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  美麗的公主5368 2017-05-09 00:00:00

  雖說支鏈氨基酸和谷氨酰胺幾乎成為健身者必備的入門級(jí)補(bǔ)劑，但似乎并沒有太多人能夠搞清楚兩者之間誰更適用于增肌期。加之，如果你的預(yù)算有限，那么搞清楚兩者的在增肌方面的優(yōu)劣，就能做到省錢增肌兩不誤。 在此之前，我們先做一個(gè)簡(jiǎn)單的回顧。 (一) 支鏈氨基酸 支鏈氨基酸特指亮氨酸(Leucine)、異亮氨酸(Iso-leucine)，和纈氨酸(Valine)這三種氨基酸。這三種氨基酸大約占骨骼肌中氨基酸14-18%的含量。 支鏈氨基酸的功效 參與蛋白質(zhì)的合成，Z關(guān)鍵的是它們似乎可以直接影響蛋白質(zhì)的合成： 既可以激發(fā)蛋白質(zhì)生成，亦可以防止蛋白質(zhì)降解(肌肉流失); 可以提非特異性的免疫力; 可以減緩疲勞感;(運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致大量BCAA流失，腦部血清素水平增加， 導(dǎo)致勞累感和困意。因此補(bǔ)充BCAA可以提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)，緩解疲勞) 可以改善運(yùn)動(dòng)后的肌肉酸痛; 可以激活mTor(雷帕霉素靶蛋白)，開啟蛋白質(zhì)生成的通路; 可以在短時(shí)間內(nèi)迅速提升胰島素的分泌，有助于肌肉的合成。 (二) 谷氨酰胺 谷氨酰胺是一種非必需氨基酸，也就是說它可以在人體內(nèi)合成，但僅供維持正常生理。其次，谷氨酰胺是組成DNA和RNA的結(jié)構(gòu)性單位。與此同時(shí)，谷氨酰胺占骨骼肌中游離氨基酸的50-60%，可以起到促蛋白生成、節(jié)省(保護(hù))蛋白的效應(yīng)。 谷氨酰胺的功效 谷氨酰胺是組成DNA和RNA的結(jié)構(gòu)性單位; 谷氨酰胺是小腸上皮細(xì)胞的能量來源; 谷氨酰胺同時(shí)存在于腦部、肺部、肝臟、血液和其它組織; 谷氨酰胺提高免疫水平，促進(jìn)自體抗氧化物谷胱甘肽的合成; 谷氨酰胺能夠阻礙肌肉的分解代謝; 谷氨酰胺能夠減少異亮氨酸和纈氨酸的消耗。 (三) 增肌哪家強(qiáng) 我們重新對(duì)比一下兩者在蛋白質(zhì)代謝方面的功效： 支鏈氨基酸：激活mTor(雷帕霉素靶蛋白);在短時(shí)間內(nèi)迅速提升胰島素的分泌，有助于肌肉的合成 谷氨酰胺：開啟蛋白質(zhì)生成的通路阻礙肌肉的分解代謝;減少異亮氨酸和纈氨酸的消耗 不難看出，支鏈氨基酸具有更強(qiáng)的“促合成”功效，而谷氨酰胺則有一定的被動(dòng)“抗分解”功效。 因此，我們給您的建議是： 1) 就增肌而言，如果預(yù)算有限，支鏈氨基酸足夠?？梢栽谟?xùn)練中服用1份5克的BCAA; 2) 如果預(yù)算充足，可以在1的基礎(chǔ)上，在訓(xùn)練后的蛋中額外加入5克谷氨酰胺，與BCAA達(dá)成互補(bǔ)效應(yīng); 3) 就減脂而言，谷氨酰胺的重要程度不低于支鏈氨基酸，一天建議額外服用5-10克。

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