近期，食品中增塑劑事件受到廣泛的關(guān)注凡添加到聚合物體系中能使聚合物體系的塑性增加的物質(zhì)都可以叫做增塑劑 增塑劑的主要作用是削弱聚合物分子之間的次價鍵，即范德華力，從而增加了聚合物分子鏈的移動性，降低了聚合物分子鏈的結(jié)晶性，即增加了聚合物的塑性，表現(xiàn)為聚合物的硬度模量軟化溫度和脆化溫度下降，而伸長率曲撓性和柔韌性提高 不久前，廣州食品安全信息網(wǎng)發(fā)布消息稱，同濟大學(xué)的一項研究證實，食用油塑料桶的增塑劑對人體有害用塑料桶裝食用油，食用油中會溶進(jìn)對人體有害的增塑劑消息稱，同濟大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院厲曙光教授的課題組，曾經(jīng)分別采集市場上不同品牌和不同出廠日期的塑料桶裝大豆色拉油調(diào)和油花生油，以及市場上銷售的散裝豆油測定后發(fā)現(xiàn)，幾乎所有品牌的塑料桶裝食用油中，都含有增塑劑鄰苯二甲酸二丁酯據(jù)推斷，食用油中檢出的增塑劑，主要來源于塑料容器這種增塑劑對男性生殖系統(tǒng)有毒害作用 臺灣Z近爆出了食品添加有毒塑化劑的案件，說是飲料里的起云劑含有塑化劑，吃了會使性別錯亂生殖器變短事件牽涉很多食品，飲料果醬益生菌粉都有牽連專家稱，塑化劑的毒性遠(yuǎn)高于三聚氰胺，還廣泛分布于各種食物內(nèi) 目前食品中的鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的檢測主要依據(jù)GB-T 21911-2008 食品中鄰苯二甲酸酯的測定，因為食品中大部分都含有油脂類物質(zhì)，所以采用GPC方法凈化是十分必要的 萊伯泰科GPC Cleanup 600半自動凝膠凈化系統(tǒng)