植脂末和氫化植物油和反式脂肪酸是一個(gè)東西么？
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氫化植物油中的反式脂肪酸去除的過程是否價(jià)格非常高？... 氫化植物油中的反式脂肪酸去除的過程是否價(jià)格非常高？ 展開
全部評(píng)論(1條)
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- Cn丶咸鴨蛋_ 2017-09-08 00:00:00
- 反式脂肪酸是植物油在氫化過程中產(chǎn)生的一種對(duì)人身體有危害的物質(zhì)。氫化植物油之所以有害是因?yàn)楹词街舅?。綜上，氫化植物油和反式脂肪酸可歸結(jié)為有害物質(zhì)。植脂末又稱奶精，是氫化植物油和酪蛋白為原料加工成的現(xiàn)代食品配料，在市場(chǎng)上存在的有含反式脂肪酸的，也有不含反式脂肪酸的，購買的時(shí)候可以問商家要不含的，所以植脂末國(guó)家允許在食品中添加。 去除反式脂肪酸成本肯定高了，增長(zhǎng)10%左右，但是商家都可以接受，但是這樣一來，售價(jià)也會(huì)高了，這樣大部分經(jīng)銷商都不會(huì)選擇高成本的去銷售，所以就沒有了市場(chǎng)，也就沒有了生產(chǎn)。其實(shí)還是大部分老百姓不清楚里面的文章，沒有意識(shí)到這個(gè)反式脂肪酸的危害，主動(dòng)權(quán)就在商家手里了。
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- 植脂末和氫化植物油和反式脂肪酸是一個(gè)東西么？
- 氫化植物油中的反式脂肪酸去除的過程是否價(jià)格非常高？... 氫化植物油中的反式脂肪酸去除的過程是否價(jià)格非常高？ 展開
2017-09-07 19:08:01
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2012-10-28 06:46:18
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- 氫化植物油到底是不是反式脂肪酸？
- 我看到優(yōu)樂美奶茶的包裝上面寫著“無反式脂肪酸”，但是配料表里面寫著植脂末植脂末里含有氫化椰子油，如果氫化植物油是反式脂肪酸的話，這不是自相矛盾嗎？... 我看到優(yōu)樂美奶茶的包裝上面寫著“無反式脂肪酸”，但是配料表里面寫著植脂末植脂末里含有氫化椰子油，如果氫化植物油是反式脂肪酸的話，這不是自相矛盾嗎？ 展開
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2018-07-25 01:31:28
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- 很誠(chéng)心的求教 反式脂肪酸 氫化植物油 兩者之間的關(guān)系
- 我一直認(rèn)為氫化植物油或者叫精煉xx油/植脂末里面含有大量的反式脂肪酸，對(duì)心血管特別有害。但是前些日子聊起來，有個(gè)學(xué)營(yíng)養(yǎng)的朋友告訴我，只有部分氫化的油，才含有反式脂肪酸，完全氫... 我一直認(rèn)為氫化植物油 或者叫精煉xx油/植脂末 里面含有大量的反式脂肪酸，對(duì)心血管特別有害。 但是前些日子聊起來，有個(gè)學(xué)營(yíng)養(yǎng)的朋友告訴我，只有部分氫化的油，才含有反式脂肪酸，完全氫化的幾乎沒有，就和吃豬油羊油沒啥區(qū)別 求教大神，到底反式脂肪酸和氫化植物油之間的關(guān)系 長(zhǎng)篇大論復(fù)制黏貼的朋友也請(qǐng)看好了東西再貼，謝謝 展開
2013-01-06 07:24:33
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2011-06-28 08:16:20
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