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- 好想學(xué)木工 2017-04-10 00:00:00
- 維生素B2(化學(xué)式:C17H20N4O6,式量376.37)又叫核黃素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加熱是穩(wěn)定的。為體內(nèi)黃酶類(lèi)輔基的組成部分(黃酶在生物氧化還原中發(fā)揮遞氫作用),當(dāng)缺乏時(shí),就影響機(jī)體的生物氧化,使代謝發(fā)生障礙。其病變多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的炎癥,如口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等,故本品可用于上述疾病的FZ。體內(nèi)維生素B2的儲(chǔ)存是很有限的,因此每天都要由飲食提供。維生素B2的兩個(gè)性質(zhì)是造成其損失的主要原因:(1)可被光破壞;(2)在堿溶液中加熱可被破壞。
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