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植物多聚半乳糖醛酸酶說明書

本文由 上海銘博生物科技有限公司 整理匯編

2018-11-08 10:00 936閱讀次數(shù)

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植物多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase;PG)活性比色法定量檢測試劑盒產(chǎn)品說明書(中文版)主要用途植物多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase;PG)活性比色法定量檢測試劑是一種旨在使用具有還原力的黃色3,5-二硝基水楊酸與受到多聚半乳糖醛酸酶酸性環(huán)境下水解產(chǎn)生的還原基團分子反應,生成強烈吸光的3-氨基-5-硝基水楊酸,即采用比色法測定其還原后峰值的升高變化,以此測定樣品中多聚半乳糖醛酸酶活性的權威而經(jīng)典的技術方法。該技術經(jīng)過精心研制、成功實驗證明的。其適合于各種新鮮植物組織,包括葉片(leaf)、谷粒(grain)、種子(seed)等裂解萃取液樣品多聚半乳糖醛酸酶的活性檢測。產(chǎn)品不含污染性蛋白酶,嚴格無菌,即到即用,操作簡捷,性能穩(wěn)定,反應優(yōu)化,檢測敏感。技術背景多聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase;PG;EC3.2.1.15),又稱為多聚1,4-α-D-半乳糖醛酸聚糖水解酶(poly-1,4-α-D-galacturonateglycanohydrolase),屬于果膠酶(pectinolyticenzyme)家族成員,廣泛分布在細菌、真菌、酵母和植物中。其作用在于催化多聚半乳糖醛酸鏈的水解反應。在植物中,多聚半乳糖醛酸酶在成熟過程中發(fā)揮作用,包括果實軟化和甜味化;在細菌和真菌中,其參與*過程,包括攻擊和破壞植物的果膠外壁,達到感染的目的?;诘孜锒嗑郯肴樘侨┧幔╬olygalacturonate),在酸性環(huán)境下,通過多聚半乳糖醛酸酶的水解,釋放出半乳糖等含有游離的還原性基團(例如酮基等),進一步使用具有還原力的黃色3,5-二硝基水楊酸(3,5-Dinitrosalicylicacid;DNS)與之反應,產(chǎn)生紅棕色的3-氨基-5-硝基水楊酸(3-amino-5-nitrosalicylicacid),在分光光度儀(540nm波長)下測定,以定量分析多聚半乳糖醛酸酶的活性。其反應方式為:

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