- 2025-11-12 15:15:32化學(xué)分析儀器
- 化學(xué)分析儀器是用于確定物質(zhì)化學(xué)成分及含量的專業(yè)設(shè)備。主要包括光譜儀、色譜儀、質(zhì)譜儀、電化學(xué)分析儀等。光譜儀通過物質(zhì)對(duì)光的吸收、發(fā)射特性分析成分;色譜儀利用物質(zhì)在固定相與流動(dòng)相間分配系數(shù)差異分離并檢測(cè);質(zhì)譜儀則將樣品離子化,按質(zhì)荷比分離并檢測(cè),實(shí)現(xiàn)定性定量分析;電化學(xué)分析儀則基于物質(zhì)電化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行測(cè)量。這些儀器廣泛應(yīng)用于科研、環(huán)境監(jiān)測(cè)、食品安全等領(lǐng)域,是現(xiàn)代化學(xué)分析不可或缺的工具。
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化學(xué)分析儀器資訊
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化學(xué)分析儀器文章
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化學(xué)分析儀器問答
- 2023-03-21 10:43:41敬請(qǐng)期待|Pittcon2023美國(guó)匹茲堡實(shí)驗(yàn)室及分析儀器展
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- 2022-11-15 14:27:10魚糜彈性的測(cè)試方法及質(zhì)構(gòu)分析儀器推薦
- 隨著人們生活水平的不斷提高,人們?cè)趯?duì)水產(chǎn)品需求量不斷增加的同時(shí)對(duì)水產(chǎn)品品質(zhì)要求也在不斷提高。 魚糜制品是魚類深加工中產(chǎn)量較大的產(chǎn)品,因其高蛋白、低膽固醇、低脂肪、低熱、低鹽、口感鮮嫩、食用方便等特點(diǎn),具有廣闊的利用價(jià)值,越來越受到消費(fèi)者的重視。魚糜制品是以生鮮魚糜或冷凍魚糜為原料,加入食鹽、輔料等進(jìn)行擂潰成粘稠魚漿后,經(jīng)成型、熟化形成的具有彈性的凝膠網(wǎng)狀食品的總稱。此類制品包括魚丸、魚糕、蝦丸、蝦餅、貝肉丸、模擬扇貝柱、模擬蝦肉、模擬蟹肉、魚糜香腸等。評(píng)價(jià)魚糜制品的主要指標(biāo)有魚糜彈性、凝膠強(qiáng)度、硬度、白度、質(zhì)地等。不同魚糜制品對(duì)各指標(biāo)的要求有所不同, 其中魚糜彈性是決定魚糜制品質(zhì)量?jī)?yōu)劣的關(guān)鍵因素,直接影響魚糜制品的組織特性、保水性、黏結(jié)性及產(chǎn)品得率等。魚糜彈性是指在規(guī)定條件下,使魚糜受熱凝固(制成魚丸或魚糕等)后的凝膠形成能力,也稱為彈性。魚糜彈性值為破斷力和破斷距離乘積,以克*厘米(g*cm)表示。魚糜彈性是衡量魚糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。 本試驗(yàn)采用濟(jì)南賽成自主研發(fā)生產(chǎn)的TA-3000質(zhì)構(gòu)儀,參照國(guó)標(biāo)《GB/T 36187-2018 冷凍魚糜》)推薦方法,對(duì)魚糜進(jìn)行穿刺試驗(yàn),從而進(jìn)行魚糜彈性的測(cè)定。 該質(zhì)構(gòu)儀采用高精度力量感應(yīng)元,精度可達(dá)0.0001g,試驗(yàn)支持0~50mm/s無級(jí)調(diào)速,位移分辨率可達(dá)0.001mm,被測(cè)魚糜破碎瞬間軟件自動(dòng)鎖定破斷力值和破斷距離;并且軟件實(shí)時(shí)同步收集數(shù)據(jù)和匯出曲線,用戶可直接觀察檢測(cè)圖譜變化,動(dòng)態(tài)顯示魚糜彈性值。 魚糜彈性測(cè)試過程如下:1. 參數(shù)設(shè)定根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行試驗(yàn)參數(shù)設(shè)置。2. 彈性測(cè)定 將切好的魚丸置于載物平臺(tái)上,中心對(duì)準(zhǔn)探頭,將載物平臺(tái)與探頭以1.00mm/s的速度恒定相向運(yùn)動(dòng),直至探頭插入魚丸中破裂,測(cè)得破斷力(以g表示,精確至1g)和破斷距離(以cm表示,精確至0.01cm),連續(xù)檢測(cè)10個(gè)平行樣,并記錄測(cè)定數(shù)據(jù)。3. 測(cè)試結(jié)果10個(gè)平行樣數(shù)據(jù)計(jì)算時(shí),去除zui大值和最小值,其余8個(gè)樣品的算術(shù)平均值即為測(cè)試結(jié)果。TA-3000質(zhì)構(gòu)儀,作為肉糜制品專用測(cè)定儀,可以量化每種魚糜及魚糜制品的物理參數(shù),能夠以其他儀器無法比擬的準(zhǔn)確性和重復(fù)性測(cè)量魷魚丸、蝦丸、魚肉香腸、模擬蟹肉、模擬貝柱、魚糕等魚糜制品的彈性值,從而為魚糜類制品配方研究提供物性數(shù)據(jù)支持。該質(zhì)構(gòu)儀具有功能強(qiáng)大、檢測(cè)精度高、性能穩(wěn)定等特點(diǎn),搭載300多種測(cè)試工裝,廣泛應(yīng)用于食品、生物制品、藥品、化妝品及包裝材料等諸多領(lǐng)域的物性分析。濟(jì)南賽成儀器一直致力于為客戶提供高性價(jià)比的整體解決方案,公司的核心宗旨就是持續(xù)創(chuàng)新,打造高精尖檢測(cè)儀器,滿足行業(yè)內(nèi)不同客戶的品控需求,期待與行業(yè)內(nèi)的企事業(yè)單位增進(jìn)交流和合作。賽成儀器,賽出品質(zhì),成就未來!
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- 2022-03-31 13:06:30BOD分析儀器對(duì)廢水的檢測(cè)
- BOD分析儀器【霍爾德電子HED-BOD】生活污水與工業(yè)廢水含有大量各類有機(jī)物,當(dāng)其污染水域后這些有機(jī)物在水體中分解時(shí)需消耗大量溶解氧,從而破壞水體中氧的平衡,使水質(zhì)惡化,因缺氧造成魚類及其他水生生物的死亡。水體中所含的有機(jī)物成分復(fù)雜,難以測(cè)定其每一成分。 人們常常利用水中有機(jī)物在一定條件 下所消耗的氧來間接表示水體中有機(jī)物的含量,生化需氧量(BOD)即屬于這類的重要指標(biāo)之一。同時(shí)也反映廢水中有機(jī)物的可生化降解性。BOD分析儀器是根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《HJ505-2009》5日培養(yǎng)法,模擬自然界中有機(jī)物的生物降解過程,采用簡(jiǎn)單、安全、可靠的無汞壓差感測(cè)法測(cè)量水中BOD;全智能化設(shè)計(jì),領(lǐng)先的研發(fā)工藝和設(shè)計(jì)制造,實(shí)驗(yàn)過程無需實(shí)驗(yàn)人員值守;適用于排污企業(yè)、環(huán)境監(jiān)測(cè)、污水處理廠、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、科研、高校等領(lǐng)域的生化需氧量測(cè)定。 產(chǎn)品特點(diǎn): 1.可同時(shí)測(cè)量六個(gè)樣品; 2.六個(gè)獨(dú)立測(cè)試終端,在檢測(cè)過程中可隨時(shí)加入新的測(cè)量組; 3.直接讀取BOD濃度值、無需計(jì)算; 4.無汞壓差設(shè)計(jì),精度高,無需換算,且保證實(shí)驗(yàn)人員安全健康; 5.實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)無管路設(shè)計(jì),避免管路老化、漏氣等弊端; 6.測(cè)量范圍可選擇,在水樣濃度低于4000g/L時(shí),無需稀釋; 7.測(cè)定儀自動(dòng)記錄測(cè)量數(shù)據(jù),一個(gè)測(cè)試周期可選60個(gè)采樣點(diǎn)、檢測(cè)數(shù)據(jù)更精確; 8.培養(yǎng)周期可調(diào)節(jié),根據(jù)需求可以選擇; 9.自動(dòng)完成測(cè)量過程,無需專人值守; 10.大尺寸液晶顯示屏,直觀明了,項(xiàng)目選擇方便; 11.測(cè)試終端自帶大容量電池,電池壽命2年以上,測(cè)試過程中不受外部環(huán)境短期斷電影響。
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- 2023-05-15 14:31:04化學(xué)實(shí)驗(yàn)室家具能用木板嗎?
- 化學(xué)實(shí)驗(yàn)室家具主要是實(shí)驗(yàn)臺(tái)、儀器臺(tái)、天平臺(tái)、洗滌臺(tái)、實(shí)驗(yàn)柜、藥品柜、毒品柜、器皿柜、通風(fēng)柜、凈化工作臺(tái)等組成。那么化學(xué)實(shí)驗(yàn)室家具能用木板嗎?在說這個(gè)問題之前我們來談一談化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的工作環(huán)境。首先化學(xué)實(shí)驗(yàn)室排放的大量液體、氣體、固體廢棄物對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重。其次,化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常用的化學(xué)藥品有:五水硫酸銅(CuSO4·5H2O,即膽礬),氫氧化鈉溶液,石灰石,鹽酸等。均有腐蝕性。后實(shí)驗(yàn)室的安全防護(hù)設(shè)施與報(bào)警裝置必須安全可靠;安全事故搶救設(shè)施齊全、性能良好。那么化學(xué)實(shí)驗(yàn)室家具能用木板嗎?化學(xué)實(shí)驗(yàn)室家具對(duì)原材料的要求很高,材料要能耐腐蝕,木板在使用較長(zhǎng)時(shí)間后,如果室內(nèi)比較的潮濕,那么木板家具就容易起泡、變形。因此化學(xué)實(shí)驗(yàn)室家具不建議使用全木。小編推薦大家使用PP、不銹鋼材質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室家具。好了關(guān)于“化學(xué)實(shí)驗(yàn)室家具能用木板嗎?”的答案就是“不建議使用”。
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