實驗樣品：馬鈴薯片 實驗?zāi)康模和ㄟ^批量擠壓比較馬鈴薯片的質(zhì)構(gòu)特點 TA-XTPlus設(shè)定：模式:測試力量采用壓縮模式 操作:返回開始 實驗前速: N/A 實驗速度: 2.0 mm/s 返回速度: 10.0 mm/s 測試距離: 52mm 感應(yīng)力: Button 數(shù)據(jù)取點數(shù):500pps 附件：Ottawa 實驗小室 (A/OTC)，使用 25kg力量感應(yīng)元 擠出盤 (A/HOL) 擠出樣品收集器 (A/CAT) 英國SMSTA.XTPlus質(zhì)構(gòu)儀(TA.XTPlus物性測試儀)