本文由 北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司 整理匯編

2024-09-29 09:18 240閱讀次數(shù)

收藏 評(píng)價(jià) 舉報(bào)

• 分享

立即下載

參與評(píng)論

評(píng)論

登錄后參與評(píng)論

登錄或新用戶注冊(cè)

• 微信登錄
• 密碼登錄
• 短信登錄

請(qǐng)用手機(jī)微信掃描下方二維碼
快速登錄或注冊(cè)新賬號(hào)

微信掃碼，手機(jī)電腦聯(lián)動(dòng)

注冊(cè)登錄即表示同意《儀器網(wǎng)服務(wù)條款》和《隱私協(xié)議》

賬  號(hào)：

密  碼：

圖片碼： 看不清？
換一張？

手機(jī)和郵箱號(hào)注冊(cè)新賬號(hào)>> 忘記密碼？

手機(jī)號(hào)：

圖片碼： 看不清？
換一張？

短信碼： 獲取短信碼

手機(jī)和郵箱號(hào)注冊(cè)新賬號(hào)>> 忘記密碼？

更多資料

• 食品熱量成分析儀-微膠囊化棕櫚油的品質(zhì)分析

  食品熱量成分析儀-微膠囊化棕櫚油的品質(zhì)分析[詳細(xì)]

  2024-09-29 09:18

  標(biāo)準(zhǔn)

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 盈盛恒泰-微膠囊化棕櫚油的品質(zhì)分析-食品熱量成分分析儀

  摘要:以麥芽糊精與大豆分離蛋白為復(fù)配壁材、蔗糖脂肪酸酯和單硬脂酸甘油酯為乳化劑制備棕櫚油微膠囊，檢測(cè)其基本理化指標(biāo)，探討微膠囊的熱穩(wěn)定性、微粒微觀結(jié)構(gòu)及儲(chǔ)藏穩(wěn)定性。結(jié)果表明:自制微膠囊的含油量是38.21%，蛋白質(zhì)含量是24.68%，自由下落堆積成錐體的休止角是36.1°，水溶解度是75.8%，所得微膠囊散落性良好，微觀結(jié)構(gòu)完整，表面結(jié)構(gòu)光滑，形狀呈球形或橢球形，微膠囊顆粒大小主要集中在0～40μm的范圍內(nèi);熱重分析表明，微膠囊熱穩(wěn)定性良好，高溫對(duì)微膠囊品質(zhì)影響較小;儲(chǔ)藏實(shí)驗(yàn)表明，在貯藏過(guò)程中微膠囊化的棕櫚油過(guò)氧化值增加量為6.5mmol/kg;紅外譜圖表明，在噴霧干燥過(guò)程中壁材與芯材未發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，因此制備的微膠囊成品具有良好的性能及品質(zhì)。[詳細(xì)]

  2018-08-16 10:00

  產(chǎn)品樣冊(cè)

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 食品熱量成分分析儀用于休閑鹵豆開發(fā)

  食品熱量成分分析儀用于休閑鹵豆開發(fā)[詳細(xì)]

  2015-05-15 00:00

  操作手冊(cè)

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 噴霧干燥新應(yīng)用：樣品微膠囊化

  噴霧干燥新應(yīng)用：樣品微膠囊化[詳細(xì)]

  2024-09-25 21:09

  應(yīng)用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 噴霧干燥法制備芥末油微膠囊化的研究

  芥末油是人們用于日常料理必不可少的香辛料，但芥末油香味留存時(shí)間短，對(duì)光、熱與氧氣十分敏感，這些都限制其應(yīng)用范圍。 微膠囊技術(shù)是利用一種天然的或合成的高分子材料，將分散的固體、液體甚至氣體物質(zhì)包裹起來(lái)，形成具有半透性或密封囊膜的微型膠囊的技術(shù)。[詳細(xì)]

  2021-06-09 09:36

  其它

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 噴霧干燥技術(shù)制備芥末油微膠囊化的研究

  微膠囊技術(shù)是利用一種天然的或合成的高分子材料，將分散的固體、液體甚至氣體物質(zhì)包裹起來(lái)，形成具有半透性或密封囊膜的微型膠囊的技術(shù)。[詳細(xì)]

  2023-09-27 09:58

  其它

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 噴霧干燥技術(shù)制備微膠囊化甜橙油的工藝研究

  甜橙精油可以起到補(bǔ)水的作用，還具有一定的保濕性，可以用基礎(chǔ)油或者蘆薈膠稀釋后，精油的涂抹在臉上，然后按摩，讓面部肌膚充分吸收，或者在蒸臉時(shí)用上幾滴甜橙精油，也可以加強(qiáng)補(bǔ)水的效果，還可以改善干燥的肌膚狀況。[詳細(xì)]

  2022-04-13 10:05

  其它

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 使用噴霧干燥技術(shù)制備芥末油微膠囊化的研究

  芥末油是人們用于日常料理必不可少的香辛料，但芥末油香味留存時(shí)間短，對(duì)光、熱與氧氣十分敏感，這些都限制其應(yīng)用范圍。[詳細(xì)]

  2024-07-03 09:53

  其它

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 不一樣的棕櫚油熔點(diǎn)測(cè)定

  二、儀器與材料 Digipol-MY90全自動(dòng)油脂熔點(diǎn)儀， 電陶爐，雙開口毛細(xì)管、溫度矯正儀。 三、實(shí)驗(yàn)方法 1、樣品檢測(cè) 1）樣品制備及裝樣：在高于試樣 5-10℃的溫度下，將樣品快速融化，后取 3[詳細(xì)]

  2025-10-15 13:58

  應(yīng)用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 谷物品質(zhì)分析儀

  谷物品質(zhì)分析儀可快速檢測(cè)谷物中水分、蛋白質(zhì)、脂肪、灰分等指標(biāo)。 無(wú)需樣品前處理，無(wú)需任何化學(xué)試劑。 對(duì)樣品大小無(wú)嚴(yán)格要求，檢測(cè)速度快，1min內(nèi)可完成單個(gè)樣品檢測(cè)。 檢測(cè)過(guò)程受水分影響小。 可同時(shí)測(cè)定多個(gè)性質(zhì)（水分、蛋白質(zhì)、脂肪）。[詳細(xì)]

  2024-09-14 19:13

  產(chǎn)品樣冊(cè)

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 噴霧干燥技術(shù)制備耐高溫型微膠囊化甜橙油

  噴霧干燥法制備香精香料微膠囊應(yīng)用最為廣泛的一種方法，利用噴霧干燥法制備的微膠囊化香精或香料在保存期間內(nèi)不容易被氧化，香料物質(zhì)揮發(fā)性下降，產(chǎn)品的貨架期延長(zhǎng)。[詳細(xì)]

  2024-07-03 09:57

  其它

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 噴霧干燥法制備微膠囊化山葡萄籽油粉末油脂的研究

  葡萄籽油屬于含有不飽和脂肪酸的半干性油脂，含有不飽和脂肪酸高達(dá)92%，其中主要成分是亞油酸，約含64%~74%。由于山葡萄籽油的不飽和脂肪酸含量較高，油脂極易氧化變質(zhì)，氧化后的油脂會(huì)產(chǎn)生不良風(fēng)味，并引起機(jī)體的氧化，從而引發(fā)癌癥和人體衰老。另外，油脂的流動(dòng)性差，給調(diào)料和湯料在包裝和食用時(shí)帶來(lái)很大不便。所以山葡萄籽油在食品工業(yè)中的開發(fā)利用受到很在限制。[詳細(xì)]

  2021-06-17 10:18

  其它

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 噴霧干燥技術(shù)制備微膠囊化山葡萄籽油粉末油脂的研究

  葡萄籽油屬于含有不飽和脂肪酸的半干性油脂，含有不飽和脂肪酸高達(dá)92%，其中主要成分是亞油酸，約含64%~74%。由于山葡萄籽油的不飽和脂肪酸含量較高，油脂極易氧化變質(zhì)，氧化后的油脂會(huì)產(chǎn)生不良風(fēng)味，并引起機(jī)體的氧化，從而引發(fā)癌癥和人體衰老。[詳細(xì)]

  2023-10-07 14:14

  其它

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 棕櫚油分析 — 從上游到下游的完整實(shí)驗(yàn)室解決方案

  棕櫚油分析 — 從上游到下游的完整實(shí)驗(yàn)室解決方案[詳細(xì)]

  2024-09-15 05:17

  應(yīng)用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• GB 15680-2009棕櫚油

  GB 15680-2009棕櫚油[詳細(xì)]

  2024-10-03 06:17

  實(shí)驗(yàn)操作

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 蛋品質(zhì)測(cè)定儀/雞蛋品質(zhì)測(cè)定儀/蛋品分析儀

  蛋品質(zhì)測(cè)定儀/雞蛋品質(zhì)測(cè)定儀/蛋品分析儀[詳細(xì)]

  2013-11-13 00:00

  課件

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 盈盛恒泰-ZL：關(guān)于食品熱量成分檢測(cè)儀

  盈盛恒泰-ZL：關(guān)于食品熱量成分檢測(cè)儀[詳細(xì)]

  2014-11-04 00:00

  操作手冊(cè)

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 棕櫚油熔點(diǎn)儀測(cè)定方案

  棕櫚油熔點(diǎn)儀測(cè)定方案[詳細(xì)]

  2015-07-06 00:00

  報(bào)價(jià)單

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 微區(qū)XRF（X射線分析顯微鏡）用于電子工業(yè)的品質(zhì)控制和缺陷

  微區(qū)XRF（X射線分析顯微鏡）用于電子工業(yè)的品質(zhì)控制和缺陷[詳細(xì)]

  2024-09-23 00:05

  標(biāo)準(zhǔn)

  |

  • 
  • 
  • 
  •