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  瘋狗* 2013-08-13 00:00:00

  蘋果.

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  jscuan123 2013-08-13 00:00:00

  百香果又稱雞蛋果，營養(yǎng)豐富，有“果汁”的美稱。該品種是新近從國外引進的珍貴高級名貴水果，屬多年生熱帶藤本植物，它葉形奇特，花色鮮艷，四季常青。 據(jù)科學(xué)檢測，其果實含有人體所需17種氨基酸，多種維生素和類胡蘿卜素以及微量元素。可溶性固形物占5%－16%，總酸量為3.8%－4%，甜酸適中，營養(yǎng)價值很高。用它為原料，加工制成果汁、果露、果醬、果凍，風(fēng)味獨特。果皮可作飼料和提取果膠。根莖、葉均可入藥，有XY、止痛、HX強身、滋陰補腎、降脂降壓等LX。 百香果產(chǎn)于南美洲巴西，它營養(yǎng)豐富，富含碳水化合物、蛋白質(zhì)和多種人體必需的礦物質(zhì)、氨基酸，以及維生素A、B、C等多種維生素，其中維生素A、C含量Z高。具有由類似多種水果風(fēng)味的特殊芳香，香味濃郁，極具異域風(fēng)情，榮獲“果汁”的美稱。

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  櫻風(fēng)旋律 2013-08-13 00:00:00

  蛋白質(zhì)只是每天的副食，不是每天熱量的主要來源，卻是構(gòu)成人體器官、荷爾蒙和免疫物質(zhì)的主要原料，故蛋白質(zhì)不能減，每人每天蛋白質(zhì)的需要量是80克左右，運動量大的人則多一些，如：健美運動員。 在動物蛋白中，牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)是所有蛋白質(zhì)食物中品質(zhì)Z好的，其原因是Z容易消化，氨基酸齊全，也不易引起痛風(fēng)發(fā)作。 蛋黃蛋白質(zhì)含量略高于蛋白，但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇，即使是心臟沒有病的人，也不宜多吃蛋黃，而蛋白的膽固醇含量是0；蛋黃含大量油脂，平時的蛋黃我們看不出有油脂，但你把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發(fā)現(xiàn)能流出大量的油，在咸蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂，蛋黃的熱量是蛋白的6倍，所以蛋黃也是高熱量食物，是減肥的人需要節(jié)食的食物。 牛奶除供應(yīng)蛋白質(zhì)外，更重要的是它還可提供豐富的鈣質(zhì)，可預(yù)防缺鈣。脫脂奶粉的含鈣量Z高，油脂含量幾乎沒有，故脫脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗條身材的Z佳蛋白質(zhì)和鈣的來源。 在植物蛋白中Z好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白質(zhì)，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主義者的Z主要的蛋白質(zhì)來源。豆制品可降膽固醇，還可，大豆蛋白含有豐富的異黃酮，異黃酮是一種類似荷爾蒙的化合物，可YZ因荷爾蒙失調(diào)所引發(fā)的腫瘤細(xì)胞的生長。另外，食用菌也是族的主要蛋白質(zhì)來源。

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