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2025-01-10 10:49:38保健品冷凍干燥機(jī)
保健品冷凍干燥機(jī)是一種專門用于保健品生產(chǎn)的食品加工設(shè)備,其基本功能在于通過冷凍干燥技術(shù),有效去除保健品中的水分,同時(shí)保持其原有的營(yíng)養(yǎng)成分和活性成分。該設(shè)備廣泛應(yīng)用于保健品生產(chǎn)領(lǐng)域,特別適用于制備需要長(zhǎng)期保存或運(yùn)輸?shù)谋=∑樊a(chǎn)品。保健品冷凍干燥機(jī)具有處理效率高、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、節(jié)能環(huán)保等特點(diǎn),是保健品生產(chǎn)過程中的重要工具。

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2022-04-29 11:38:37噴霧與冷凍干燥機(jī)的區(qū)別
噴霧干燥法通常被用于去除原料中水份。除此之外,它還有著其它多種用途,例如:改變物質(zhì)的大小、外形或密度,它能在生產(chǎn)過程中協(xié)助添加其它成份,有助于生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的產(chǎn)品。噴霧干燥生產(chǎn)果蔬粉能夠保留新鮮水果和蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分,而且體積縮小了70%,便于食用和運(yùn)輸。此為以新鮮南瓜為例,做的一個(gè)噴霧干燥南瓜粉營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比表:干燥技術(shù)可分高溫和低溫干燥,噴霧干燥是用高溫噴霧,但是實(shí)驗(yàn)之中有樣品遇到高溫會(huì)氧化,那這樣我們可以采用冷凍干燥!冷凍干燥又稱升華干燥。將含水物料冷凍到冰點(diǎn)以下,使水轉(zhuǎn)變?yōu)楸?,然后在較高真空下將冰轉(zhuǎn)變?yōu)檎魵舛サ母稍锓椒?。物料可先在冷凍裝置內(nèi)冷凍,再進(jìn)行干燥。但也可直接在干燥室內(nèi)經(jīng)迅速抽成真空而冷凍。升華生成的水蒸氣借冷凝器除去。升華過程中所需的汽化熱量,一般用熱輻射供給。其原理為由物理學(xué)可知,水有三相,O點(diǎn)為三相共點(diǎn),OA為冰的融解點(diǎn)。根據(jù)壓力減小、沸點(diǎn)下降的原理,只要壓力在三相點(diǎn)壓力之下(壓力646.5Pa以下,溫度0℃以下),物料中的水分則可從水不經(jīng)過液相而直接升華為水汽。根據(jù)這個(gè)原理,就可以先將食品的濕原料凍結(jié)至冰點(diǎn)之下,使原料中的水分變?yōu)楣虘B(tài)冰,然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,將冰直接轉(zhuǎn)化為蒸汽而除去,再用真空系統(tǒng)中的水汽凝結(jié)器將水蒸汽冷凝,從而使物料得到干燥。這種利用真空冷凍獲得干燥的方法,是水的物態(tài)變化和移動(dòng)的過程,這個(gè)過程發(fā)生在低溫低壓下,因此,冷凍干燥的基本原理是在低溫低壓下傳熱傳質(zhì)的機(jī)理。冷凍干燥機(jī)有下列優(yōu)點(diǎn):一.冷凍干燥機(jī)在低溫下進(jìn)行,因此對(duì)于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類不會(huì)發(fā)生變性或失去生物活力。因此在醫(yī)藥上得到廣泛地應(yīng)用。二.在低溫下干燥時(shí),物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小,適合一些化學(xué)產(chǎn)品,藥品和食品干燥。三.在冷凍干燥過程中,微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行,因此能保持原來(lái)的性裝。四.由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來(lái)的結(jié)構(gòu),不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象。五.干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而完全,幾乎立即恢復(fù)原來(lái)的性狀。六.由于干燥在真空下進(jìn)行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。七.干燥能排除95-99%以上的水份,使干燥后產(chǎn)品能長(zhǎng)期保存而不致變質(zhì)
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2021-08-03 13:53:18真空冷凍干燥機(jī)可能出現(xiàn)的故障及排除方法
序號(hào)故障現(xiàn)象故障原因排除方法1打開總開關(guān),液晶屏無(wú)顯示A:電源未接通B:電源保護(hù)器未合上C:控制系統(tǒng)損壞接通電源合上電源保護(hù)器通知專業(yè)人員維修2打開壓縮機(jī)開關(guān),壓縮機(jī)不啟動(dòng)A:壓縮機(jī)啟動(dòng)間隔時(shí)間短B:控制系統(tǒng)損壞C:壓縮機(jī)損壞D:壓縮機(jī)過載保護(hù)停機(jī)3分鐘再開機(jī)通知專業(yè)人員維修同上按過載保護(hù)復(fù)位鍵3壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),但達(dá)不到技術(shù)指標(biāo)要求A:環(huán)境溫度高,空氣流通差B:制冷劑泄漏C:溫度顯示系統(tǒng)故障滿足正常工作條件通知專業(yè)人員維修同上4真空泵運(yùn)行,但真空度達(dá)不到技術(shù)指標(biāo)要求A:進(jìn)氣閥未關(guān)閉B:真空管接頭松動(dòng)C:主機(jī)與凍干室密封不嚴(yán) D:真空泵油混濁或有雜質(zhì)E:有其它漏氣部位F:真空泵轉(zhuǎn)向錯(cuò)誤關(guān)閉進(jìn)氣閥卡緊接頭清潔密封圈并保證有機(jī)玻璃罩底面光潔平整更換真空泵油通知專業(yè)人員維修專業(yè)電工人員調(diào)整AC380V電源相線5真空泵漏油A:視油鏡開裂B:密封墊老化更換相應(yīng)部件6溫度顯示超過+99或一直顯示+76.7A:溫度傳感器連線松動(dòng)B:溫度傳感器損壞使傳感器接線連接緊密更換溫度傳感器注意:在排除故障過程,如需更換元器件和部件,請(qǐng)關(guān)機(jī)斷電后進(jìn)行,以免發(fā)生危險(xiǎn)!
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2021-06-24 15:01:55四環(huán)福瑞真空冷凍干燥機(jī)的日常維護(hù)保養(yǎng)—循環(huán)系統(tǒng)
循環(huán)系統(tǒng)循環(huán)系統(tǒng)是一個(gè)恒量壓力的操作循環(huán)系統(tǒng)。如果需要維護(hù)時(shí),必須加以保護(hù)確保雜物不能進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)。如果需要更換部件,在開啟循環(huán)系統(tǒng)之前必須抽出空氣。在循環(huán)系統(tǒng)里沒有硅油的情況下JD不能接通循環(huán)泵的電源。主要部件循環(huán)泵、電加熱、超溫報(bào)警繼電器、管道、板層、測(cè)溫探頭(導(dǎo)熱油進(jìn)、出)、平衡桶、閥門、導(dǎo)熱流體等。常見現(xiàn)象和分析超溫報(bào)警可能原因原因分析/解決辦法電加熱安裝時(shí)靠住循環(huán)管壁,開啟電加熱時(shí),直接對(duì)管壁加熱重新調(diào)整或安裝電加熱。電加熱控制模塊損壞更換控制模塊其它常見現(xiàn)象和分析常見現(xiàn)象原因分析/解決辦法壓力表指針抖動(dòng)或無(wú)壓力循環(huán)系統(tǒng)空氣沒有排凈,請(qǐng)排凈空氣循環(huán)泵過熱同上制冷板層無(wú)法達(dá)到極限溫度導(dǎo)熱油性能下降到不合格或溫度探頭沒放置好或損害,更換導(dǎo)熱油,檢測(cè)溫度探頭情況日常維護(hù)和保養(yǎng)開機(jī)前檢查循環(huán)泵的運(yùn)轉(zhuǎn)方向。觀察平衡桶的液位:1/3~1/2。觀察導(dǎo)熱油進(jìn)出口溫度,特別是進(jìn)口溫度,確保導(dǎo)熱油進(jìn)口溫度顯示準(zhǔn)確; 注意導(dǎo)熱流體的性能,硅油每五年換一次;
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2021-06-21 14:18:05四環(huán)福瑞真空冷凍干燥機(jī)的日常維護(hù)保養(yǎng)—真空系統(tǒng)
真空系統(tǒng)真空系統(tǒng)的控制必須通過周期性的測(cè)量所得到的真空曲線并與之前的真空曲線進(jìn)行比較安裝。真空系統(tǒng)的泄漏多數(shù)都是設(shè)備里殘留水蒸汽。因此在拆卸真空系統(tǒng)前必須確認(rèn)操作故障不是由水蒸汽所引起的。主要部件真空泵、中隔閥、泵阱隔離閥、泵頭閥、真空硅管、真空儀表等。常見現(xiàn)象和分析真空?qǐng)?bào)警可能原因原因分析/解決辦法真空泵性能下降先觀察真空泵油位及油是否被污染,若真空泵油質(zhì)量明顯下降,有乳化現(xiàn)象后,需立即更換,并進(jìn)一步查明原因;若真空泵吸入少量水份,可打開氣鎮(zhèn)閥,一小時(shí)后觀察真空泵油是否改善,真空度是否下降。若真空泵經(jīng)多次換油仍無(wú)明顯改觀,可視為真空泵故障,需對(duì)真空泵進(jìn)行檢修。系統(tǒng)有泄漏請(qǐng)用排除法逐一檢查可能漏的點(diǎn)、閥門和密封圈箱體內(nèi)部有水冷凝器化霜不徹底,水沒排干,導(dǎo)致箱體底部的水不斷的揮發(fā)而影響真空,排干箱體內(nèi)部積水真空規(guī)管出現(xiàn)問題原因主要為:1.  真空規(guī)管在使用的過程中內(nèi)部進(jìn)入了一些水分或其他揮發(fā)性液體導(dǎo)致真空度顯示出現(xiàn)跳動(dòng)、不準(zhǔn)確等現(xiàn)象,請(qǐng)將其內(nèi)部吹干后投入使用。2.  真空規(guī)管安裝不正確:正確的方法為:規(guī)管垂直安裝、安裝位置要接近抽氣口、遠(yuǎn)離放氣口。3.  操作人員對(duì)真空規(guī)管的使用不規(guī)范,比如在規(guī)管帶電時(shí)對(duì)其連接導(dǎo)線任意拔插,規(guī)管有負(fù)載時(shí)任意地去拆卸、搬運(yùn)時(shí)沒有能夠輕拿輕放等,ZZ使規(guī)管造到破壞。更換真空規(guī)管。4.  真空規(guī)管本身的性能隨著時(shí)間的推移逐步降低,可以用丙酮溶劑對(duì)規(guī)管內(nèi)部加以清洗,風(fēng)干后校核其顯示準(zhǔn)確性。日常維護(hù)和保養(yǎng)開啟真空泵前,檢查真空泵的油位,一般為油視鏡1/2。開真空泵、泵阱閥前,如果是對(duì)整箱抽真空,則注意將箱門和閥門都是關(guān)閉狀態(tài),如果是只對(duì)后箱抽真空,注意前箱箱門開度大于90度,并注意人員安全。真空泵對(duì)箱體開始抽真KQ,確保后箱是干燥的,如果有水汽,則要使冷凝器溫度低于-45℃。若所配的真空泵需要水冷的,一定要保證冷卻水先于真空泵開啟前到位,運(yùn)行過程中可以用手觸摸一下泵體的溫度。檢查泵是否能在正常的時(shí)間內(nèi)抽到極限真空,觀察真空泵運(yùn)行時(shí)是否產(chǎn)生雜音,真空泵油和泵頭上的各個(gè)連接部分是否存在松動(dòng)現(xiàn)象等。每星期都要讓真空泵打開氣振閥,在空載的情況下運(yùn)行2小時(shí)左右,檢查泵體是否漏油,工作時(shí)是否有雜音等。如果泵油出現(xiàn)乳白色、黑色或其他顏色,說(shuō)明油已經(jīng)變質(zhì)乳化,需要對(duì)真空泵油進(jìn)行更換;如果在運(yùn)行的過程中在油的上部分出現(xiàn)由白色的小液滴狀構(gòu)成的白色渾濁現(xiàn)象,則說(shuō)明有水汽或有機(jī)溶劑進(jìn)入真空泵,請(qǐng)將氣振閥門打開一段時(shí)間(根據(jù)實(shí)際情況而定,一般為1個(gè)小時(shí)左右);注意事項(xiàng)藥品升華過程中藥粉進(jìn)入真空泵會(huì)對(duì)泵油和真空泵的旋片造成很大的影響,真空泵中有水或有污染的情況下工作時(shí)也是這樣。真空泵換油操作步驟a.打開加油堵頭,然后擰開排油堵頭,用相應(yīng)的容器接住排出的廢油,請(qǐng)勿污染周圍環(huán)境,排放干凈后,擰上排油堵頭。B.加入新的真空泵油,只要使油位稍微露出視鏡即可。運(yùn)行真空泵5秒后,停止真空泵,重復(fù)a的操作步驟。C.如果經(jīng)過步驟b后,排出的油仍然很臟,可以考慮重新對(duì)真空泵進(jìn)行清洗;ZH加入真空泵油,油面應(yīng)保持在兩條油位指示線之間的1/2,參見真空泵使用說(shuō)明書。d.啟動(dòng)真空泵進(jìn)行測(cè)試,等到泵溫升高后,判斷其抽真空性能。如果真空還是不理想,可能是泵內(nèi)積有油泥等沉積物或存在機(jī)械方面的原因。注意事項(xiàng)要確定使用其規(guī)定的油號(hào),否則將使泵的性能降低,甚至可能損壞真空泵。
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2021-06-04 11:35:39四環(huán)福瑞真空冷凍干燥機(jī)日常維護(hù)與保養(yǎng)—制冷系統(tǒng)
制冷系統(tǒng)制冷系統(tǒng)里最常出現(xiàn)的問題是進(jìn)空氣或水蒸汽。如果系統(tǒng)的完整性被破壞,空氣和濕氣的進(jìn)入將無(wú)可避免,必須減少空氣與濕氣的進(jìn)入,使進(jìn)入得越少越好,把空氣和濕氣從系統(tǒng)內(nèi)排放出去,可以將制冷系統(tǒng)抽真空。小心低壓系統(tǒng)損壞。低壓制冷劑快速膨脹到大氣壓的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生制冷劑迅速蒸發(fā)及冷卻。主要部件壓縮機(jī)、冷凝器、板式交換器、油分離器、氣液分離器、電磁閥、壓力控制器、干燥過濾器、制冷管道等。常見現(xiàn)象和分析高壓報(bào)警可能原因原因分析/解決辦法壓縮機(jī)工作時(shí)低壓管道發(fā)生泄露,從而導(dǎo)致外界空氣進(jìn)入制冷管道對(duì)制冷管道進(jìn)行檢漏,如在運(yùn)行過程中無(wú)法實(shí)現(xiàn)該項(xiàng)操作,可將水冷凝器上方的截止閥打開,使在水冷凝器中的空氣放出一部分。制冷管道中存在著閥門沒有開足或管道被堵而造成排氣不暢將壓縮機(jī)管道上的閥門開到ZD制冷劑太多,排氣壓力過高放掉部分制冷劑注意事項(xiàng):開機(jī)前需對(duì)高壓繼電器予以復(fù)位油壓差報(bào)警可能原因原因分析/解決辦法回油不暢,造成壓縮機(jī)內(nèi)油位不夠,油泵吸不到油用木棒對(duì)油分離器輕擊,如果無(wú)效,一般來(lái)講考慮更換油分離器壓縮機(jī)運(yùn)行時(shí)油位較低可能原因原因分析/解決辦法油分離器的回油開關(guān)是間歇式的 正?,F(xiàn)象油可能暫時(shí)停留在冷凝盤管中正常現(xiàn)象板冷閥后部管道結(jié)霜可能原因原因分析/解決辦法對(duì)冷阱進(jìn)行制冷正?,F(xiàn)象冷凝閥后部管道結(jié)霜可能原因原因分析/解決辦法對(duì)干燥箱制冷正?,F(xiàn)象壓縮機(jī)低壓缸溫度過高或過低(低壓缸結(jié)滿霜)可能原因原因分析/解決辦法膨脹閥開的過大或過小,導(dǎo)致回氣量過大或過小如果回氣量過大,應(yīng)關(guān)小流量,對(duì)膨脹閥順時(shí)針調(diào)節(jié);如果回氣量過小,應(yīng)開大流量,對(duì)膨脹閥逆時(shí)針調(diào)節(jié)膨脹閥調(diào)節(jié)無(wú)效可能原因原因分析/解決辦法膨脹閥被堵,壓縮機(jī)低壓表壓力偏低拆卸膨脹閥進(jìn)行,清理內(nèi)部零件制冷管道、過濾器被堵,導(dǎo)致過濾器后的管道產(chǎn)生結(jié)霜或是其中的閥門沒有打開檢查管道和過濾器或者打開被關(guān)閉的閥門日常維護(hù)和保養(yǎng) 每次開機(jī)前要例行檢查 所有截止閥(壓縮機(jī)吸、排氣閥、手閥等)處于開啟狀態(tài); 開機(jī)后注意壓縮機(jī)運(yùn)行聲音是否正常,如果異常請(qǐng)先檢查供電的三相電是否平衡;制冷管路是否有異常振動(dòng),如果有則采用相應(yīng)的固定措施;膨脹閥結(jié)霜情況;壓縮機(jī)回霜情況; 壓縮機(jī)啟動(dòng)不能頻繁啟動(dòng),間隔的時(shí)間應(yīng)大于10min  
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