)結(jié)合多元統(tǒng)計分析可作為一種無損、簡便和快速檢測魚糕新鮮度的方法。 關(guān)鍵詞：魚糕;貯藏;新鮮度;電子鼻技術(shù);[詳細]

  2023-03-13 11:36

  期刊論文

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 可樂飲料的電子鼻檢測研究

  可樂飲料的電子鼻檢測研究[詳細]

  2011-03-09 00:00

  標準

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 電子鼻測定香精氣味的研究

  電子鼻測定香精氣味的研究[詳細]

  2011-03-09 00:00

  選購指南

  |

  • 
  • 
  • 
  •