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2015-07-28 00:00 731閱讀次數(shù)

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• 杜馬斯-SH100564-99864((NDA701 702))

  杜馬斯-SH100564-99864((NDA701 702))[詳細(xì)]

  2015-07-28 00:00

  操作手冊(cè)

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• 盈盛恒泰-意大利VELP-杜馬斯定氮儀NDA701

  盈盛恒泰-意大利VELP-杜馬斯定氮儀NDA701[詳細(xì)]

  2014-11-04 00:00

  專利

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• 2015-2016Elementar杜馬斯快速定氮儀樣本

  2015-2016Elementar杜馬斯快速定氮儀樣本[詳細(xì)]

  2016-01-14 00:00

  標(biāo)準(zhǔn)

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• 乳及乳制品－杜馬斯燃燒法測(cè)定氮

  乳及乳制品－杜馬斯燃燒法測(cè)定氮[詳細(xì)]

  2011-01-28 00:00

  選購指南

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• 杜馬斯定氮儀應(yīng)用--凱式定氮替代方法

  　　通過測(cè)定 N 的體積 ，便可以得出有機(jī)物中的含氮量。1838年，O.L_Erdman和 R.F.Marchand 引入二氧化碳發(fā)生器 .用碳酸鹽與酸反應(yīng)產(chǎn)生 CO 。1868年，H.Schitt發(fā)明氮紊儀， 以取代 Dumas的集氣量筒。此后.Dumas法幾乎沒有大的改動(dòng)。直到1883年丹麥科學(xué)家Kjeldahl才提出凱氏定氮法，杜馬斯定氮法比凱式定氮法足足早了52年。但是由于早期的杜馬斯定氮方法只能測(cè)定幾個(gè)毫克的樣品，使它在農(nóng)產(chǎn)品等領(lǐng)域的實(shí)際應(yīng)用中受到了極大的限制。1964年，德國賀立士公司(Heraeus, precursor of elementar)，生產(chǎn)出了世界上**臺(tái)Dumas法快速定氮儀(Rapid N)。1989年，隨著Heraeus公司生產(chǎn)的世界上**臺(tái)可以檢測(cè)克級(jí)樣品的杜馬斯法快速定氮儀Macro N的問世，拉開了杜馬斯法在食品、飼料、肥料、植物、土壤及臨床等領(lǐng)域上廣泛應(yīng)用的序幕。因此，現(xiàn)在在世界上一些國家和地區(qū)，特別是歐美等發(fā)達(dá)國家，Dumas法已經(jīng)成為法定的氮/蛋白質(zhì)分析方法。在美國、加拿大和德國的某些領(lǐng)域，Dumas法甚至作為**的定氮標(biāo)準(zhǔn)。Dumas定氮[詳細(xì)]

  2024-09-12 16:10

  應(yīng)用文章

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• 杜馬斯定氮儀應(yīng)用--凱式定氮替代方法

  杜馬斯定氮儀應(yīng)用--凱式定氮替代方法[詳細(xì)]

  2024-09-20 00:04

  期刊論文

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• 杜馬斯定氮法在農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中的應(yīng)用

  杜馬斯定氮法在農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中的應(yīng)用[詳細(xì)]

  2009-08-14 00:00

  其它

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• 杜馬斯燃燒定氮法和凱氏定氮法如何選擇？

  杜馬斯燃燒定氮法和凱氏定氮法如何選擇？[詳細(xì)]

  2024-09-27 23:46

  期刊論文

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• 福斯杜馬斯定氮儀Dumatec 8000產(chǎn)品樣冊(cè)

  福斯杜馬斯定氮儀Dumatec 8000產(chǎn)品樣冊(cè)[詳細(xì)]

  2024-09-14 19:11

  其它

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• PrimacsSN 杜馬斯定氮儀測(cè)定食品中的蛋白質(zhì)

  PrimacsSN 杜馬斯定氮儀測(cè)定食品中的蛋白質(zhì)[詳細(xì)]

  2024-09-23 20:51

  操作手冊(cè)

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• 海能儀器：杜馬斯燃燒法與凱氏法（凱氏定氮法）

  海能儀器：杜馬斯燃燒法與凱氏法（凱氏定氮法）[詳細(xì)]

  2014-11-03 00:00

  期刊論文

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• ISO 14891-2002 乳及乳制品－杜馬斯燃燒法測(cè)定氮（蛋白質(zhì)）含量

  ISO 14891-2002 乳及乳制品－杜馬斯燃燒法測(cè)定氮（蛋白質(zhì)）含量[詳細(xì)]

  2024-09-14 03:38

  標(biāo)準(zhǔn)

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• 杜馬斯燃燒法測(cè)定飼料原料中總氮含量及粗蛋白質(zhì)的計(jì)算

  杜馬斯燃燒法測(cè)定飼料原料中總氮含量及粗蛋白質(zhì)的計(jì)算[詳細(xì)]

  2016-09-01 00:00

  安裝說明

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• 玉米糖肽的納濾脫鹽工藝---意大利VELP杜馬斯定氮儀

  摘要：為了去除玉米糖肽溶液中過多的鹽分，采用相對(duì)分子質(zhì)量200納濾膜對(duì)具有抗氧化活性的玉米糖肽溶液進(jìn)行脫鹽處理，通過對(duì)膜通量以及玉米糖肽溶液的Na+質(zhì)量分?jǐn)?shù)、脫鹽率、電導(dǎo)率、短肽回收率和納濾后產(chǎn)物自由基清除率和Fe2+-螯合率等參數(shù)的研究，確定玉米糖肽溶液的納濾脫鹽工藝。結(jié)果表明，利用相對(duì)分子質(zhì)量200納濾膜對(duì)玉米糖肽溶液脫鹽的工藝條件為：在壓力2.0 MPa、溫度20℃條件下連續(xù)納濾5次，每次體積濃縮倍數(shù)為2。經(jīng)5次納濾后，玉米糖肽截留液的電導(dǎo)率降低60.87%，脫鹽率和短肽回收率分別為81.60%和96.97%，羥自由基清除率從11.25%提高到15.85%，而1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除率和Fe2+-螯合率分別降低11.83%和46.07%。同時(shí)，相對(duì)分子質(zhì)量200納濾膜還可以除去糖基化反應(yīng)體系中55.54%未反應(yīng)的D-氨基葡萄糖，起到脫鹽、脫糖和濃縮的三重作用。 關(guān)鍵詞：納濾;玉米糖肽;脫鹽;短肽回收率;抗氧化活性;[詳細(xì)]

  2024-09-13 11:38

  期刊論文

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• rapid N cube小麥面粉中蛋白質(zhì)含量的測(cè)定（杜馬斯燃燒法）

  rapid N cube小麥面粉中蛋白質(zhì)含量的測(cè)定（杜馬斯燃燒法）[詳細(xì)]

  2024-09-29 07:15

  操作手冊(cè)

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• 進(jìn)出口食品和飼料中總氮和粗蛋白的檢測(cè)方法 杜馬斯燃燒

  進(jìn)出口食品和飼料中總氮和粗蛋白的檢測(cè)方法 杜馬斯燃燒[詳細(xì)]

  2024-09-29 00:11

  安裝說明

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• 進(jìn)出口食品和飼料中總氮及粗蛋白的檢測(cè)方法（杜馬斯燃燒法）

  進(jìn)出口食品和飼料中總氮及粗蛋白的檢測(cè)方法（杜馬斯燃燒法）[詳細(xì)]

  2016-09-01 00:00

  課件

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• 不同產(chǎn)地草果理化特性及游離氨基酸組分分析---意大利VELP杜馬斯定氮儀

  摘要：為探究不同產(chǎn)地草果的理化特性及游離氨基酸組分的差異。[詳細(xì)]

  2025-04-14 11:09

  期刊論文

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• 不同品種木薯淀粉理化和結(jié)構(gòu)性質(zhì)的比較---意大利VELP杜馬斯定氮儀

  摘要：本文以華南9號(hào)（SC9）、華南10號(hào)（SC10）、華南11號(hào)（SC11）、桂熱891(GR891)和桂熱911(GR911)五個(gè)不同品種的木薯為原料，對(duì)淀粉進(jìn)行分離純化，研究不同品種木薯淀粉理化和結(jié)構(gòu)性質(zhì)的差異。結(jié)果表明，SC9的直鏈淀粉含量Z低（22.56%）,GR911的直鏈淀粉含量Z高（27.49%）；所有品種木薯淀粉表面光滑呈不規(guī)則的球缺形，粒徑主要分布在12.43～19.03μm,SC9具有Z小的顆粒粒徑（12.43μm），膨脹度和溶解度（10.35%、28.00%），而GR911表現(xiàn)出Z大的粒徑（19.03μm），膨脹度和溶解度（15.21%、35.00%）。所有淀粉顯示出典型的A型結(jié)晶結(jié)構(gòu)，SC9的相對(duì)結(jié)晶度Z高（26.49%）, GR911的相對(duì)結(jié)晶度Z低（21.92%）;SC9的短程有序結(jié)構(gòu)Z低（0.756）,GR911的短程有序結(jié)構(gòu)Z高（0.882）。由淀粉的糊化特性可知，SC9、SC10可用作食品增稠劑或膠凝劑，GR911適用于糖果或斷奶食品的填充，SC11、GR891可用于粘性食品。本研究結(jié)果可為木薯淀粉在食品工業(yè)中適宜性加工的品種選擇提供理論參考。 [詳細(xì)]

  2024-09-13 11:38

  期刊論文

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• 超濾膜分級(jí)玉米糖肽的抗氧化和乙醇脫氫酶激活活性---意大利VELP杜馬斯定氮儀

  摘要：以玉米醇溶蛋白源玉米肽為研究對(duì)象，采用D-氨基葡萄糖和轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶對(duì)其進(jìn)行酶法糖基化修飾制備玉米糖肽，然后利用截?cái)喾肿淤|(zhì)量為5、3和1 ku的超濾膜對(duì)玉米糖肽進(jìn)行順次分級(jí)分離，獲得分子量>5、3～5、1～3和<1 ku四個(gè)組分。通過測(cè)定各組分的抗氧化和乙醇脫氫酶激活活性，表征分子量對(duì)玉米糖肽體外生物活性的影響。結(jié)果表明：清除DPPH自由基的玉米糖肽組分的分子量分布在1～5 ku范圍內(nèi)；螯合亞鐵離子、清除超氧陰離子自由基、還原力和激活乙醇脫氫酶的玉米糖肽組分的分子量集中在1～3 ku范圍內(nèi)，在濃度為2 mg/mL時(shí)，相應(yīng)的活力分別為83.22%、59.39%、2.248和37.92%；而分子量<5 ku的玉米糖肽組分均具有清除羥基自由基的活性，說明超濾膜分級(jí)對(duì)玉米糖肽的生物活性影響較大，可以依據(jù)玉米糖肽的生物活性選擇超濾組分。 關(guān)鍵詞：轉(zhuǎn)谷氨酰胺酶;玉米糖肽;超濾;分子量;抗氧化活性;乙醇脫氫酶;[詳細(xì)]

  2024-09-13 11:37

  期刊論文

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