1 前言

蛋白鋅硒咀嚼片是一種保健食品，以葡萄糖酸鋅、硒化卡拉膠、蛋白 粉、?；撬帷⑷樘菫橹饕系囊环N高科技生物制品，是具有生物活性的蛋白質(zhì)復(fù)合物，極易于人體吸收，是無機(jī)鋅、硒吸收率的數(shù)十倍，是良好的微量元素補(bǔ)充劑，可以提高人體的免疫力。通過微波消解方法對(duì)蛋白鋅硒咀嚼片進(jìn)行前處理，有利于后續(xù)樣品中鋅元素含量的快速準(zhǔn)確測定。

2 儀器與試劑

2.1 儀器

新儀 JUPITER-B 微波消解儀，趕酸器，分析天平(十萬分之一)等。

2.2 試劑

硝酸(68%)、過氧化氫(30%)

3 實(shí)驗(yàn)方法

分別稱取樣品每罐各一片約 0.3g（精確至 0.1mg）于消解罐中，一組加入 8mL 硝酸，一組加入 8mL 硝酸和 1mL 過氧化氫，組裝消解罐，兩組實(shí)驗(yàn)均用 JUPITER-B 微波消解儀按照如下實(shí)驗(yàn)參數(shù)進(jìn)行消解：

實(shí)驗(yàn)中ZG壓力 1.5Mpa，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，待儀器冷卻至 60℃以下，取出消解罐，緩慢打開罐蓋放置 5min 后觀察消解罐中液體無沉淀后將其放于趕酸器上于 160℃趕酸至剩余約 0.5mL后定容在 50mL 容量瓶中，發(fā)現(xiàn)兩組消解方法得到的消解液均澄清透明無沉淀。用原子吸收分別檢測其中鋅元素的含量。

4 結(jié)果與討論

蛋白鋅硒咀嚼片樣品取樣量 0.3g 加入純硝酸的一組和加入硝酸過氧化氫的一組在 200℃消解 35min 后，消解液均澄清透明，定容后檢測鋅元素發(fā)現(xiàn)，使用純硝酸的一組檢測結(jié)果與實(shí)際值更為接近，而加入過氧化氫的一組空白值較高，樣品檢測結(jié)果偏低。因此在兩種方法均可行的情況下，建議只使用硝酸進(jìn)行消解。

標(biāo)簽：微波消解儀