摘要: 目的 采用模糊綜合質(zhì)量指標(biāo)分級(jí)評(píng)定培養(yǎng)基質(zhì)量方法 選擇大腸埃希菌ATCC25922鼠傷寒沙門菌ATCC50013鴨沙門菌AT CC50083傷寒沙門菌ATCC50097弗氏志賀菌ATCC12022腸球菌屬ATCC29212 標(biāo)準(zhǔn)菌株和3 個(gè)廠家生產(chǎn)的沙門菌屬顯色培養(yǎng)基, 采用定量稀釋方法, 觀察培養(yǎng)基物理性狀菌落顯色特點(diǎn), 測(cè)定培養(yǎng)基pH 值, 計(jì)數(shù)培養(yǎng)基平均菌落數(shù), 測(cè)量菌落平均直徑, 計(jì)算各質(zhì)控菌株對(duì)鑒定培養(yǎng)基的生長(zhǎng)率PR 和選擇因子( SF ) , 采用模糊綜合質(zhì)量指標(biāo)統(tǒng)計(jì)分析對(duì)培養(yǎng)基質(zhì)量分級(jí)評(píng)定結(jié)果 3 種培養(yǎng)基模糊綜合質(zhì)量評(píng)價(jià)得分均為合格, 質(zhì)量等級(jí)均為Ò 級(jí); 1 號(hào)培養(yǎng)基, 綜合質(zhì)量指標(biāo)P = 0. 512, 質(zhì)量Zyou; 2 號(hào)培養(yǎng)基綜合質(zhì)量指標(biāo)P = 0. 517; 3號(hào)培養(yǎng)基綜合質(zhì)量指標(biāo)P= 0. 715結(jié)論 模糊綜合質(zhì)量指標(biāo)評(píng)價(jià)方法能夠用于顯色培養(yǎng)基質(zhì)量的鑒定和評(píng)價(jià) 關(guān)鍵詞: 模糊綜合質(zhì)量評(píng)價(jià); 顯色培養(yǎng)基; 沙門菌屬 迅數(shù)V3自動(dòng)菌落計(jì)數(shù)儀 迅數(shù)V3全自動(dòng)菌落計(jì)數(shù)儀 迅數(shù)_G1型全自動(dòng)菌落分析儀 迅數(shù)_G6型全自動(dòng)菌落分析儀 迅數(shù)_MF3型自動(dòng)菌落統(tǒng)計(jì)/顯微細(xì)胞/YJ圈/藥敏分析 迅數(shù)V2全自動(dòng)菌落計(jì)數(shù)儀