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微波爐使用九禁忌

本文由 上海盈公生物技術(shù)有限公司 整理匯編

2018-09-27 10:00 452閱讀次數(shù)

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微波爐幾乎已經(jīng)普及到了千家萬戶,不過多數(shù)消費(fèi)者只是認(rèn)為微波爐就是一個(gè)加熱的電器,有什么食物都會(huì)一股腦地塞進(jìn)微波爐進(jìn)行加熱,ELISA試劑盒實(shí)際上這種做法并不科學(xué)。那么,到底哪些食物不適合放進(jìn)微波爐加熱呢?1.忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會(huì)生長,第二次再用微波爐加熱時(shí),由于時(shí)間短,不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然后再加熱為熟食。2.忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類因?yàn)槿忸愒谖⒉t中解凍后,實(shí)際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。3.忌油炸食品因高溫油會(huì)發(fā)生飛濺導(dǎo)致火災(zāi)。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時(shí),切忌開門,而應(yīng)先關(guān)閉電源,待火熄滅后再開門降溫。4.忌超時(shí)加熱食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時(shí)間超過2小時(shí),則應(yīng)丟掉不要,以免引起食物中毒。5.忌用普通塑料容器使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會(huì)使塑料容器變形,二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì),污染食物,危害人體健康。6.忌用金屬器皿因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。7.忌使用封閉容器加熱液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器,因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時(shí),ELISA試劑盒也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁,或者濺出傷人。8.忌將微波爐置于臥室同時(shí)應(yīng)注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。9.忌長時(shí)間靠近微波爐開啟微波爐后,人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

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