全部評論(3條)
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- lovelu0927 2016-05-10 00:00:00
- 堿和小蘇打區(qū)別： 小蘇打是：碳酸氫鈉，是屬于鹽類。
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- 計韓燕 2016-05-10 00:00:00
- 小蘇打即碳酸氫鈉，屬性是鹽
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- 冬_妹_紙 2018-03-14 19:42:33
- 你指的是生活中說的堿嗎？那是指碳酸鈉，而小蘇打是指碳酸氫鈉。 碳酸鈉為白色粉末或細(xì)粒，易溶于水，水溶液呈堿性。它有很強(qiáng)的吸濕性，在空氣中能吸收水分而結(jié)成硬塊。用于制造玻璃和制取其它含鈉的化合物。易溶于水，它的水溶液有堿性，在日常生活中可以用來去掉發(fā)面團(tuán)中的酸味兒，還可以用它的水溶液來洗滌油污的碗碟、衣物等。 碳酸氫鈉人們通常只知道可以用它來發(fā)面包、制汽水和做滅火劑。小蘇打沒有活性，它會產(chǎn)生水產(chǎn)生大量的CO2，造成氣泡，起到一種蓬松的作用
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