本文由 深圳市冠亞水分儀科技有限公司 整理匯編

2018-11-23 10:00 473閱讀次數(shù)

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  SCT3206-2000干海參（刺參）由冠亞水分儀提供[詳細(xì)]

  2018-11-23 10:00

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• 海參凍干工藝及海參凍干機(jī)原理

  摘要:以3年生刺參(Stichopusjaponicus)為實(shí)驗(yàn)材料,樣品平均體質(zhì)量125g。水發(fā)后在凍干機(jī)上對其進(jìn)行真空冷凍干燥試驗(yàn)。通過實(shí)驗(yàn)提出:凍結(jié)溫度為(-25±1)℃,冷阱溫度為-29～-31℃,真空度為10～20Pa,凍干Z終溫度為60℃,并給出了對應(yīng)于海參的冷凍干燥曲線以方便控制升華干燥速度。實(shí)驗(yàn)表明,真空冷凍干燥的海參經(jīng)復(fù)水后口感與水發(fā)的海參相同,且保持了海參的營養(yǎng)、色澤和形狀。關(guān)鍵詞:海參;真空冷凍干燥;工藝[詳細(xì)]

  2018-09-10 11:11

  產(chǎn)品樣冊

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  SCT3701-2003凍魚糜制品由冠亞水分儀提供[詳細(xì)]

  2018-11-23 10:00

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  鮭魚降鈣素(SCT)elisa試劑盒使用說明書[詳細(xì)]

  2024-10-08 05:24

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• GBT 20709-2006 地理標(biāo)志產(chǎn)品 大連海參

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  2016-01-19 00:00

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  如何制作凍干榴蓮干[詳細(xì)]

  2024-09-16 00:54

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• ＰＥＮ３電子鼻－南北人工養(yǎng)殖仿刺參揮發(fā)性物質(zhì)的比較研究

  ＰＥＮ３電子鼻－南北人工養(yǎng)殖仿刺參揮發(fā)性物質(zhì)的比較研究[詳細(xì)]

  2015-07-10 00:00

  選購指南

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• 凍干技術(shù)-凍干曲線制定

  凍干技術(shù)-凍干曲線制定[詳細(xì)]

  2024-09-11 17:57

  報(bào)價(jià)單

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• ＰＥＮ３電子鼻用于南北人工養(yǎng)殖仿刺參揮發(fā)性物質(zhì)的比較研究

  摘要目的：探討南、北方人工養(yǎng)殖仿刺參揮發(fā)性物質(zhì)的差異。方法：運(yùn)用電子鼻和頂空固相微萃取氣-質(zhì)譜聯(lián)用法（HS-SPME-GC-MS）分析不同溫度加熱的南、北方仿刺參。結(jié)果：不同溫度的南、北方仿刺參風(fēng)味物質(zhì)有較大變化，在同一溫度下部分物質(zhì)相似。GC-MS分析可知，新鮮南方仿刺參的主要揮發(fā)性成分為烴類，北方仿刺參為烴類和醇類；100℃加熱南方仿刺參為烴類和醛類，北方仿刺參為烴類和醇類；150℃加熱南方仿刺參為酯類和醇類，北方仿刺參為醛類和雜環(huán)類。新鮮南方仿刺參以清香味（芳香烴、苯乙醛、丁酸乙酯）為主，經(jīng)100℃加熱后，開始產(chǎn)生少量不愉快的氣味（正庚醛、1-戊烯-3-醇）。[詳細(xì)]

  2018-08-16 10:00

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  博醫(yī)康冷凍干燥機(jī)凍干原理、凍干技術(shù)、凍干工藝[詳細(xì)]

  2015-02-06 00:00

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• 生產(chǎn)型凍干機(jī)-如何制作凍干榴蓮干

  生產(chǎn)型凍干機(jī)-如何制作凍干榴蓮干[詳細(xì)]

  2024-09-29 14:00

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  干式氮吹儀[詳細(xì)]

  2014-11-17 00:00

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• 凍干常見問題

  這是博醫(yī)康長時(shí)間不斷收集的一些關(guān)于灌裝凍干的資料，以上資料均來自互聯(lián)網(wǎng)，知識沒有專家，因?yàn)橹R總在不斷的更新和改進(jìn)，知識不是經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)橹R也在日新月異的發(fā)展，所以知識要及時(shí)學(xué)習(xí)和更新，經(jīng)驗(yàn)也會再次經(jīng)受考驗(yàn)。知識不會推卸責(zé)任，經(jīng)驗(yàn)往往掩蓋了我們的眼睛。以上資料有供大家參考，并在不斷學(xué)習(xí)中和大家一起探討。并希望在不影像本職工作的同時(shí)能夠掀起一股凍干知識學(xué)習(xí)浪潮，凍干不難，只要肯學(xué)肯動腦筋，相信知識型人才比經(jīng)驗(yàn)來的更及時(shí)更可靠，希望能和大家在不斷學(xué)習(xí)和討論中提高我們凍干品的品質(zhì)。[詳細(xì)]

  2018-09-10 11:11

  產(chǎn)品樣冊

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• 凍干原理

  凍干原理[詳細(xì)]

  2024-09-28 00:19

  專利

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  上海之信儀器有限公司干式恒溫器K30特點(diǎn)，資料，圖片。[詳細(xì)]

  2024-09-16 07:10

  產(chǎn)品樣冊

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• 凍干技術(shù)

  凍干技術(shù)[詳細(xì)]

  2024-09-17 01:56

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  凍干步驟[詳細(xì)]

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  凍干曲線[詳細(xì)]

  2024-09-14 21:09

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