全部評(píng)論(4條)
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- gukjimf22390 2005-11-07 00:00:00
- 動(dòng)物的肝臟,牛奶,雞蛋,胡蘿卜,魚等
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- 阿水的 2005-11-07 00:00:00
- 菜————類————
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- wo叫大姐姐i 2016-08-29 00:00:00
- 一、水果類:梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。 二、蔬菜類:馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。 三、植物類:綠豆、大米、胡桃仁。 四、動(dòng)物類:豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。請(qǐng)您選擇。祝您健康長壽! 維生素A的食物來源 n 魚肝油、牛奶、胡蘿卜、杏、綠花椰菜、木瓜、紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋類、南瓜、韭菜、綠豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋蔥、哈密瓜等。 什么是維生素A? 維生素A又叫抗干眼病維生素。動(dòng)物性食物中稱其為維生素A,植物性食物中稱其為維生素A原,即胡蘿卜素。胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。 維生素A和胡蘿卜素均為脂溶性維生素,對(duì)熱、酸、堿穩(wěn)定,烹調(diào)時(shí)損失小。 肌膚護(hù)理與維生素A 維生素A為淡黃色油溶液,或結(jié)晶與油的混合物。它只存在于動(dòng)物性食品中;植物中的胡蘿卜素被身體吸收后,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A對(duì)皮膚的表皮層有保護(hù)作用,并維持其機(jī)能處于正常狀態(tài)。如果缺乏,會(huì)引起肌膚干燥、角質(zhì)代謝失常,導(dǎo)致死皮細(xì)胞的堆積。具體來說,維生素A對(duì)皮膚具有以下的主要功效: 1.胡蘿卜素(維生素A的前體物質(zhì),在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A)在體內(nèi)從不同環(huán)節(jié)對(duì)抗自由基對(duì)細(xì)胞的氧化損害,加強(qiáng)身體的抗氧化能力,減輕自由基的危害。 2.有助保持皮膚柔軟和豐滿,改進(jìn)皮膚的鎖水功能。 3.有較明顯的抗角質(zhì)化的效果,并能延緩皮膚老化,在皮膚細(xì)胞的分裂和發(fā)育方面有調(diào)節(jié)作用。 4.有助對(duì)粉刺進(jìn)行局部ZL,以及防止皮膚粗糙皸裂、凍瘡和頭屑等。 5.有助于增強(qiáng)新陳代謝,使皮膚保持更年輕的狀態(tài)。 基于維生素A的上述功能,它在滋潤、調(diào)理和延緩衰老類的護(hù)膚產(chǎn)品中都被廣泛采用。
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- go小飛454 2017-11-27 00:00:00
- 維生素A 天然維生素A只存在于動(dòng)物性食品如:動(dòng)物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中;植物所含的胡蘿卜素進(jìn)入人體,可在肝中轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A(1毫克胡蘿卜素=0.167毫克維生素A)。 維生素A能促進(jìn)生長發(fā)育,保護(hù)夜間視力,可增加抗病力和作用。維生素A缺乏可導(dǎo)致兒童生長遲滯、發(fā)育不良、患夜盲癥,但切不可攝人過多,以免造成慢性中毒。紅黃色蔬菜、水果和綠葉菜中含有較多的胡蘿卜素。 富含維生素A的食物主要有動(dòng)物的肝臟、魚類、海產(chǎn)品、奶油和雞蛋等動(dòng)物性食物。此外咸帶魚、鯽魚、白鰱、鱔魚、魷魚、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140~846國際單位的維生素A(每100克)。 富含胡蘿卜素的食物主要是橙黃色和綠色蔬菜。菠菜、胡蘿卜、韭菜、油菜、薺菜、馬蘭頭等每500克可含胡蘿卜素14毫克以上,每天只要吃120~150克就能滿足兒童維生素A的需要。雪里紅、小白菜、紅薯、大蔥、西紅柿、柿子椒等。每500克含胡蘿卜素為1.5~7.4毫克。 只要注意選擇食物,不偏食,滿足一天的維生素A的需要并不難,但對(duì)于乳母、嬰兒等一些特殊人群,完全從食物中滿足需要?jiǎng)t比較困難,可以用添加魚肝油的辦法,但要注意用量不宜過多。為了預(yù)防北方季節(jié)性的缺乏,Z好在有綠葉菜季節(jié),多吃一些富含胡蘿卜素的蔬菜,使體內(nèi)有一定的貯存。 富含維生素A的食物(視黃醇當(dāng)量100克) 食物名稱 含量 雞肝 15270 豬肝 2610 人奶 75 牛奶 42 雞蛋 432 鴨蛋 414 松花蛋 282 河蟹 1788 黃鱔 900 富含胡蘿卜素A的食物(毫克/100克) 食物名稱 含量 甜薯(紅心) 5.11 胡蘿卜 (黃) 4.05 ?。t) 2.11 菠菜 3.87 韭菜 3.49 青菜 3.20 太古菜 2.63 空心菜 2.14 莧菜 1.92 辣椒 1.56 芒果 3.81 杏 1.79
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