黃曲霉毒素主要存在于谷物堅果花生棉籽粉玉米干辣椒粉等食品中以及一些與人類血液，動物飼料相關(guān)的產(chǎn)品中霉菌的生長并不一定表明黃曲毒素的存在，因為黃曲毒素只有在濕度溫度適合及通風良好才會生成B類具有藍色熒光，G類具有綠色熒光除了蔬菜中常見的(B1,B2,G1,G2)，還有存在喂食了有毒飼料的奶牛的牛奶中的M，其中毒性Z高的M的代謝物為4－羥基化的產(chǎn)物Bs.黃曲霉毒素M1是黃曲霉毒素B1的羥基化代謝產(chǎn)物，也是一種強致癌物質(zhì)其危害巨大，人類日常消費食品中如牛乳及其制品是易受到黃曲霉毒素M1污染的食品之一黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時，可導(dǎo)致肝癌甚至死亡毒性是的100倍其實主要是指黃曲霉毒素比毒 PriboFast?泵流操作架/免疫親和柱操作架