本文由 廈門超技儀器設(shè)備有限公司 整理匯編

2010-07-15 00:00 148閱讀次數(shù)

收藏 評價 舉報

• 分享

立即下載

參與評論

評論

登錄后參與評論

登錄或新用戶注冊

• 微信登錄
• 密碼登錄
• 短信登錄

請用手機微信掃描下方二維碼
快速登錄或注冊新賬號

微信掃碼，手機電腦聯(lián)動

注冊登錄即表示同意《儀器網(wǎng)服務(wù)條款》和《隱私協(xié)議》

賬  號：

密  碼：

圖片碼： 看不清？
換一張？

手機和郵箱號注冊新賬號>> 忘記密碼？

手機號：

圖片碼： 看不清？
換一張？

短信碼： 獲取短信碼

手機和郵箱號注冊新賬號>> 忘記密碼？

更多資料

• 質(zhì)構(gòu)分析－一切盡在掌握

  質(zhì)構(gòu)分析－一切盡在掌握[詳細(xì)]

  2010-07-15 00:00

  安裝說明

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 非腸道給藥－一切盡在掌握

  非腸道給藥－一切盡在掌握[詳細(xì)]

  2010-07-15 00:00

  課件

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 質(zhì)構(gòu)分析 - 質(zhì)構(gòu)測試的變革

  質(zhì)構(gòu)分析是一項成熟的技術(shù)，起源于質(zhì)構(gòu)分析是一項成熟的技術(shù)，起源于20世紀(jì)50年代，當(dāng)時的食品制造商開始對自己產(chǎn)有更客觀的評價。食品結(jié)構(gòu)特性（或流變），如硬度、咀嚼性膠黏如硬度、咀嚼性膠黏如硬度、咀嚼性膠黏如硬度、咀嚼性膠黏如硬度、咀嚼性膠黏如硬度、咀嚼性膠黏如硬度、咀嚼性膠黏如硬度、咀嚼性膠黏如硬度、咀嚼性膠黏如硬度、咀嚼性膠黏性、柔軟度成熟彈性、柔軟度成熟彈性、柔軟度成熟彈性、柔軟度成熟彈性、柔軟度成熟彈性、柔軟度成熟彈性、柔軟度成熟彈性、柔軟度成熟彈性、柔軟度成熟彈性、柔軟度成熟彈性、柔軟度成熟彈性和粘，已經(jīng)在實驗室中通過性和粘，已經(jīng)在實驗室中通過性和粘，已經(jīng)在實驗室中通過性和粘，已經(jīng)在實驗室中通過性和粘，已經(jīng)在實驗室中通過性和粘，已經(jīng)在實驗室中通過性和粘，已經(jīng)在實驗室中通過性和粘，已經(jīng)在實驗室中通過性和粘，已經(jīng)在實驗室中通過性和粘，已經(jīng)在實驗室中通過性和粘，已經(jīng)在實驗室中通過性和粘，已經(jīng)在實驗室中通過性和粘，已經(jīng)在實驗室中通過性和粘，已經(jīng)在實驗室中通過人的感官來人的感官來人的感官來人的感官來人的感官來做定性評價。如今，這些性評價。如今，這些性評價。如今，這些性評價。如今，這些性評價。如今，這些性評價。如今，這些性評價。如今，這些性評價。如今，這些性評價。如今，這些同樣的同樣的同樣的性質(zhì)大都已經(jīng)可以使性質(zhì)大都已經(jīng)可以使性質(zhì)大都已經(jīng)可以使性質(zhì)大都已經(jīng)可以使性質(zhì)大都已經(jīng)可以使性質(zhì)大都已經(jīng)可以使性質(zhì)大都已經(jīng)可以使性質(zhì)大都已經(jīng)可以使性質(zhì)大都已經(jīng)可以使用質(zhì)構(gòu)分析儀實現(xiàn)統(tǒng)一的量化分析。[詳細(xì)]

  2018-09-30 10:01

  產(chǎn)品樣冊

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• FluorPen 手持式葉綠素?zé)晒鈨x 葉綠素?zé)晒饧夹g(shù)盡在掌握

  FluorPen 手持式葉綠素?zé)晒鈨x 葉綠素?zé)晒饧夹g(shù)盡在掌握[詳細(xì)]

  2015-07-29 00:00

  報價單

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 扯面的質(zhì)構(gòu)分析

  扯面是陜西省的漢族傳統(tǒng)面食，至今已有 3 000 多年的歷史，其制作目前多以家庭式和小作坊式為主，由于其含水量高達 40%左右，在夏季高溫季節(jié)極易發(fā)酵、發(fā)霉，進而引發(fā)一系列的品質(zhì)劣變反應(yīng)，導(dǎo)致嚴(yán)重浪費，目前市售的生鮮面多數(shù)加入了各種食品添加劑來改善其色澤、口感和貨架期等，而且需要低溫放置，成本較高，丌能滿足消費者追求“、無添加”的健康飲食理念。[詳細(xì)]

  2018-11-15 15:07

  應(yīng)用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 質(zhì)構(gòu)分析的應(yīng)用

  質(zhì)構(gòu)分析的應(yīng)用[詳細(xì)]

  2024-09-29 09:03

  操作手冊

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 環(huán)保網(wǎng)格化管理系統(tǒng)APP，智慧環(huán)保盡在“掌握”之中

  環(huán)保網(wǎng)格化管理系統(tǒng)APP，智慧環(huán)保盡在“掌握”之中[詳細(xì)]

  2016-04-20 00:00

  應(yīng)用文章

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 質(zhì)構(gòu)儀-南瓜的感官品質(zhì)質(zhì)構(gòu)及生化分析

  質(zhì)構(gòu)儀-南瓜的感官品質(zhì)質(zhì)構(gòu)及生化分析[詳細(xì)]

  2015-06-29 00:00

  課件

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 質(zhì)構(gòu)儀-薏米內(nèi)酯豆腐的研制及其質(zhì)構(gòu)分析

  質(zhì)構(gòu)儀-薏米內(nèi)酯豆腐的研制及其質(zhì)構(gòu)分析[詳細(xì)]

  2015-06-26 00:00

  操作手冊

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 質(zhì)構(gòu)儀-南瓜的感官品質(zhì)、質(zhì)構(gòu)及生化分析

  摘要：在對127份南瓜材料進行感官鑒定的基礎(chǔ)上，選取10份口感明顯不同的南瓜材料為研究對象，分別測定其質(zhì)構(gòu)指標(biāo)及生化指標(biāo)，并分析感官屬性和質(zhì)構(gòu)指標(biāo)以及感官屬性和生化指標(biāo)的相關(guān)性。結(jié)果表明：南瓜的感官屬性可以分為3個主成分，第1主成分為粉質(zhì)、干濕情況和甜度，第2主成分為面度和纖維度，第3主成分為硬度和脆性；南瓜的質(zhì)構(gòu)指標(biāo)也分為3個主成分，第1主成分為硬度、回復(fù)性和剪切力，第2主成分為內(nèi)聚性，第3主成分為黏附性和彈性。感官屬性與質(zhì)構(gòu)指標(biāo)及理化指標(biāo)不同項目之間具有不同的相關(guān)性。南瓜感官評價的關(guān)鍵指標(biāo)為粉質(zhì)，干濕情況和甜度。[詳細(xì)]

  2018-08-16 10:00

  產(chǎn)品樣冊

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• LLOYD質(zhì)構(gòu)儀（物性分析儀）用于YF面的質(zhì)構(gòu)分析

  LLOYD質(zhì)構(gòu)儀（物性分析儀）用于YF面的質(zhì)構(gòu)分析[詳細(xì)]

  2024-09-29 00:21

  其它

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 質(zhì)構(gòu)分析的應(yīng)用2

  質(zhì)構(gòu)分析的應(yīng)用2[詳細(xì)]

  2024-09-29 09:01

  選購指南

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• LLOYD質(zhì)構(gòu)儀（物性分析儀）用于化工方面的質(zhì)構(gòu)分析

  LLOYD質(zhì)構(gòu)儀（物性分析儀）用于化工方面的質(zhì)構(gòu)分析[詳細(xì)]

  2016-09-05 00:00

  安裝說明

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 質(zhì)構(gòu)儀FTC-貯藏溫度對熟雞蛋質(zhì)構(gòu)影響的分析

  質(zhì)構(gòu)儀FTC-貯藏溫度對熟雞蛋質(zhì)構(gòu)影響的分析[詳細(xì)]

  2024-09-17 09:21

  安裝說明

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 質(zhì)構(gòu)儀在食品質(zhì)構(gòu)分析中的重要性

  質(zhì)構(gòu)儀在食品質(zhì)構(gòu)分析中的重要性[詳細(xì)]

  2016-09-12 00:00

  報價單

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 綜述質(zhì)構(gòu)分析儀

  TA-3000質(zhì)構(gòu)儀適用于食品、生物制品、藥品、化妝品及包裝材料等行業(yè)進行產(chǎn)品的硬度、酥脆性、彈性、咀嚼度、堅實度、韌性、纖維強度、粘著性、膠著性、粘聚性、屈服點、延展性、回復(fù)性、凝膠強度等諸多性能測試，設(shè)備操作及數(shù)據(jù)分析智能簡單、穩(wěn)定無故障，特別適用于食品物性學(xué)的深入研究及基礎(chǔ)教學(xué)、企業(yè)工廠的新產(chǎn)品開發(fā)、配方研究、工藝條件探索。 產(chǎn)品特征： 10寸觸摸屏操作，人機接口時尚、便捷； 多種試驗項目選擇，滿足絕大多數(shù)行業(yè)應(yīng)用； 高精度進口力值傳感器，測力系統(tǒng)精度高，重復(fù)性好，傳感器超量程保護； 精密滾珠絲杠多軸定位技術(shù)，可實現(xiàn)無級調(diào)速功能，運動驅(qū)動系統(tǒng)平穩(wěn)且運行精度高； 高精度位移傳感器，自動識別回位功能； 運動機構(gòu)限位保護、過載保護、自動回位以及掉電記憶等智能配置，保證用戶與儀器本身的安全； 試驗曲線實時展示試驗過程中力值的變化趨勢，可進行試驗結(jié)果的單次、成組的統(tǒng)計分析； 微型打印機，便條隨時打印試驗統(tǒng)計結(jié)果；[詳細(xì)]

  2024-09-05 16:54

  產(chǎn)品樣冊

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• CT3質(zhì)構(gòu)儀

  CT3質(zhì)構(gòu)儀[詳細(xì)]

  2024-09-29 11:27

  課件

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 質(zhì)構(gòu)儀簡介

  質(zhì)構(gòu)儀是一種用于測試物料物理特性的儀器，具有廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域。它可以通過測量物料的力學(xué)性能來評估其質(zhì)地和流變特性，為工程師和研究人員提供重要的參考數(shù)據(jù)。本文將介紹質(zhì)構(gòu)儀的使用方法及其在實驗室中的應(yīng)用。[詳細(xì)]

  2024-10-08 17:08

  產(chǎn)品樣冊

  |

  • 
  • 
  • 
  • 

• 食品制造中質(zhì)構(gòu)分析的角色

  食品制造中質(zhì)構(gòu)分析的角色[詳細(xì)]

  2024-09-29 09:05

  其它

  |

  • 
  • 
  • 
  •