全部評(píng)論(1條)
-
- qq651025484 2017-11-26 00:00:00
- 鴨肉中的脂肪含量適中，約為7.5％，比豬肉低，并較均勻地分布于全身組織中。脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸 鴨油的飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例較好，比較接近理想值。 油脂中的不飽和脂肪酸含量高對(duì)身體有益這一觀點(diǎn)已經(jīng)廣泛的被大家接受，而不飽和脂肪酸中的單不飽和脂肪酸對(duì)心腦血管和癌癥的FZ作用尤為突出。居住在地中海一帶的居民喜好喝酒和食肉，但此地區(qū)居民患心血管病、癌癥、糖尿病等都比較少，有關(guān)專家認(rèn)為原因在于他們主要食用的油脂是橄欖油，而橄欖油的不飽和脂肪酸，尤其是單不飽和脂肪酸含量很高，飽和、單不飽和、多不飽和脂肪酸的含量比例約為1：5：1，即單不飽和脂肪酸占71.43％，是一種對(duì)人體很有好處的油脂，而有專家研究結(jié)果表明對(duì)人體Z有利的比例是1：6：1，即單不飽和脂肪酸占75％。所以說，飲食習(xí)慣使得該地區(qū)居民相關(guān)病癥的發(fā)病率大大降低。 常見食用油脂肪酸的組成 名稱 單不飽和脂肪酸所占比例 花生油 41.86%豆油24.24%芝麻油 38.28% 玉米油 27.92% 菜籽油 60.84%
-
贊(2)
回復(fù)(0)
登錄或新用戶注冊(cè)
- 微信登錄
- 密碼登錄
- 短信登錄
請(qǐng)用手機(jī)微信掃描下方二維碼
快速登錄或注冊(cè)新賬號(hào)
微信掃碼，手機(jī)電腦聯(lián)動(dòng)
注冊(cè)登錄即表示同意《儀器網(wǎng)服務(wù)條款》和《隱私協(xié)議》
熱門問答
- 鴨子含的脂肪是不飽和脂肪酸嗎？
2017-11-25 00:33:53
547
1
- 茶油是飽和脂肪，還是不飽和脂肪酸
2017-05-11 17:12:50
461
1
- 含一個(gè)三鍵的脂肪酸是單不飽和還多不飽和脂肪酸？
- 書上說含一個(gè)雙鍵是單不飽和，兩個(gè)及其以上雙鍵是多不飽和！... 書上說含一個(gè)雙鍵是單不飽和，兩個(gè)及其以上雙鍵是多不飽和！ 展開
2007-04-19 06:30:40
363
2
- 動(dòng)物油含飽和脂肪酸多還是不飽和脂肪酸
2013-08-26 20:39:39
476
1
- 哪些食物含ω-3不飽和脂肪酸
2012-02-15 15:12:01
596
1
- 含不飽和脂肪酸食用油有哪些
2016-07-20 08:11:11
1071
2
- 含不飽和脂肪酸的食物有哪些
2014-12-24 18:47:45
404
3
- 脂肪的單體是脂肪酸嗎？
2012-10-31 15:00:32
414
3
- 什么是飽和脂肪和不飽和脂肪
2016-11-07 05:53:28
938
1
- 含單不飽和脂肪酸的食用油是什么油
2011-10-17 08:02:58
520
4
- 棕櫚油酸是不飽和脂肪酸嗎
2017-06-26 06:13:12
635
2
- 含單不飽和脂肪酸多的食物有那些？
2014-05-28 15:09:17
424
2
- 什么是不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸
2007-09-03 14:43:50
501
4
- 動(dòng)物油是飽和脂肪酸還是不飽和脂肪酸
2017-04-27 03:13:09
2141
1
- 通常不飽和脂肪酸是固態(tài)，飽和脂肪酸是液體。對(duì)嗎？
2017-09-29 14:44:15
409
2
- 什么是w3不飽和脂肪酸
2012-05-13 10:18:59
866
1
- 什么是omega-3不飽和脂肪酸
2017-04-25 00:22:51
366
2
- 不飽和脂肪酸會(huì)發(fā)胖嗎？
- 我Z近迷上吃豆餡，在網(wǎng)上看說黑豆里含大量不飽和脂肪酸，我知道脂肪會(huì)發(fā)胖，那不飽和脂肪酸呢？會(huì)胖嗎？請(qǐng)簡(jiǎn)單易懂的解釋，太復(fù)雜我怕聽不懂，謝謝！O(∩_∩)O謝絕廣告！... 我Z近迷上吃豆餡，在網(wǎng)上看說黑豆里含大量不飽和脂肪酸，我知道脂肪會(huì)發(fā)胖，那不飽和脂肪酸呢？會(huì)胖嗎？ 請(qǐng)簡(jiǎn)單易懂的解釋，太復(fù)雜我怕聽不懂，謝謝！O(∩_∩)O 謝絕廣告！ 展開
2009-04-22 07:49:18
537
6
- 不飽和脂肪酸會(huì)發(fā)胖嗎?
2017-09-22 20:37:40
486
1
4月突出貢獻(xiàn)榜
推薦主頁(yè)
最新話題
滬公網(wǎng)安備 31011502008050號(hào)
參與評(píng)論
登錄后參與評(píng)論