日本INSENT電子舌技術(shù)通過(guò)仿生味覺(jué)傳感機(jī)制,創(chuàng)新性地實(shí)現(xiàn)了藥物味覺(jué)特征的數(shù)字化解析與評(píng)價(jià)。該技術(shù)采用仿生味覺(jué)傳感器陣列,可精準(zhǔn)量化中藥材及化學(xué)原料藥的味覺(jué)特征,作為醫(yī)藥感官評(píng)價(jià)領(lǐng)域的專業(yè)工具。
電子舌在醫(yī)藥味覺(jué)檢測(cè)中的部分參考文獻(xiàn)
中藥口服液體制劑物料流浸膏的性質(zhì)表征體系構(gòu)建與應(yīng)用
南京中醫(yī)藥大學(xué)附屬中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院《中華中醫(yī)藥雜志》
擠壓蒸煮改性黃精粉的制備及品質(zhì)評(píng)價(jià)
湖南中醫(yī)藥大學(xué)《食品與機(jī)械》
基于HS-GC-MS和電子感官技術(shù)比較不同產(chǎn)地金銀花氣味和味道差異
河北中醫(yī)藥大學(xué)《中草藥》
基于化學(xué)分析和感官技術(shù)的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)和藥典法炮制蜜百合的質(zhì)量比較
江中藥業(yè)股份有限公司《中國(guó)實(shí)驗(yàn)方劑學(xué)雜志》
基于體內(nèi)外評(píng)價(jià)技術(shù)對(duì)兒童用口服鐵劑的適口性評(píng)價(jià)研究
國(guó)家兒童醫(yī)學(xué)中心《藥學(xué)學(xué)報(bào)》
基于電子感官系統(tǒng)和GC-IMS技術(shù)的大黃飲片基原辨識(shí)研究
中國(guó)藥房《山東中醫(yī)藥大學(xué)》
基于電子舌技術(shù)與人工口嘗綜合評(píng)價(jià)相結(jié)合的布洛芬口服液矯味工藝研究
北京中醫(yī)藥大學(xué)《藥學(xué)學(xué)報(bào)》
基于電子舌、GC-IMS技術(shù)和人工感官評(píng)價(jià)對(duì)小兒感冒顆粒的氣味分析及口感改善研究
湖南中醫(yī)藥大學(xué)《中國(guó)現(xiàn)代中藥》
一種嬰幼兒汁類罐裝輔助食品對(duì)幼齡小鼠急性炎癥的影響及抗氧化活性評(píng)價(jià)
湖南中醫(yī)藥大學(xué)《食品與機(jī)械》
One of the major challenges of masking the bitter taste in medications: an overview of quantitative methods for bitterness
掩蓋藥物苦味的主要挑戰(zhàn)之一:苦味定量方法概述
河南中醫(yī)藥大學(xué)《Front. Chem.》
Isolation and Identification of Bitter Compounds in Ginseng (Panax ginseng C. A. Mey.) Based on Preparative High Performance Liquid Chromatography, UPLC-Q-TOF/MS and Electronic Tongue
人參(Panax Ginseng C. A. Mey.)苦味物質(zhì)的分離鑒定基于制備型高效液相色譜、UPLC-Q-TOF/MS和電子舌
湖北省中藥保健食品質(zhì)量安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室《separations》
Investigation of the quality of Lu'an Guapian tea during Grain Rain period by sensory evaluation, objective quantitative indexes and metabolomics
采用感官評(píng)價(jià)、客觀定量指標(biāo)和代謝組學(xué)方法對(duì)谷雨期六安瓜片茶品質(zhì)進(jìn)行研究
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)《Food Chemistry》
Blue honeysuckle fermentation with Lacticaseibacillus rhamnosus L08 improves its biological activity, sensory and flavor characteristics, and storage stability
用鼠李糖乳桿菌L08發(fā)酵藍(lán)金銀花,提高了藍(lán)金銀花的生物活性、感官和風(fēng)味特性以及貯藏穩(wěn)定性
東北農(nóng)業(yè)大學(xué)《Food Chemistry》
One of the major challenges of masking the bitter taste in medications an overview of quantitative
掩蓋藥物苦味的主要挑戰(zhàn)之一:苦味定量方法的概述
河南中醫(yī)藥大學(xué)《Frontiers in Chemistry》
Comparative Study on Morphological Features and Chemical Components of Wild and Cultivated Angelica sinensis Based on Bionic Technologies and Chemometrics
基于仿生技術(shù)和化學(xué)計(jì)量學(xué)的野生與栽培當(dāng)歸形態(tài)特征及化學(xué)成分比較研究
甘肅中醫(yī)藥大學(xué)《ACS Omega》
Research on rapid quality identification method of Panax notoginseng powder based on artificial intelligence sensory technology and multi-source information fusion technology
基于人工智能傳感技術(shù)和多源信息融合技術(shù)的三七粉快速質(zhì)量鑒定方法研究
河南中醫(yī)藥大學(xué)《Food Chemistry》
Evaluation of flavor characteristics in tartary buckwheat (Fagopyrum tataricum) by E-nose, GC-IMS, and HS-SPME-GC-MS: Influence of different roasting temperatures
用電子鼻、氣相色譜- ims和HS-SPME-GC-MS評(píng)價(jià)苦蕎風(fēng)味特性:不同焙燒溫度的影響
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)《LWT》
Effects of Panax notoginseng Saponins Encapsulated by Polymerized Whey Protein on the Rheological, Textural and Bitterness Characteristics of Yogurt
聚合乳清蛋白包封三七皂苷對(duì)酸奶流變學(xué)、質(zhì)構(gòu)及苦味特性的影響
東北農(nóng)業(yè)大學(xué)《foods》
Preparation and Evaluation of Clarithromycin Taste-Masking Dry Suspension Using Hot Melt Extrusion Based on Solid Dispersion Technology
基于固體分散技術(shù)的熱熔擠壓法制備克拉霉素掩味干混懸液及其性能評(píng)價(jià)
青島大學(xué)《Chem. Pharm. Bull》
Masking the bitter taste of quercetin by liposomes modified with whey protein isolate: Better to be coated or inserted?
用分離乳清蛋白修飾脂質(zhì)體掩蓋槲皮素的苦味:是包被還是插入更好?
南京林業(yè)大學(xué)《Food Hydrocolloids》
Identification of Bletilla striata and related decoction pieces a data fusion method combining electronic nose, electronic tongue, electronic eye, and high-performance liquid chromatography data
白芨及其飲片鑒定:電子鼻、電子舌、電子眼、高效液相色譜數(shù)據(jù)融合方法
河南中醫(yī)藥大學(xué)《Frontiers in Chemistry》
Preparation and Evaluation of Clarithromycin Taste-Masking Dry Suspension Using Hot Melt Extrusion Based on Solid Dispersion Technology
基于固體分散技術(shù)的熱熔擠壓法制備克拉霉素掩味干混懸液及其性能評(píng)價(jià)
青島大學(xué)《Chem. Pharm. Bull》
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進(jìn)口電子舌味覺(jué)檢測(cè)
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