全部評(píng)論(2條)
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- 花朵朵的哆哆 2016-12-25 00:00:00
- 蛋白質(zhì)的矛盾 蛋白質(zhì)不可或缺，卻也能摧毀健康 一旦缺乏蛋白質(zhì)，人體就會(huì)癱瘓成一堆骨頭、化學(xué)物質(zhì)和礦物質(zhì)，
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- 小小玲玲玲玲9 2016-12-25 00:00:00
- 蛋黃中含有豐富的卵磷脂，可以分解脂肪顆粒，起到降脂的作用.研究表明，卵磷脂有健腦的作用，同時(shí)還能預(yù)防動(dòng)脈硬化、預(yù)癥、延緩衰老等.不過(guò)雞蛋也有自己的小缺點(diǎn).它的維生素C含量不足，鐵的吸收率也比較低.另外，蛋黃中含膽固醇較高，每天吃蛋黃不要超過(guò)2個(gè). 雞蛋是人類Z好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，雞蛋中含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和豐富的維生素和礦物質(zhì).對(duì)人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)僅次于母乳，是天然存在的Z接近母乳的蛋白質(zhì).雞蛋中蛋白質(zhì)氨基酸構(gòu)成Z好，必需氨基酸組成與人體基本相似，生物學(xué)價(jià)值在所有動(dòng)物食品中是Z高的.
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