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- 宏站 2016-07-05 15:51:58
- 蛋白質凍融后蛋白質含量變高，這個Z大的可能原因就是凍融的過程中蛋白溶液的溶劑有所減少，造成蛋白濃度提高。所以凍融后蛋白質含量變高。 另外一種可能就是凍融前后檢測的蛋白含量并不準確，要么是凍融前檢測偏低，要么是凍融后檢測偏高。造成了蛋白質凍融后蛋白質含量變高
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