【概述】

ST-016全自動(dòng)脂肪酸凝固點(diǎn)（凝結(jié)點(diǎn)）是根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)AACC方法 SN/T0801.17《進(jìn)出口動(dòng)物油脂脂肪酸凝固點(diǎn)測(cè)定》設(shè)計(jì)制作的，適用于測(cè)定動(dòng)物油脂脂肪酸的凝固點(diǎn)。

【實(shí)驗(yàn)/設(shè)備條件】

ST-016 全自動(dòng)脂肪酸凝結(jié)儀 一臺(tái) 

【樣品提取】

動(dòng)植物油提取脂肪酸

【實(shí)驗(yàn)/操作方法】

在規(guī)定條件下測(cè)量脂肪的凝固點(diǎn)（凝結(jié)點(diǎn)）。凝結(jié)點(diǎn)與滴定點(diǎn)的不同之處在于前者直接應(yīng)用于甘油三酸酯，而后者則應(yīng)用于脂肪酸。油和脂肪混合物。

【實(shí)驗(yàn)結(jié)果/結(jié)論】

符合AACC和 SN/T0801.17《進(jìn)出口動(dòng)物油脂脂肪酸凝固點(diǎn)測(cè)定》

【儀器/耗材清單】無(wú)