前言

諸如農(nóng)藥殘留等的食品安全問題已經(jīng)成為世界上各個(gè)國(guó)家的 研究熱點(diǎn)。許多國(guó)家和國(guó)際性組織對(duì)農(nóng)藥的殘留限量 (MRLs) 進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)定 。

在農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量方面，我國(guó)仍處于起步階段。據(jù)報(bào)道，中國(guó) 的農(nóng)殘限量指標(biāo)分別是 CAC 的 7.0%、歐盟的 9.9%，涉及 到的農(nóng)藥種類分別是 CAC 的 35.6%，歐盟的 68.4%。2014 年頒布實(shí)施的 GB 2763《食品中最大農(nóng)藥殘留量》規(guī)定 了 387 種農(nóng)藥在 284 種 ( 類 ) 食品中 3650 項(xiàng)限量指標(biāo)；而 2014 年正式實(shí)施的香港規(guī)例則對(duì) 584 種 ( 類 ) 食品農(nóng)產(chǎn)品中 的 360 種農(nóng)藥，制定了 7083 項(xiàng)殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。未來，我國(guó) 政府仍將保持較快的農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)制修訂的速度，逐步縮小同發(fā)達(dá)國(guó)家的差距。這無疑對(duì)農(nóng)藥殘留等食品安全的檢測(cè)工作帶來了巨大挑戰(zhàn)。

結(jié)論

本文應(yīng)用賽默飛三重四極桿氣質(zhì)聯(lián)用儀TSQ 8000 Evo，結(jié)合TraceFinder 軟件實(shí)現(xiàn)了一針進(jìn)樣同時(shí)篩查 933 種農(nóng)藥及部分環(huán)境污染物的。在此條件下，依然能夠得到很好的方法學(xué)指標(biāo)。TSQ8000 Evo 在農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留定性定量應(yīng)用領(lǐng)域，具有高選擇性、高靈敏度、高穩(wěn)定性和高通量的特點(diǎn)，完全能夠勝任監(jiān)管部門要求的實(shí)際樣品中不確定農(nóng)藥的低濃度篩查、確認(rèn)和定量分析的要求。

另一方面，TSQ 8000 Evo能夠?qū)崿F(xiàn) SRM 與 FullScan 的交替掃描，能夠同時(shí)完成定性與定量的分析工作，能夠節(jié)約分析時(shí)間，大大提高實(shí)驗(yàn)室的效率。

標(biāo)簽：賽默飛三重四極桿氣質(zhì)聯(lián)用儀