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  qinglida12 2013-11-22 00:00:00

  推薦 安利的碟新洗潔精 (浸泡幾分鐘去農(nóng)藥.天然無毒 粵衛(wèi)食準(zhǔn)字的)

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  hxz396555725 2013-11-22 00:00:00

  無大礙，重則中毒，輕則無事！

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  houbo183828 2013-11-22 00:00:00

  有好大得壞處，因為農(nóng)藥本身有化學(xué)物質(zhì)，吃作可能會中毒，因此一定要做好去除農(nóng)藥成分

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  陳我和 2013-11-22 00:00:00

  怎樣清除蔬菜上的農(nóng)藥殘留 　?。?）清洗去皮法。對于帶皮的蔬菜，如生姜、黃瓜、絲瓜等，可以用銳器削去含有較多殘留農(nóng)藥的外皮，只食用肉質(zhì)部分。 　?。?）儲存保管法。蔬菜存放一段時間后，農(nóng)殘能夠在空氣中逐步釋化、分解。可用于冬瓜、南瓜等不易腐爛的品種，一般存放10天以上為宜。 　?。?）清水浸泡洗滌法。主要用于葉類蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面污物，然后用清水浸泡10分鐘以上。必要時可加入果蔬清洗劑，增加農(nóng)藥的溶出。 　?。?）加熱烹飪法。部分有機類殺蟲劑隨著溫度的升高，分解會加快。常用于芹菜、圓白菜、青椒、豆角等。先用清水將表面污物洗凈，放入沸水中2至5分鐘撈出，然后用清水沖洗1至2遍后置于鍋中烹飪成菜肴。 蔬菜是人們生活的必需品，如果蔬菜上噴農(nóng)藥不講科學(xué)，就會使蔬菜受到農(nóng)藥污染，危害人們的身體健康。造成蔬菜含有大量的農(nóng)藥，主要是有些菜農(nóng)缺乏安全使用農(nóng)藥的知識，違反農(nóng)藥使用規(guī)定，隨意在蔬菜上使用劇毒、高殘留物農(nóng)藥，或配制超量農(nóng)藥；也有的未到安全間隔期便采收上市。有些消費者買回蔬菜后不很好清洗，所以就難免發(fā)生吃蔬菜造成農(nóng)藥中毒的事故。那么有什么簡便的方法可以清除蔬菜上殘留的農(nóng)藥，使人們能安全食用蔬菜呢？ （1）去皮 有機磷、有機汞及擬除蟲菊酯農(nóng)藥，在水中溶解度低，但易溶于有機溶劑及脂肪中和苯丙酮、蠟質(zhì)液中，蔬菜表面有蠟質(zhì)，很容易吸收農(nóng)藥。因此，對能去皮的蔬菜，應(yīng)先去皮后再食用。 （2）水再洗 一般蔬菜先用清水至少沖洗3-6遍，然后泡入淡鹽水中再沖洗一遍。對包心類蔬菜，可先切開，放在清水中浸泡1-2小時，再用清水沖洗，以清除殘附的農(nóng)藥。 （3）堿洗 先在水中放上一小撮堿粉（無水碳酸鈣）或冰堿（結(jié)晶碳酸鈉）攪勻后再放入蔬菜。浸泡5-6分鐘，把堿水倒出去，接著用清水漂洗干凈。如沒有堿粉或冰堿，可用小蘇打代替，但適當(dāng)延長浸泡時間，一般需15分鐘左右。 （4）用洗潔精洗滌 用洗潔精稀釋300倍先清洗一次，再用清水沖洗1-2遍，這樣可去除蔬菜上的病菌、蟲卵和殘留的農(nóng)藥。 （5）用開水燙 對有些殘留農(nóng)藥的Z好清除方法是燙，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下鍋炒或燒前Z地先用開水燙一下，據(jù)試驗，可清除90%以上的殘留農(nóng)藥。 （6）陽光曬 利用陽光中多光譜效應(yīng)，會使蔬菜中部分殘留農(nóng)藥被分解、破壞。這樣經(jīng)日光照射曬干后的蔬菜，農(nóng)藥殘留較少。據(jù)測定。鮮菜、水果在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機汞農(nóng)藥的殘留量損失達(dá)60%。 對于方便貯藏的蔬菜，Z好先放置一段時間，空氣中的氧與蔬菜中的色酶對殘留農(nóng)藥有一定的分解作用。所以購買蔬菜后，應(yīng)在室溫下放24小時左右，這樣殘留化學(xué)農(nóng)藥平均消失率為5%。 此外，用淘米水洗菜能除去殘留在蔬菜上的部分農(nóng)藥。因我國目前大多用甲胺磷、辛硫磷、敵敵畏、樂果等有機磷農(nóng)藥殺蟲，這些農(nóng)藥一遇酸性物質(zhì)就會失去毒性。在淘米水中浸泡10分鐘左右，用清水沖洗干凈，就能使蔬菜殘留的農(nóng)藥成分減少。

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  謃崆璨蘫 2013-11-23 00:00:00

  清洗去皮呀

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  QWSSZCVGFDR 2017-10-05 00:00:00

  1：有常識的人都知道，不管是什么原因吃了農(nóng)藥，對身體都是有害的。 2：尺農(nóng)藥沒洗干凈的蔬菜，就等于將蔬菜上沒洗干凈的農(nóng)藥一起吃了下去。短時間來看，食入的農(nóng)藥量沒有達(dá)到致人于死地的量，農(nóng)藥的危害不至于馬上發(fā)作。長期來看，身體攝入了有害物質(zhì)，這些有害物質(zhì)沒有排出體外的話，在身體里面沉積，會對身體造成很大損傷。 3：建議在洗蔬菜之前，可以先用清水浸泡20分鐘。這樣子一些農(nóng)藥成分會現(xiàn)在水中分解，之后再清洗，可以洗得更干凈徹底。

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