公司地址：廈門(mén)軟件園二期望海路23號(hào)成立日期：2002年1月18日企業(yè)性質(zhì)：留學(xué)人員創(chuàng)業(yè)企業(yè)，高新技術(shù)企業(yè)，廈門(mén)自主創(chuàng)新種子企業(yè)注冊(cè)資金：13,684,211.00元網(wǎng)址：www.spaq.com.cn銷(xiāo)售專(zhuān)線(xiàn)：0592-3833079全國(guó)技術(shù)服務(wù)熱線(xiàn)：400-855-8955傳真：0592-39211982002年,廈門(mén)斯坦道科學(xué)儀器股份有限公司成立于具有濃厚創(chuàng)新氛圍的廈門(mén)火炬高新區(qū)，是國(guó)內(nèi)較領(lǐng)xian的海洋環(huán)境與食品安全分析檢測(cè)儀器創(chuàng)新企業(yè)，擁有比較完善的研發(fā)生產(chǎn)質(zhì)檢營(yíng)銷(xiāo)和技術(shù)服務(wù)團(tuán) 為了實(shí)現(xiàn)快速無(wú)損地檢測(cè)豬肉新鮮度的目的, 應(yīng)用近紅外光譜法測(cè)定豬肉新鮮度重要指標(biāo) 揮發(fā)性鹽基氮(TVB-N)的含量豬肉原始光譜經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)偏差歸一化方法(SNV)預(yù)處理后, 用聯(lián)合區(qū)間偏Z小二乘法(siPLS)建立豬肉預(yù)處理后光譜和TVB-N 含量的校正模型并與經(jīng)典偏Z小二乘法(PLS)模型間隔偏Z小二乘法(iPLS)模型作比較試驗(yàn)結(jié)果表明, 利用聯(lián)合區(qū)間偏Z小二乘法所建的預(yù)測(cè)模型**, 其校正集相關(guān)系數(shù)(Rc)和交互驗(yàn)證均方根誤差(f RV)分別為0.8332 和3.75 , 預(yù)測(cè)集的相關(guān)系數(shù)(Rp)和預(yù)測(cè)均方根誤差(f RP)分別為0 .8238 和4.17 研究結(jié)果表明利用近紅外光譜和聯(lián)合區(qū)間偏Z小二乘法可以快速地測(cè)定豬肉中揮發(fā)性鹽基氮的含量