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GC-MS分析廣柑油揮發(fā)性成分
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2024-09-16 04:51 238閱讀次數(shù)
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GC-MS分析廣柑油揮發(fā)性成分
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GC-MS分析廣柑油揮發(fā)性成分- GC-MS分析廣柑油揮發(fā)性成分[詳細(xì)]
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2024-09-16 04:51
課件
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- 鷹爪豆凈油揮發(fā)性成分的GC×GC／ToFMS分析應(yīng)用文獻(xiàn)
- 鷹爪豆凈油揮發(fā)性成分的GC×GC／ToFMS分析應(yīng)用文獻(xiàn)[詳細(xì)]
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2015-01-26 00:00
實(shí)驗(yàn)操作
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頂空固相微萃取氣質(zhì)聯(lián)用測(cè)定蒜油的揮發(fā)性成分- 頂空固相微萃取氣質(zhì)聯(lián)用測(cè)定蒜油的揮發(fā)性成分[詳細(xì)]
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2024-09-28 00:27
應(yīng)用文章
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鴨肉揮發(fā)性風(fēng)味成分檢測(cè)- 鴨肉揮發(fā)性風(fēng)味成分檢測(cè)[詳細(xì)]
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2015-07-28 00:00
標(biāo)準(zhǔn)
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- 使用DART對(duì)揮發(fā)性成分進(jìn)行實(shí)時(shí)分析（Ⅱ）香料、花草茶和調(diào)味油的揮發(fā)性成分分析
- 使用DART對(duì)揮發(fā)性成分進(jìn)行實(shí)時(shí)分析（Ⅱ）香料、花草茶和調(diào)味油的揮發(fā)性成分分析[詳細(xì)]
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2015-10-22 00:00
課件
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- 基于電子鼻、GC-MS和GC-IMS技術(shù)分析老香黃發(fā)酵期間的揮發(fā)性成分變化---德國(guó)AIRSENSE電子鼻
- 摘要：利用電子鼻、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用（Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MS）和氣相離子遷移譜（Gas Chromatography-Ion Mobility Spectrometry,GC-IMS）技術(shù)分析老香黃發(fā)酵期間的揮發(fā)性成分變化,并結(jié)合相對(duì)風(fēng)味活度值（Relative odor activity value,ROAV）對(duì)老香黃揮發(fā)性組分的氣味貢獻(xiàn)程度進(jìn)行評(píng)價(jià)。結(jié)果表明,電子鼻PCA有效區(qū)分了不同發(fā)酵時(shí)間的樣品,老香黃發(fā)酵6個(gè)月后揮發(fā)性組分開(kāi)始發(fā)生較大變化。GCMS共鑒定出46種揮發(fā)性物質(zhì),包括萜烯類、醇類、醛類、酚類、酯類、醚類、雜環(huán)化合物和其它共8個(gè)種類。α-蒎烯、β-蒎烯、月桂烯、萜品油烯、檸檬烯、異松油烯、1-石竹烯、巴倫西亞橘烯、芳樟醇、α-松油醇、糠醛、麥芽酚、茴香腦、2, 4-二甲基苯乙烯是發(fā)酵期間含量較高且相對(duì)穩(wěn)定的14個(gè)共有成分。GC-IMS定性檢出38種已知揮發(fā)性成分,包括萜烯類、醇類、醛類、酯類、酮類、酚類、酸類、雜環(huán)類和其它共9個(gè)類別。ROAV表明老香黃的主體香氣為柑橘香、木青氣息、藥草香和焦甜香,對(duì)老香黃風(fēng)[詳細(xì)]
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2022-07-18 10:27
期刊論文
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- 蜂花粉脂肪油的超臨界CO2萃取及GC-MS分析
- 蜂花粉脂肪油的超臨界CO2萃取及GC-MS分析[詳細(xì)]
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2024-09-28 08:15
課件
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- 基于GC-MS與電子鼻技術(shù)結(jié)合化學(xué)計(jì)量學(xué)方法分析不同品種桂花浸膏的揮發(fā)性成分---德國(guó)AIRSENSE電子鼻
- 摘要：采用氣相色譜-質(zhì)譜（gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS）和電子鼻技術(shù)結(jié)合化學(xué)計(jì)量學(xué)方法對(duì)不同品種桂花浸膏揮發(fā)性成分和整體氣味進(jìn)行分析。結(jié)果表明：GC-MS檢測(cè)到4種桂花浸膏中共65種，8大類揮發(fā)性成分，包括醇類28種、酮類6種、醛類4種、酚類4種、酸類4種、烷烴類5種、酯類8種、其他類物質(zhì)6種，其中醇類、酮類和酯類是桂花浸膏揮發(fā)性成分的主要貢獻(xiàn)物質(zhì)。GC-MS Venn圖和聚類熱圖表明，4種桂花浸膏中各揮發(fā)性成分的種類和含量有顯著差異。采用偏Z小二乘判別分析確定了4種桂花浸膏的9種差異性特征揮發(fā)成分，分別為正四十烷、氟丙酸、二氫-β-紫羅蘭醇、二十八烷醇、棕櫚酸、醋酸(9Z,12E)-9,12-四環(huán)戊二烯、2,3-二甲基環(huán)己醇、二氫-β-紫羅蘭酮和豆甾醇。電子鼻結(jié)果顯示，W2W、W2S、W1W、W1S、W5S是區(qū)分不同桂花浸膏氣味的主要傳感器。4種桂花浸膏的整體氣味區(qū)分度較好，瀏陽(yáng)金桂和瀏陽(yáng)銀桂浸膏揮發(fā)性成分更為接近，咸寧金桂和瀏陽(yáng)丹桂浸膏有較為明顯的區(qū)別，這與GC-MS聚類分析結(jié)果一致。本研究結(jié)果表明基于揮發(fā)性成分對(duì)不同品種的桂[詳細(xì)]
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2023-07-10 10:49
期刊論文
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- 吹掃捕集-GC-MS聯(lián)用法分析地表水中揮發(fā)性有機(jī)物
- 吹掃捕集-GC-MS聯(lián)用法分析地表水中揮發(fā)性有機(jī)物[詳細(xì)]
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2024-09-19 12:49
專利
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- 電子鼻分析4 ℃冷藏過(guò)程中三文魚片揮發(fā)性成分的變化
- 摘要：采用頂空固相微萃取-氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用(HS-SPME-GC-MS)技術(shù)，結(jié)合電子鼻，對(duì)4℃冷藏過(guò)程中三文魚片的揮發(fā)性成分進(jìn)行測(cè)定，并探究三文魚片在4℃冷藏過(guò)程中揮發(fā)性成分的變化。結(jié)果表明，HS-SPME-GC-MS方法共檢測(cè)出288種揮發(fā)性成分，主要為醛類、醇類和烴類（烷烴、烯烴、芳香烴）物質(zhì)，且在冷藏期間揮發(fā)性成分中醛類物質(zhì)不斷減少，而酸類物質(zhì)有積累的趨勢(shì)，醇類和芳香族類物質(zhì)則先呈現(xiàn)增加后降低的趨勢(shì)。烴類物質(zhì)在第12d時(shí)有Zda峰面積值；酯類物質(zhì)則在第6d以后出現(xiàn)且為的趨勢(shì)；而胺類等其他物質(zhì)的含量在冷藏期間波動(dòng)較大。用電子鼻對(duì)三文魚在冷藏期間揮發(fā)性物質(zhì)進(jìn)行主成分分析(PrincipalComponentAnalysis,PCA)、負(fù)荷加載分析(LoadingsAnalysis,LA)以及線性判別分析(LinearDiscriminantAnalysis,LDA)，所得結(jié)果與HS-SPME-GC-MS方法相一致，均表明冷藏三文魚片在第6d、12d及15d的揮發(fā)性成分變化較大，是其新鮮度變化的拐點(diǎn)。[詳細(xì)]
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2018-08-16 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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- PEN3-CO 2 超臨界萃取技術(shù)對(duì)金槍魚油揮發(fā)性成分的分析
- 摘要采用超臨界CO2萃取技術(shù)精制金槍魚粗魚油，依據(jù)現(xiàn)有對(duì)油脂氧化程度的評(píng)價(jià)指標(biāo):過(guò)氧化值(POV)和酸值(AV)，運(yùn)用電子鼻和頂空固相微萃取－氣質(zhì)聯(lián)用法對(duì)不同萃取條件下的魚油進(jìn)行分析。結(jié)果表明，超臨界CO2精制的魚油酸值和過(guò)氧化值符合水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)精制魚油的要求，32℃，20MPa酸值Z小，30MPa過(guò)氧化值Z小。電子鼻能夠快速、靈敏的檢測(cè)到魚油中揮發(fā)性物質(zhì)的變化，通過(guò)PCA和LDA方法分析原魚油、32℃，20MPa、32℃，30MPa和40℃，20MPa條件精制的魚油揮發(fā)性物質(zhì)明顯不同，利用GC－MS分別檢測(cè)出46、19、12和23種揮發(fā)性物質(zhì)，包括酸類、醛類、烴類、酮類、醇類、酯類、還有少量雜環(huán)化合物、胺類等。超臨界CO2流體萃取技術(shù)對(duì)醛類、酮類、胺類等主要影響魚油風(fēng)味的物質(zhì)去除率達(dá)到1**%，對(duì)酸類去除效果良好。[詳細(xì)]
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2018-08-16 10:00
產(chǎn)品樣冊(cè)
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- I級(jí)超純水對(duì)用氣相色譜-質(zhì)譜方法 (GC-MS) 分析揮發(fā)性和
- I級(jí)超純水對(duì)用氣相色譜-質(zhì)譜方法 (GC-MS) 分析揮發(fā)性和[詳細(xì)]
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2024-09-29 04:05
選購(gòu)指南
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- 固相微萃取氣質(zhì)聯(lián)用分析新疆雪菊的揮發(fā)性成分
- 固相微萃取氣質(zhì)聯(lián)用分析新疆雪菊的揮發(fā)性成分[詳細(xì)]
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2014-08-11 00:00
操作手冊(cè)
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- 分析不同發(fā)酵年份老香黃揮發(fā)性成分差異---德國(guó)AIRSENSE電子鼻
- 摘要：基于電子鼻、頂空氣相離子遷移譜（HS-GC-IMS）和頂空固相微萃取-氣相色譜-質(zhì)譜技術(shù)聯(lián)用（HS-SPME-GC-MS）分析不同發(fā)酵年份老香黃揮發(fā)性成分變化，并結(jié)合正交偏Z小二乘判別分析（OPLS-DA）法區(qū)分不同發(fā)酵年份老香黃。電子鼻主成分分析能明顯區(qū)分發(fā)酵與未發(fā)酵的老香黃，兩者風(fēng)味差異較大，老香黃發(fā)酵3年和4年的風(fēng)味成分Z為相似，而其余發(fā)酵年份風(fēng)味存在較大差異。HS-GC-IMS定性檢測(cè)出39種揮發(fā)性成分，包括萜烯類、醇類、醛類、酯類、酮類、酚類、酸類、雜環(huán)化合物和其它共9類。HS-SPME-GC-MS則一共鑒別出50種揮發(fā)性成分，包括萜烯類、醇類、醛類、酚類、酯類、醚類、雜環(huán)化合物和其它共8類。α-蒎烯、β-蒎烯、月桂烯、萜品油烯、檸檬烯、異松油烯、1-石竹烯、巴倫西亞橘烯、芳樟醇、α-松油醇、糠醛、麥芽酚、茴香腦、2,4-二甲基苯乙烯為14種共有揮發(fā)性成分，經(jīng)OPLS-DA模型篩選出8種標(biāo)志性揮發(fā)性化合物（VIP>1)。綜上，未發(fā)酵和發(fā)酵1～5年的老香黃風(fēng)味存在較大差異，篩選出的8種揮發(fā)性成分為區(qū)別不同年份老香黃提供一定依據(jù)。
關(guān)鍵詞：老香黃;電子鼻;頂空氣相離子遷[詳細(xì)]
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2023-07-17 11:37
期刊論文
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- 頂空固相微萃取與氣質(zhì)聯(lián)用法分析酵母浸膏輻照揮發(fā)性成分
- 頂空固相微萃取與氣質(zhì)聯(lián)用法分析酵母浸膏輻照揮發(fā)性成分[詳細(xì)]
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2024-09-26 19:44
報(bào)價(jià)單
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- 頂空–GC-MS/MS 法對(duì)水中揮發(fā)性有機(jī)化合物進(jìn)行超快速分析
- 頂空–GC-MS/MS 法對(duì)水中揮發(fā)性有機(jī)化合物進(jìn)行超快速分析[詳細(xì)]
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2014-03-05 00:00
安裝說(shuō)明
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- 變壓器油分析
- 變壓器油分析[詳細(xì)]
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2007-06-09 00:00
選購(gòu)指南
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- 熱脫附_氣相色譜_質(zhì)譜聯(lián)用法分析生_炙乳香揮發(fā)性成分
- 熱脫附_氣相色譜_質(zhì)譜聯(lián)用法分析生_炙乳香揮發(fā)性成分[詳細(xì)]
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2024-09-28 14:01
專利
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- 固相微萃取-氣質(zhì)聯(lián)用法分析新疆和田玫瑰花的揮發(fā)性成分
- 固相微萃取-氣質(zhì)聯(lián)用法分析新疆和田玫瑰花的揮發(fā)性成分[詳細(xì)]
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2024-09-20 13:38
課件
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- 揮發(fā)性溶劑的分析
- 揮發(fā)性溶劑的分析[詳細(xì)]
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2024-09-20 13:38
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