本文由 安徽皖儀科技股份有限公司 整理匯編

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• 關(guān)于麥當(dāng)勞油炸食品含有特丁基對苯二酚（TBHQ

  關(guān)于麥當(dāng)勞油炸食品含有特丁基對苯二酚（TBHQ[詳細(xì)]

  2024-09-12 16:08

  產(chǎn)品樣冊

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• HPLC法測定食用植物油中叔丁基對苯二酚含量

  HPLC法測定食用植物油中叔丁基對苯二酚含量[詳細(xì)]

  2013-05-13 00:00

  報價單

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• HPLC法測定食用植物油中叔丁基對苯二酚含量

  HPLC法測定食用植物油中叔丁基對苯二酚含量[詳細(xì)]

  2024-09-22 22:11

  產(chǎn)品樣冊

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• 食品添加劑TBHQ、BHT的HPLC檢測方案

  TBHQ 和 BHT 屬于食品添加劑中的抗氧化劑，能防止或延緩油脂或食品成分氧化分解、 變質(zhì)，提高食品穩(wěn)定性的物質(zhì)。但抗氧化劑的添加必須符合我國食品衛(wèi)生法的規(guī)定，過量添 加會損害人體健康。例如 BIA 對大鼠前肖有致癌作用，BHT 有YZ人體呼吸酶活性等嫌疑 并且可在人體內(nèi)蓄積。而根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn) GB2760 相關(guān)規(guī)定，特丁基對苯二酚(簡稱“TBHQ”) 和二丁基羥基甲苯(簡稱“BHT”)兩種食品添加劑不能添加到糕點或糖果類食品中。[詳細(xì)]

  2018-11-01 13:45

  應(yīng)用文章

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• 沒食子酸丙酯與叔丁基對苯二酚的分析

  沒食子酸丙酯與叔丁基對苯二酚的分析[詳細(xì)]

  2024-09-17 19:14

  報價單

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• 對苯二酚的物理性質(zhì)

  對苯二酚的物理性質(zhì)[詳細(xì)]

  2024-10-05 22:00

  課件

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• GBT 23373-2009 食品中抗氧化劑丁基羥基茴香醚(BHT)、二丁基羥基

  食品中抗氧化劑丁基羥基茴香醚(BHT)、二丁基羥基[詳細(xì)]

  2018-11-26 17:38

  標(biāo)準(zhǔn)

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• 2-甲基對苯二酚分析

  2-甲基對苯二酚分析[詳細(xì)]

  2005-12-29 00:00

  專利

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• 貴陽市油炸食品中苯并芘的測定及其安全評價

  貴陽市油炸食品中苯并芘的測定及其安全評價[詳細(xì)]

  2014-11-05 00:00

  標(biāo)準(zhǔn)

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• 油脂及油炸食品中四種抗氧化劑的同時測定

  摘要：長期以來,ZG標(biāo)準(zhǔn)測定油脂及油炸食品中的抗氧化劑采用薄層法、比色法、氣相色譜法等,其操作比較繁瑣,且不能實現(xiàn)這4種抗氧化劑的同時檢測。近年來,出現(xiàn)了利用氣相色譜和液相色譜測定食品中抗氧化劑的新方法,但都有各自的局限性:余曄等人的研究并未實現(xiàn)這4種抗氧化劑的同時檢測;胡曉鐘等人的報道操作較繁瑣;岳振峰等人的方法試劑消耗量較大,且對油炸食品的處理與國家標(biāo)準(zhǔn)的要求不一致。本試驗考察了用不同的提取方法,選擇適當(dāng)?shù)纳V條件以實現(xiàn)油脂及油炸食品中這四種抗氧化劑的同時、快速檢測。[詳細(xì)]

  2018-11-13 15:46

  產(chǎn)品樣冊

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• 溶劑解吸_氣相色譜法測定工作場所空氣中對_特丁基甲苯

  目的：建立工作場所空氣中對 -特丁基甲苯的溶劑解吸 -氣相色譜測定方法。方法 　空氣中對 -特丁基甲苯用活性炭管采集 , 二硫化碳解吸 , 氣相色譜法測定。結(jié)果本法在 0~200μg/ml范圍呈線性關(guān)系; 樣品在炭管中可保存 10 d; 方法相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為 0.69%~1.47%; Zdi檢出限為 0.20μg/ml; 平均解吸效率為 92.74% 95.77%;采樣效率為 96.03%~1**%; 100 mg活性炭的穿透容量大于 2.9 mg; 空氣中與對 -特丁基甲苯共存的間 -特丁基甲苯、鄰 -特丁基甲苯、甲苯、鄰二甲苯等不干擾測定。結(jié)論：方法各項指標(biāo)均達(dá)到《工作場所空氣中毒物檢測方法的研制規(guī)范 》的要求 , 適用于工作場所空氣中對 -特丁基甲苯的現(xiàn)場監(jiān)測。[詳細(xì)]

  2020-04-26 17:54

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• 西式快餐中煎炸油與油炸食品的衛(wèi)生學(xué)調(diào)查

  西式快餐中煎炸油與油炸食品的衛(wèi)生學(xué)調(diào)查[詳細(xì)]

  2024-09-20 00:10

  課件

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• GB/ 5009.120-2003 食品中叔丁基羥基茴香醚(BHA)與2，6—二叔丁基對甲酚(BHT)的測定

  GB/ 5009.120-2003 食品中叔丁基羥基茴香醚(BHA)與2，6—二叔丁基對甲酚(BHT)的測定[詳細(xì)]

  2024-09-28 00:28

  專利

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• 關(guān)于雅特隆棒狀薄層色譜儀技術(shù)交流會邀請函

  關(guān)于雅特隆棒狀薄層色譜儀技術(shù)交流會邀請函[詳細(xì)]

  2024-09-11 17:46

  操作手冊

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• 四丁基的性狀

  四丁基的性狀[詳細(xì)]

  2013-01-31 00:00

  標(biāo)準(zhǔn)

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• 全自動熔點儀法檢測對苯二酚的熔點

  2 儀器與試劑 2.1 儀器 Digipol-M70全自動視頻熔點儀、毛細(xì)管。 3 實驗方法 3.1 樣品制備 將干燥好的樣品裝入毛細(xì)管中 ，高度約 3-5mm左右 ，用長玻璃[詳細(xì)]

  2025-10-09 15:56

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• 氣相色譜測定叔丁基茴香醚和2,6-二叔丁基對甲酚

  氣相色譜測定叔丁基茴香醚和2,6-二叔丁基對甲酚[詳細(xì)]

  2024-09-20 13:38

  期刊論文

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• 油炸食品安全指標(biāo)極性組分研究

  油炸食品安全指標(biāo)極性組分研究[詳細(xì)]

  2014-12-10 00:00

  實驗操作

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• 糕點類及油炸品鑒別

  糕點類及油炸品鑒別[詳細(xì)]

  2024-09-10 22:35

  操作手冊

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