全部評(píng)論(1條)
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- 有DS 2015-02-12 00:00:00
- 酶是生物體內(nèi)各種生化反應(yīng)的催化劑，酶的本質(zhì)大多數(shù)是蛋白質(zhì)。 酶的作用有專一性，GX性，溫和性。 酶的活性可以被溫度、化學(xué)環(huán)境（如pH值）、底物濃度以及電磁波（如微波）等許多因素所影響。
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