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菌落總數(shù)主要用于判定食品被細(xì)菌污染的指標(biāo),用來檢查食品原料的清潔程度食品處理是否得當(dāng),新鮮程度和品質(zhì)等原理是稀釋法,在營養(yǎng)瓊脂平板上形成的菌落,可能由一個(gè)細(xì)菌長(zhǎng)成,也可能由一個(gè)以上細(xì)菌長(zhǎng)成,所以Z終以菌落形成單位數(shù)報(bào)告之 布菌器 恒奧HCC-90A全自動(dòng)菌落計(jì)數(shù)器

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