【概述】

人參皂苷（Ginsenoside）是一類(lèi)固醇類(lèi)化合物，又稱(chēng)三萜皂苷。主要存在于人參屬藥材中。人參皂苷被視為是人參中的活性成分，具有增加白細(xì)胞數(shù)量、提高人體免疫力、促進(jìn)物質(zhì)代謝、抗疲勞、 抗衰老等作用，因而成為研究的目標(biāo)。本方法可用于檢測(cè)人參、西洋參、花旗參等參類(lèi)及其制品中的人參皂苷，方法簡(jiǎn)單，易于操作。

【實(shí)驗(yàn)/設(shè)備條件】

儀器：液相色譜儀，ThermoFisher U3000

 色譜柱：Agilent ZORBAX SB-C18 (4.6 mm×250 mm，5 μm)

 流動(dòng)相：A：水   B：乙腈

 洗脫方式：梯度洗脫，見(jiàn)表1

 流速：1.0 mL/min

 柱溫：35℃

 進(jìn)樣量：20 μL

 檢測(cè)器：紫外檢測(cè)器

 檢測(cè)波長(zhǎng)：203 nm

【樣品提取】

稱(chēng)取1 g人參樣品，加水50 mL，超聲20 min，取出，離心后取上清液于另一干凈試管，重復(fù)提取一遍，合并提取液，搖勻，取10 mL，待凈化。

備注：加標(biāo)樣品為經(jīng)預(yù)處理不含本底的空白樣品。

【實(shí)驗(yàn)/操作方法】

活化：向大孔樹(shù)脂凈化柱中加入10 mL甲醇活化，10 mL水平衡大孔樹(shù)脂凈化柱。

上樣和洗脫：將待凈化液的樣品加入已經(jīng)活化好的大孔樹(shù)脂凈化柱中，用加入10 mL 水淋洗大孔樹(shù)脂凈化柱，棄去淋洗液。用25 mL 70%甲醇水溶液洗脫大孔樹(shù)脂凈化柱，

，收集洗脫液，水浴蒸干，殘?jiān)约状既芤憾ㄈ?，過(guò)PTFE濾膜，上機(jī)。

表1 梯度洗脫程序

【實(shí)驗(yàn)結(jié)果/結(jié)論】

一、

（1）加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn)結(jié)果

表2 三種人參皂苷的加標(biāo)回收結(jié)果

（2）三種人參皂苷色譜圖

圖1 三種人參皂苷的色譜圖

【儀器/耗材清單】