本文由 上?？茖W(xué)儀器有限公司 整理匯編

2018-11-25 10:00 620閱讀次數(shù)

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• 上海騰拔肉嫩度儀樣本

  肉嫩度是評價肉制品食用物理特性的重要指標，其反應(yīng)了肉中各種蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特性，肌肉中脂肪的分布狀態(tài)及肌纖維中脂肪數(shù)量等。上海騰拔儀器科技有限公司的肉嫩度儀已廣泛用于家畜以及大型禽類肉的嫩度測定，符合ZG農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY/T1180-2006肉嫩度測定標準。[詳細]

  2018-11-25 10:00

  產(chǎn)品樣冊

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• 上海騰拔魚糜彈性（凝膠強度）儀樣本

  魚糜彈性：在規(guī)定條件下，使魚糜受熱凝固（制成魚丸或魚糕等）后的凝膠形成能力，也稱為彈性。凝膠強度值（魚糜彈性）為破斷力與破斷距離乘積表示。魚糜彈性衡量魚糜質(zhì)量的一項重要指標。魚糜彈性儀是測試魚糜彈性的專業(yè)儀器。這款測定儀采用高精度力量感應(yīng)元，被測魚糜破碎瞬間軟件自動鎖定破斷力值和破斷距離；并且軟件實時同步收集數(shù)據(jù)和匯出曲線，用戶可直接觀察檢測圖譜變化，直接勾選顯示魚糜彈性值。符合ZG水產(chǎn)行業(yè)標準冷凍魚糜(SC/T3702-2014)彈性測試方法。[詳細]

  2018-11-25 10:00

  產(chǎn)品樣冊

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• 上海騰拔凝膠強度測定儀樣本

  上海騰拔凝膠強度測定儀可用于測試肉糜、果凍、蛋白、明膠、卡拉膠、瓊脂、瓊膠、高吸水樹脂、高分子水凝膠、黃油、奶油、魚丸、奶制品、油田用聚合物等凝膠的凝膠強度。符合國際標準方法(ISO966dhesives-Animalglues-Methodofsamp領(lǐng)andtesting)測定膠體強度、國家標準GB28304-2012可得然膠凝膠強度測定和國家標準GB6783-2013明膠凝凍強度測定。這款儀器操作簡便、無需復(fù)雜培訓(xùn)、一鍵操作，圖譜和結(jié)果實時自動顯示。[詳細]

  2018-11-25 10:00

  產(chǎn)品樣冊

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• 上海騰拔UTA國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀樣本

  上海騰拔儀器科技有限公司新一代UniversalTA多功能國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀，這款質(zhì)構(gòu)儀具有穩(wěn)定性強、極ng確度高、適用范圍廣、操作簡便、經(jīng)久耐用等優(yōu)點。適用于食品、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜禽、水產(chǎn)、制藥、化妝品、化工和材料等領(lǐng)域的物性分析。該款多功能質(zhì)構(gòu)儀可用于科研院所和高校的物性研究和教學(xué)應(yīng)用，企業(yè)原料質(zhì)量控制、配方研究、生產(chǎn)工藝研究、質(zhì)量控制和產(chǎn)品研發(fā)。[詳細]

  2018-11-25 10:00

  產(chǎn)品樣冊

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• 上海騰拔Rapid TA單功能質(zhì)構(gòu)儀樣本

  上海騰拔儀器科技有限公司推出新款單功能質(zhì)構(gòu)儀，這款質(zhì)構(gòu)儀具有測試模式固定、專一性強、測試結(jié)果目的性強、操作簡便（無需復(fù)雜培訓(xùn)，一鍵操作，結(jié)果實時自動顯示）等優(yōu)點。機器可便攜，方便戶外和移動實地操作檢測。維護保養(yǎng)簡單，無需專業(yè)人員專門負責(zé)。該款單功能質(zhì)構(gòu)儀檢測針對性非常強，非常適合于高校教學(xué)、企業(yè)用于產(chǎn)品的質(zhì)量控制及產(chǎn)品的研發(fā)。[詳細]

  2018-11-25 10:00

  產(chǎn)品樣冊

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• 肉嫩度的測定

  肉嫩度的測定[詳細]

  2009-04-20 00:00

  產(chǎn)品樣冊

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• 如何測定肉的嫩度？

  如何測定肉的嫩度？[詳細]

  2016-08-18 00:00

  選購指南

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• 如何定義肉的嫩度？

  如何定義肉的嫩度？[詳細]

  2024-09-12 18:28

  操作手冊

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• 上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀助力發(fā)表關(guān)于靜電紡絲納米纖維論文

  上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀用于測定靜電紡絲納米纖維的拉伸強度和斷裂伸長率[詳細]

  2024-09-30 21:22

  期刊論文

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• ZG農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY/T 1180-2006 肉嫩度的測定

  （1）本標準規(guī)定了肉嫩度的測定方法（2）本標準適用于家禽及大型禽類肉的嫩度測定[詳細]

  2018-11-25 10:00

  產(chǎn)品樣冊

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• 嫩度儀：肉類品質(zhì)的“科學(xué)裁判”

  在追求高品質(zhì)飲食的今天，肉品的嫩度成為消費者關(guān)注的焦點，它不僅決定著口感，更反映了肉品的整體質(zhì)量。嫩度儀作為精準測定肉品嫩度的專業(yè)儀器，在肉類產(chǎn)業(yè)中扮演著舉足輕重的角色。 [詳細]

  2025-08-01 11:17

  應(yīng)用文章

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• 質(zhì)構(gòu)儀穿透法測定肉制品嫩度的研究

  質(zhì)構(gòu)儀穿透法測定肉制品嫩度的研究[詳細]

  2024-09-20 00:32

  安裝說明

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• 禽肉嫩度檢測方法的探討

  禽肉嫩度檢測方法的探討[詳細]

  2014-12-19 00:00

  選購指南

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• 質(zhì)構(gòu)儀在肉品嫩度中測試的應(yīng)用

  質(zhì)構(gòu)儀作為一種重要的食品分析工具，已經(jīng)在食品研究中發(fā)擇著日益重要的作用 嫩度通過?肌肉抵抗機械剪切的能力?量化，質(zhì)構(gòu)儀模擬口腔咀嚼的力學(xué)過程 HP609肉品嫩度測定儀 剪切力儀[詳細]

  2025-06-23 10:49

  應(yīng)用文章

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• 塑料套管抗拔儀 管片預(yù)埋套管抗拔儀產(chǎn)品樣冊

  塑料套管抗拔儀 管片預(yù)埋套管抗拔儀產(chǎn)品樣冊[詳細]

  2016-10-19 17:42

  安裝說明

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• 津騰GM-0.33Ⅲ隔膜真空泵技術(shù)參數(shù)樣本

  津騰GM-0.33Ⅲ隔膜真空泵技術(shù)參數(shù)樣本[詳細]

  2014-07-11 00:00

  選購指南

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• 家禽肉嫩度測定裝置-Meullenet-Owens Razor Shear

  家禽肉嫩度測定裝置-Meullenet-Owens Razor Shear[詳細]

  2013-02-26 00:00

  實驗操作

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• 不同包裝方式對冷藏鱸魚嫩度的影響

  不同包裝方式對冷藏鱸魚嫩度的影響[詳細]

  2016-08-19 00:00

  其它

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• 上海儀電科儀WGW光電霧度儀產(chǎn)品樣冊

  上海儀電科儀WGW光電霧度儀產(chǎn)品樣冊[詳細]

  2024-09-10 23:17

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